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Snapdishの料理写真:旨味のコンツェルト♬炊き込みちらし
旨味のコンツェルト 炊き込みちらし
こんにちは 連休中でも作っていますが こちらもブログもおサボリしてました 10年...
材料: お米 干し椎茸 人参 油揚げ これ うま つゆ 干し椎茸の戻...
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Snapdishの料理写真:れんこん入り肉味噌ぶっかけ素麺
れんこん入り肉味噌ぶっかけ素麺
本日のお昼ご飯 肉味噌ぶっかけ素麺 レシピ覚書 豚挽肉100g 合い挽き肉100...
材料: 豚肉 合挽き肉 れんこん 生椎茸 白ねぎ 生姜 シャンタン ...
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Snapdishの料理写真:ジューシー油揚げロール
ジューシー油揚げロール
蒸し焼き 合挽き肉 油揚げ 長ねぎ
材料: 合挽き肉 長ねぎ みじん切り 片栗粉 鶏ガラスープの素 醤油...
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Snapdishの料理写真:【緊急大雪特別企画その1】干し椎茸のカレーリゾット
緊急大雪特別企画その1 干し椎茸のカレーリゾット
大雪の影響で買い物に行けないので家にあるものだけで作りました
材料: 米 水 玉葱 カレー粉 顆粒ブイヨン オリーブオイル 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:料亭の味をレンジで簡単~蕪蒸し
料亭の味をレンジで簡単 蕪蒸し
最近高齢の母の食欲がガタ落ち お粥も茶碗半分しか食べられない 油物はもちろん受け...
材料: かぶ 卵白 塩 片栗粉 鶏肉ももひき肉 椎茸 これうまつゆ ...
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Snapdishの料理写真:和風ソパ・デ・アホ
和風ソパ デ アホ
きのこの日 10月15日 ニンニクスープ パプリカ お麩
材料: ニンニク パプリカパウダー オリーブオイル ピーマン 椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉の和風ポトフ
大豆のお肉の和風ポトフ
今日の晩ご飯 大豆のお肉の和風ブロック肉を使って 和風ポトフを作ってみました ヨ...
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ 出し昆布 大豆のお肉ブロック和...
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Snapdishの料理写真:サーモン親子シチュー(鮭シチューにウオッカ味噌づけイクラ)
サーモン親子シチュー 鮭シチューにウオッカ味噌づけイクラ
筋子が美味しそうだったのでイクラを作りたくなりましたー 鮭と親子にしようかなと思...
材料: 筋子 水 湯 ウオッカ 白味噌 塩 冷凍椎茸の軸
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Snapdishの料理写真:💗定番*我が家の基本の筑前煮💗
定番 我が家の基本の筑前煮
我が家の定番 基本の筑前煮 根菜たっぷり 体に優しい煮物です
材料: 鶏もも肉 蓮根 ごぼう 人参 筍 水煮 こんにゃく 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:鮭のホイル蒸し焼き☆が晩ごはんでした(^^)
鮭のホイル蒸し焼き が晩ごはんでした
料理も忘れる 今日この頃 この料理を突然思い出した 簡単 簡単 何年もやってなか...
材料: 甘塩鮭 玉葱 白菜 生椎茸 酒 バター 黒こしょう
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Snapdishの料理写真:筍ものがたり③
筍ものがたり
週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮
材料: 土佐煮 筍 中くらい 胡麻油 鶏むね肉の出汁 きび砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
茶碗蒸し
久々に食べたくなって 百合根がないのが残念 茶碗蒸し 電鍋
材料: 鶏モモ 酒 醤油 海老 小 酒 銀杏 冷凍しといたやつ ひと...
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Snapdishの料理写真:白子の茶碗蒸し
白子の茶碗蒸し
たまにはちゃんと蒸し器を使って作りました 電子レンジ200W 13分をあえて封印...
材料: 卵 300cc  しいたけ戻し汁  一番出汁  薄口醤油  ...
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Snapdishの料理写真:えびだしで鮭と卵の炒飯~スープも絶品
えびだしで鮭と卵の炒飯 スープも絶品
おいしい世界 ごはん 手軽な中華メニューといえば炒飯は筆頭格 肉系はもちろん魚介...
材料: 鮭 卵 椎茸 ごはん えびだし ブラックペッパー サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:鯛釜めし
鯛釜めし
おうちで釜めし第3弾 いつからシリーズ化した 真鯛のかぶとを焼いてとった出汁で炊...
材料: 真鯛の頭 カマつき 米 竹の子 干し椎茸 油揚げ 長ねぎ 青...
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