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Snapdishの料理写真:胡桃のパン・ド・カンパーニュ
胡桃のパン ド カンパーニュ
これは一昨日 北海道の友人に贈ったパンです 今日はもう届く頃かなぁ ノo
材料: フランスパン用小麦粉リスドォル ミネラルウォーター コントレ...
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Snapdishの料理写真:サーモンのユッケです。アボカドもプラスして!コク深いタレに黄身がとろとろ〜♪んー!旨旨w☆
サーモンのユッケです アボカドもプラスして コク深いタレ...
生肉ユッケはもう無理でも 海鮮ユッケで充分 美味しーのです 色々w絡めて たっぷ...
材料: サーモン 醤油 みりん ごま油 味噌ダレの素 砂糖 味の素 ...
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Snapdishの料理写真:はなまるマーケットに出ていた、大根だけのカレーを作ってみました。
はなまるマーケットに出ていた 大根だけのカレーを作ってみ...
ニンニクだけでなく 生姜をいれたので かなりスパイシーに コレは見た目はカレーだ...
材料: 大根 ニンニクみじん切り 生姜みじん切り 醤油 カレー粉 オ...
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Snapdishの料理写真:インディカ米のチキンチリライス🌶️🌶️〜アジアンライス
インディカ米のチキンチリライス アジアンライス
先日行った河口湖畔で インディカ米とスパイスがセットになってるものが自販機で売っ...
材料: 鶏もも肉 塩 タイ米 赤唐辛子 ドライガーリック ローリエ ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉クリスマス香りパン粉焼き
鶏胸肉クリスマス香りパン粉焼き
ヤマサ これうまつゆ クリスマスチキン パン粉焼き 鶏胸肉 ピリ辛
材料: 鶏胸肉 これうまつゆ 水 塩 ホワイトペッパー ニンニク オ...
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Snapdishの料理写真:生クリームと生トマトの白いビーフストロガノフ
生クリームと生トマトの白いビーフストロガノフ
久しぶりに生クリームとサワークリーム使って真面目に作ったらやっぱり美味しい コレ...
材料: 牛肉スライス 塩 こしょう 薄力粉 油 ブランデー 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:一六タルト風のあんこ入りロールケーキ
一六タルト風のあんこ入りロールケーキ
四国にまあまあ近いこの辺りだけなのかな お正月前になるとスーパーにも一六タルトが...
材料: 卵 砂糖 薄力粉 溶かしバター こしあん 適量です 柚の果汁
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Snapdishの料理写真:ヒレステーキ いちじくソース
ヒレステーキ いちじくソース
一昨日 信濃屋で買ったセールのオージービーフで ステーキ オージービーフ ヒレ ...
材料: 牛ヒレ オージー 塩 オリーブオイル いちじくソース いちじ...
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Snapdishの料理写真:大学芋風
大学芋風
揚げ焼きして お砂糖絡めました カリッとほくっと 甘しょっぱくて 止まらない 胡...
材料: さつまいも ひまわり油 塩 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:バター、生クリームを使わないお豆腐パイ
バター 生クリームを使わないお豆腐パイ
調理時間は15分 焼く時間考えても1時間かからないので 急なお客様にも対応できま...
材料: 豆腐 鶏がらスープ 人参 玉ねぎ 塩コショウ 卵 冷凍パイシ...
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】水茄子とタコのカルパッチョ
食卓を紡ぐおたより便 水茄子とタコのカルパッチョ
昨日 夜な夜な仕事帰りに 車の中で 山下達郎を聴きながら 別に披露するところはな...
材料: 水茄子 蒸しタコ ミニトマト 紫玉ねぎ ベビーリーフ カルパ...
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Snapdishの料理写真:甘酒パンナコッタ
スイカジュレのせ
甘酒パンナコッタ スイカジュレのせ
パンナコッタの甘みとして 糀甘酒 を使いました 深みのある甘さに仕上がっています...
材料: 牛乳 生クリーム 糀甘酒 アガー スイカ はちみつ
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Snapdishの料理写真:自家製バジルペーストと松の実のお話し
自家製バジルペーストと松の実のお話し
普段は自生ハーブ園の面倒をよく見て下さっているご近所さん ここのところハーブ園に...
材料: バジルの葉っぱ 粉チーズ 松の実 エクストラヴァージンオリー...
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Snapdishの料理写真:醤油と甘酒だけで!豚かたまり肉の焼き豚風
醤油と甘酒だけで 豚かたまり肉の焼き豚風
お砂糖なし ややこしい調味料なし 糀甘酒と醤油で焼き豚作りました 豚肉には玉ねぎ...
材料: 豚かたまり肉 肩ロースなど 玉ねぎ麹 水 糀甘酒 醤油 白ネ...
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