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Snapdishの料理写真:ボッタルガのフェットチーネ
ボッタルガのフェットチーネ
ボナベティート
材料: 手打ちパスタ たまねぎ にんにく チキンブイヨン 潰す ボッ...
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Snapdishの料理写真:正月太りリセット!
具だくさんほっこりうどん
正月太りリセット 具だくさんほっこりうどん
野菜を多めにしてうどんは少なめに おなかいっぱい
材料: 白菜とか残り物野菜 鶏肉 うどん 豆乳 めんつゆ 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:ミラノ風ポークカツレツ
ミラノ風ポークカツレツ
仕事から帰ってキッチンで酒飲みながら作りました 僕が大好きなやつです ミラノ風ポ...
材料: 豚ロース トンカツ用 パン粉 細目 粉チーズ 溶き卵 バター...
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Snapdishの料理写真:三つ葉とささみの塩麹和え
三つ葉とささみの塩麹和え
このお歳になって美味しいと感じるようになった三つ葉ちゃん 冷凍庫でカッチカチにな...
材料: 鶏ササミ 三つ葉 ちくわ 塩麹パウダー 塩 酒 柚子胡椒 白...
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Snapdishの料理写真:スパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツ
モコズキッチンで紹介していたスパニッシュオムレツ とっても簡単でふんわり出来まし...
材料: じゃがいも 玉ねぎ オリーブオイル 卵 牛乳か豆乳 おからパ...
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Snapdishの料理写真:さわらの粕漬け
さわらの粕漬け
Spanish Mackerel Pickled in Sake Lees 先た...
材料: 鰆 ないし季節の魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の量は大雑把...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたきガーリックポン酢
カツオのたたきガーリックポン酢
カツオが安いと必ずと言って良いほど作ります おかずにも酒の肴にもバッチリです 簡...
材料: カツオのたたき たたきじゃ無くても にんにく サラダ油 ポン...
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Snapdishの料理写真:低糖質のお菓子とケーキの本を参考に作りました♥๛(*˘ن°ั*)๓
低糖質のお菓子とケーキの本を参考に作りました
6 5 12 高さ6cmのパウンド型一台分です 時々糖質を抑えたスイーツにすると...
材料: 生おから くるみパウダーかアーモンドプードル ラカント 卵 ...
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Snapdishの料理写真:アボカド納豆丼、です。+キムチパワーで暑さを乗り切ります☆
アボカド納豆丼 です キムチパワーで暑さを乗り切ります
それぞれの素材を味わいながら頂くのも良し がーっと混ぜ混ぜてかき込むのも良し
材料: ほかほかご飯 アボカド レモン汁 納豆 小口ねぎ 辛子醤油 ...
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Snapdishの料理写真:出汁から茹でて美味しさ倍増パスタ
出汁から茹でて美味しさ倍増パスタ
あごだしでパスタを茹で 出汁の旨味をすわせてみました 秋の味覚の秋刀魚を圧力鍋で...
材料: パスタ あごだし 水 エリンギ 秋刀魚生姜煮 さんま 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:パリっと美味しい😋春巻き
パリっと美味しい 春巻き
パリっとしてて味もしっかり付いてて美味しかったです 最近投稿出来なくてすいません...
材料: 春巻きの皮 豚ひき肉 水煮タケノコ 人参 ニラ 土ショウガ ...
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Snapdishの料理写真:バーニャカウダ
バーニャカウダ
最近肉が多かったので野菜をたっぷりとるためにバーニャカウダにしました アンチョビ...
材料: 野菜 好きなだけ オリーブオイル にんにく 生クリーム アン...
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Snapdishの料理写真:水切り不要の豆腐鶏つくね
水切り不要の豆腐鶏つくね
豆腐の水切りが面倒でそのままやりましたがふわりと美味しくできました おつまみにも...
材料: A 鶏ひき肉 A 豆腐 長ねぎ 白い部分 卵 A パン粉 A...
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Snapdishの料理写真:アイスクリーム(バニラ)
アイスクリーム バニラ
簡単にできてアレンジも効きます
材料: 生クリーム 卵白 卵黄 砂糖 バニラエッセンス
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