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Snapdishの料理写真:イワシとユリ根のパワーサラダ
イワシとユリ根のパワーサラダ
2種のレタスに 温泉卵とキウィ ホクホク食感のユリ根と蒸し大豆 ビネガーで戻した...
材料: 片口鰯 お好みの酢 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:鷄とセロリの冷やし鉢
鷄とセロリの冷やし鉢
これうまつゆで蒸し煮にしただけを冷やしただけ 笑 鷄のコラーゲンで煮汁が固まって...
材料: 鷄もも肉 これうまつゆ みりん セロリ とうもろこし 加熱済...
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Snapdishの料理写真:Noriko🍝🍴🍩さんの「ハンペンの大葉まき」に枝豆と甘辛味ぽんで味付けしちゃった!
Noriko さんの ハンペンの大葉まき に枝豆と甘辛味...
Noriko さんのハンペンと大葉を食べたくて作りました
材料: ハンペン 大葉 ミツカンの味ぽん 枝豆のおまめさん みりん
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
カレイの煮付け
男メシ 晩酌 回復食 断食 カレイ 煮魚
材料: カレイ ごぼう さやえんどう A醤油 Aみりん A酒 A砂糖...
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Snapdishの料理写真:ゼンマイの煮物
ゼンマイの煮物
大好き煮物を今日はゼンマイで作りました 簡単な煮物ですが 下処理は丁寧にしました...
材料: ゼンマイ水煮 ちくわ 糸コン 油揚げ 人参 さやいんげん ご...
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Snapdishの料理写真:ソーメンチャンプルー 親子作り分け by トムヤムペースト
ソーメンチャンプルー 親子作り分け by トムヤムペース...
トムヤムペースト使ってみました
材料: そうめん 麺つゆ トムヤムペースト ニンジン わけぎ 豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ🍖
ローストビーフ
パーティ料理の1品 前日に作って 当日は切るだけなので楽チン 今回は厚めのステー...
材料: 牛肉 塩コショウにんにく 玉ねぎ 赤ワイン しょうゆ レモン...
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Snapdishの料理写真:鶏そぼろのあんかけ茶碗蒸し
鶏そぼろのあんかけ茶碗蒸し
茶碗蒸し大好き で 中の具がない時も食べたいっ 3人の子ども達の好き嫌いもそれぞ...
材料: 茶碗蒸し 作り方は参考までに下に 出汁 鶏ミンチ 生姜すりお...
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Snapdishの料理写真:ありものでプレおせち🎍一足早くおせち気分で乾杯🥂
ありものでプレおせち 一足早くおせち気分で乾杯
今年の年越し以来 無いんじゃないかというくらい恵まれた9連休 ですよねー あと何...
材料: 芽キャベツの卵ロール 芽キャベツ 塩胡椒 卵焼きの卵液 きび...
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Snapdishの料理写真:生かつお、塩麹で漬けマリネ  
💓オイルマリネしてないのに 
このねっとり感💓
生かつお 塩麹で漬けマリネ オイルマリネしてないのに こ...
生かつおのマリネを塩麹で 液体塩麹効果で 切り身がねっとり濃厚 まるでオイルマリ...
材料: 生かつおサク 液体塩麹 みりん おろし生姜 おろしニンニク ...
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Snapdishの料理写真:ナスと豚バラ炒め
ナスと豚バラ炒め
味付けは醤油 みりん 塩胡椒だけ
材料: 豚バラ ナス 塩胡椒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダーで下味→煮豚
塩麹パウダーで下味 煮豚
簡単料理 肉料理
材料: 豚肩ロース塊肉 塩麹パウダー サラダ油 醤油 酒 みりん 黒...
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Snapdishの料理写真:かまぼこ花のお稲荷さん〜自家製黒糖いなり
かまぼこ花のお稲荷さん 自家製黒糖いなり
お正月のかまぼこでお稲荷さん 皮はお餅を入れて食べようと年末に煮ておいたもので ...
材料: 油揚げ 水 みりん 砂糖 しょうゆ 温かいご飯 鷄そぼろ 大...
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Snapdishの料理写真:なめこと根菜の炊き込みごはん
なめこと根菜の炊き込みごはん
おはようございます 備忘録でアップします ふと なめこって炊き込みご飯にしたらど...
材料: 米 水 なめこ レンコン 長芋 細切り乾燥昆布 白だし 醤油...
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