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Snapdishの料理写真:柿酢と麹で紅白なます・干し胡瓜と豚バラのカレー醤油麹炒め
柿酢と麹で紅白なます 干し胡瓜と豚バラのカレー醤油麹炒め
娘の授業参観はお陰様で無事終わりました お友達も出来た様子で 私が園の時よりも積...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカー 低温調理でプルドポーク
ビタントニオ発酵メーカー 低温調理でプルドポーク
発酵メーカーが届き 低温調理では1番最初に作ったお料理 作りながらレシピを書き留...
材料: 豚肩ロース 黒胡椒 塩糀パウダー BBQソース ケチャップ ...
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Snapdishの料理写真:チョッピリ豪華な焼きビーフン。塩麹Ver.(*^3^*)
チョッピリ豪華な焼きビーフン 塩麹Ver 3
久しぶりの投稿にドキドキ 焼きビーフンを塩麹でつくりました 鯛や鮑や平目に甘エビ...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】砂肝と新にんにくのピリ辛焼肉のたれ炒め
おうち居酒屋ごはん 砂肝と新にんにくのピリ辛焼肉のたれ炒...
珍しく今夜のおつまみ 砂肝ということは はい 砂肝NGなからおがお出かけ 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのリゾット&ピングレジュース(neko7969さん)
かぼちゃのリゾット ピングレジュース neko7969さ...
neko7969さんのピングレジュース作りました 艸 紅玉と酵素シロップを足して...
材料: かぼちゃペースト 牛乳 コンソメ ご飯 塩麹
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Snapdishの料理写真:レンコンのはさみ揚げ    大根おろし浸し
レンコンのはさみ揚げ 大根おろし浸し
今までご縁がなくて 難しいと思って作らなかった レンコンのはさみ揚げ 昨日 娘と...
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Snapdishの料理写真:ミニレーズン食パン
ミニレーズン食パン
明日から娘と実家に帰省するので 残っていたデラウェア酵母の元種を使いきっておこう...
材料: デラウェア酵母種 強力粉 ケーキ用マーガリン スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:ピリとろ✨かさ増しエビマヨ風〜レンジで簡単
ピリとろ かさ増しエビマヨ風 レンジで簡単
皆様こんばんは 簡単レンジで作るかさ増し海老マヨ風です 冷凍むきエビは小さいので...
材料: 冷凍むきエビ はんぺん 塩糀パウダー 酒 片栗粉 卵白 中華...
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Snapdishの料理写真:Banana& Carrot bread with goody stuff バナナ& キャロットブレッド & 色々入ってます。😊🍀
Banana Carrot bread with goo...
今朝おやつにと思い 朝作っときました 卵 米油混ぜます そこにバナナ おろした人...
材料: 全粒粉70 きなこ15g ココアパウダー15 アルミフリーベ...
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Snapdishの料理写真:Okara cookies 今日のおやつ🍀
Okara cookies 今日のおやつ
全て混ぜて 小さく丸め 手のひらで押しつぶして薄くします 180度で12分 学校...
材料: おからバウダー20 薄力粉40 ココア10グラム 米油大さじ...
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Snapdishの料理写真:今日のトモコンダテは煮物リメイクオムライス🍳✨
今日のトモコンダテは煮物リメイクオムライス
お母さんが作ってくれてた茄子とピーマンの煮物を使ってリメイクオムライス 今日が締...
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Snapdishの料理写真:夜の大人のおやつ〈再〉「麹アーモンド餅」
夜の大人のおやつ 再 麹アーモンド餅
色々あって 小腹が空きました 笑 故障したスマホの代替機は最新モデルらしいですが...
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Snapdishの料理写真:自家製塩糀パウダー✨
自家製塩糀パウダー
自家製の塩糀パウダーを作ったの 液体塩麹は自作するからと プラス糀の塩糀パウダー...
材料: 乾燥米麹 粗塩
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Snapdishの料理写真:「赤味噌回鍋肉」メインの夕食
赤味噌回鍋肉 メインの夕食
土鍋ご飯 赤味噌回鍋肉 塩麹ジンジャースープ キャベツの麹生姜漬け 回鍋肉は昨日...
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