甘糀の卵焼き 日本糀協会レシピ✨

甘糀の卵焼き

上
火が強くて、油を途中で追加しないと、こんな残念な見た目になります。
麹は焦げやすいので、いつもより火加減注意です！

下
火加減注意して、よく糀と卵を混ぜながら作ると、きれいにできます。

卵焼きって簡単なようで、難しい。
シンプルなお料理こそ、本当に美味しく作りたい！

甘糀入りで水分入っていないけど、ふわふわジューシーで美味しいです。
ちょっと関東風かな？

甘糀の卵焼き、これね‼︎
卵焼きって、簡単なようで難しいよね💦
それと、糀は焦げやすいんやね⤵️
私もこれ、挑戦してみよう💪

きいこさん、おはよー☆
昨日はありがとうね！

卵焼きってみんな得意なんかなー。
私は、SD始めて、真面目に作るようになったレベルだから、油断するとすぐに、上の写真みたいになるよ^_^;
きいこさんの、作った感想、楽しみ〜♡

家族は皆、甘酒よう飲まんやろうから、何かして体内へ❗😁
って、ぼーっと考えてたら
思い付いたのが、オムレツ☝
つい先日作ってみたんです。

普段牛乳入れて作ってるのと比べたら、ふわとろ～💛
めっちゃ美味しかったです😋

次は、卵焼き作ってみまーす😊

ご家族は、甘酒苦手なんだねー。
何かの本に、小学生とかに甘酒飲ませても３分の１くらいの子は、味に慣れてないから、「美味しくないー」って言うとかって書いてあったな。。。

オムレツも美味しそう(#^^#)
ご家族も少しずつ、糀に慣れてくれるといいね💖