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春夜の主菜
狸㊙️スパイスのシシカバブ(鶏)
焼き上がりました‼️
大蒜と塩のヨーグルトソースを添えて

シシカバブの仕上げに掛けてるのは
香菜(パクチー)です。
生の刻みがベストですが切らしており、
市販香辛料の香菜の粉です。
鶏肉は腿。若しくは肩肉で🆗‼️

春夜の皆様に乾杯‼️🍷ゞ( ・∀・)っ🍻
狸の宴シリーズ 春夜の主菜 狸 スパイスのシシカバブ 鶏...
中東料理 トルコ料理 鶏 シシカバブ 炙り 肉料理 ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

昨夜の主菜  
【辣子鶏/ラーズーチー】
※正規レピシ
※赤唐辛子大量投下で激辛仕様
※香菜(パクチー)必須

老虎菜からの~‼️
流石に連続極辛は\(^o^)/
無化調、無添加、完全自家製です
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激辛 パクチー 香菜 白ネギ おつまみ 自家製 手製 唐辛子 旬の食材 中華料理...
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今日の昼飯

カオ・モック・ガイ
※タイ料理
※鶏のカレー風味の炊き込み
付け合わせはスープ

事前に引いていた鶏スープを使い、
炊飯器でお米と鶏胸肉をスパイスと
調味料で炊き込みました。
スパイス配合は狸特製です。
無化調/無添加。
(・ω・)ノ

言えば、
カオ・モック・ガイのカレー風味ですね
狸の宴シリーズ 今日の昼飯 カオ モック ガイ タイ料理...
混ぜ 炊き込みご飯 お粥 簡単料理 東南アジア料理 ナンプラー 魚醤 ニョクナム...
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