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Snapdishの料理写真:合わせ味噌 仕込み中
合わせ味噌 仕込み中
冬仕込み一回目 次回は12月 麹の量が多いので旨味が強いです
材料: 乾燥大豆 米麹 麦麹 塩 大豆の煮汁
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Snapdishの料理写真:【お久しぶり弁当】麻婆豆腐どーん弁当
お久しぶり弁当 麻婆豆腐どーん弁当
今日はめずらしくお弁当です 昨日の麻婆豆腐がたくさん余ったから いつもの豆板醤だ...
材料: ひき肉 にんにく みじん切り 生姜 みじん切り 四川豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:これ!うま‼︎つゆでもち明太子チーズもんじゃ焼き😋
これ うま つゆでもち明太子チーズもんじゃ焼き
休日の醍醐味 朝の部活動 家飲み部 今日はこの後 出かけるのでノンアルですがw ...
材料: 小さめのキャベツ 小麦粉 お水 これ うま つゆ ウスターソ...
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Snapdishの料理写真:甘辛牛肉と夏野菜出汁浸し素麺
甘辛牛肉と夏野菜出汁浸し素麺
暑くて料理する気にならなくても簡単です 素麺は湯がきますが 他は全てレンジでチン...
材料: 牛肉切り落とし 南瓜 オクラ 出汁顆粒 水 素麺 酒みりん ...
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Snapdishの料理写真:味染み鶏手羽と海老芋の老抽煮
味染み鶏手羽と海老芋の老抽煮
鳥手羽 海老芋 老抽 老抽煮 味染み
材料: 鳥手羽 海老芋 老抽タレ 鰹出汁 塩 ほうれん草
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Snapdishの料理写真:減塩うめこんぶ茶の寒天寄せ
減塩うめこんぶ茶の寒天寄せ
減塩うめこんぶ茶の寒天寄せ 減塩食 減塩うめこんぶ茶 さっぱり味 低カロリーな御...
材料: 水 減塩うめこんぶ茶 粉寒天 鶏卵 卵白だけでも可 適当な具...
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Snapdishの料理写真:ゆでたまごと豆のサラダ。
ゆでたまごと豆のサラダ
家庭菜園でとれたスナップエンドウを加えて ホクホクシャキシャキの食感のマヨサラダ...
材料: ミックスビーンズ ゆでたまご スナップエンドウ マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:ツナマヨサラダそうめん
ツナマヨサラダそうめん
簡単料理 保存食 常備菜 常備菜の再生豆苗入りツナマヨを使えば手間はもっと減りま...
材料: 麺つゆ 2倍濃縮 冷水 ツナ缶 玉ねぎみじん切り マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:トックとキムチチーズ焼き
トックとキムチチーズ焼き
よく行く居酒屋さんのメニューをパクりました 唯一 柑橘系の皮を散らしてみたら正解...
材料: トック6枚位 キムチ適量 とろけるチーズお好み オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:🔷火を使わない❗🐖豚トロと生でも食べれるオクラのグリル🔷
火を使わない 豚トロと生でも食べれるオクラのグリル
マルコメタイアップ投稿 夏のつぶみそ料理 発酵調味料 種活用 栃木県産 生でも食...
材料: 豚トロ 塩糀パウダー 生でも食べれるオクラ お好みのオイル ...
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Snapdishの料理写真:クリスマスリース🎄グラタン
クリスマスリース グラタン
小さな子供さんが喜んで食べてくれている妄想シリーズ 勝手に第3弾 子供の頃 グラ...
材料: ソイ 塩 胡椒 じゃが芋 玉ねぎ ヒラタケ しめじ バター ...
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Snapdishの料理写真:豚バラのしゃぶ鍋
12/20更新
豚バラのしゃぶ鍋 12 20更新
先程の自家製海鮮ちらし寿司の 鍋 肉タレは練り胡麻を自家製スダチポン酢に 若干の...
材料: 豚バラ厚目切り 白菜 白ネギ えのき 椎茸 自家製すだちポン...
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Snapdishの料理写真:毒だしスープ🎶
毒だしスープ
最近食べ過ぎが気になるのでしばらく毒だしスープを飲むことにしよう 明日からのお弁...
材料: トマト 玉ねぎ ピーマン おくら 人参 生姜 昆布 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:とろ~っと カニクリームコロッケ
とろ っと カニクリームコロッケ
おばあちゃんにかに缶をもらったので かにクリームコロッケ作りました 初めてカニク...
材料: 玉ねぎ 薄力粉 牛乳 生クリーム 固形コンソメ かに缶 バタ...
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