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Snapdishの料理写真:牛肉のトマトバルサミコ煮込み❤
牛肉のトマトバルサミコ煮込み
やっすい牛塊を 圧力鍋でシュンシュン 赤ワインで煮込みたかったけれど 赤ワインな...
材料: 牛肉 塩コショウorハーブ塩 トマト 玉ねぎ バルサミコ酢 ...
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Snapdishの料理写真:手作りピザ
手作りピザ
来月の知的な障害を持つ人対象の料理講習会試作品 分量はESSE2月号を参照しまし...
材料: 薄力粉 塩 水 オリーブオイル ケチャップ ニンニク ピザ用...
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Snapdishの料理写真:お手軽で簡単!ココアクッキー
お手軽で簡単 ココアクッキー
お手軽に作ることができました ホロホロで美味しかったです ココアクッキー クッキ...
材料: バター 食塩不使用 粉砂糖 グラニュー糖でも可 卵黄 薄力粉...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのシシカバブ風
ズッキーニのシシカバブ風
ズッキーニ 味付カレーパウダー
材料: ズッキーニ 豚バラ薄切り ヨーグルト 味付けバーモンドカレー...
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Snapdishの料理写真:黄身の味噌漬け
黄身の味噌漬け
べっこう漬けと呼ぶそうです 青森 善知鳥 さんのメニュー このつけ味噌すごいです...
材料: 赤玉の卵黄 田舎味噌 自家製 白味噌 三河みりん 砂糖 昆布...
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Snapdishの料理写真:銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
赤味噌でやってみたら濃ゆいお味になりました ご飯はススむけど 白味噌であっさりの...
材料: 銀鱈 酒粕 赤味噌 酒 塩
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Snapdishの料理写真:ポテトサラダ
ポテトサラダ
ポテトサラダ ミニトマト パセリ
材料: ミニトマト パセリ じゃがいも にんじん 玉ねぎ きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:ぷるんとひんやりトマトゼリー
ぷるんとひんやりトマトゼリー
トマトをたっぷり使った お食事系のサラダゼリーです トマトの汁と トマトジュース...
材料: aトマト 赤 カラフルトマト 赤 黄 オレンジ 緑 紫 ゼラ...
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Snapdishの料理写真:シナモン香る骨付きラム
シナモン香る骨付きラム
短時間でできるのに豪華な見栄えでパーティー向きです ラムはちょっと中がピンクなく...
材料: ラムチョップ シナモン 塩 黒胡椒 オリーブオイル りんご ...
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Snapdishの料理写真:鍛高譚 ジン・トニック割り
鍛高譚 ジン トニック割り
少し辛口ですが 紫蘇の香りと梅干しの風味が爽やかです
材料: 鍛高譚 梅干し 青紫蘇の葉 ジン トニック 氷
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Snapdishの料理写真:【モニター】野菜と玉子のラグーペンネ【レシプル】
モニター 野菜と玉子のラグーペンネ レシプル
このパスタ 時間通りに茹でても硬い気がする コレが本場の硬さなのかなぁ 笑
材料: ペンネ ディ マルティーノ 玉ねぎ 人参 ブロッコリー 舞茸...
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Snapdishの料理写真:里芋の柚子胡椒バター風味
里芋の柚子胡椒バター風味
青い柚子胡椒が無かったから赤い柚子胡椒で 温かいウチに食べさせたいですね
材料: 里芋 溶かしたバター 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:白滝のガパオ風ジェノベーゼ炒め
白滝のガパオ風ジェノベーゼ炒め
ちょっと久しぶりのこのメニュー
材料: 白滝 ブタ挽肉 タマネギスライス ピーマン細切り パプリカ細...
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Snapdishの料理写真:小鯵のミント爽やかエスカベージュ🐟
小鯵のミント爽やかエスカベージュ
エスカベージュとマリネと南蛮漬けの定義が分かりませんが まあ そんな物です 彡
材料: 小アジ どんな魚でもOK ビネガー 砂糖 水 レモン汁 好み...
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