麹を使った料理 のレシピと料理アイデア

甘酒クリームハンバーグ ブロッコリーとちくわの明太マヨ和え キャロットラペ ごは...

塩麹のバーニャカウダ 温野菜で 塩麹のレンコンバーグ 塩麹の鶏ハム どれも簡単で...

美味しいロールキャベツのコツ 卵 パン粉は使いません

今働いてるベジカフェの奥さんに教えてもらったレシピ 揚げたてはまるでカマンベール...

プラス糀 塩麹パウダーを使って 簡単すぎる蒸し料理を作りました 好みのぽん酢でい...

冬仕込み一回目 次回は12月 麹の量が多いので旨味が強いです

今日は旦那が夕飯いらないので 簡単にできるドリア ホワイトソースはレンチン 若干...

ベランダにて燻し中です 今回はくるみのスモークウッド使用 くるみはクセがないので...

義理のお母さんにもらった金山寺がとってもおいしくて作り方を教えてもらいました 金...

塩麹　 麹を使った料理

前に投稿した鶏胸肉のヒレカツversionです ただでさえ柔らかなヒレ肉が 塩麹...

今日のおやつです 今日は仕事を急きょお休みさせて頂いて 愛猫と一緒に過ごしていま...

タレは すし酢とラー油を混ぜて つけて食べるのが私は好き っ

豚のブラック肉を漬け込んで オーブンで焼くだけの楽チンお料理です ヘルシーなのに...