麹を使った料理 のレシピと料理アイデア

何年か前にお店で出会って以来のお気に入り アボカドとグレープフルーツの組み合わせ...

タレは すし酢とラー油を混ぜて つけて食べるのが私は好き っ

まだまだだけど そこそこなので アップします 笑

キャンペーンにエントリーしてみたくて ゞ

パパっとできちゃう簡単なお鍋デス 旦那サマの大好物 こんなに楽チンなのに 作る度...

冬の温まるプワプワ焼きレシピをアップしてみました 醤油麹を使いますが 普通の醤油...

ベランダで半日干ししたしめじと椎茸を使ったノンオイルのヘルシーな一品 塩麹の塩気...

夫の実家で 巨大オバケさつま芋を頂いたので 甘麹を使ってぷりんを作りました お好...

塩麴で漬け込んで鶏ハムを作りました 子どもでも作れて美味しいです

クララちゃん スプーンで食べる夏野菜サラダ 我が家のゴーヤ苦くないよ 鹿野さんの...

ピザに付いてきたバジルソースを使い忘れ 他に何か使えないかな と思って作ったお料...

ようやくチャバタをお披露目出来ますよっと 甘麹酵母液使用です 基本は北海道のあの...

ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...

キャベツたっぷりでとってもヘルシーな海鮮シュウマイです 卵未使用なので 卵アレっ...