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サバ缶バーグのレモン照り焼き
今年はレモン豊作 サバ缶バーグのソースにレモン汁を使いました 材料 4人分 サバ...
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Snapdishの料理写真:ジャージャー麺風のお素麺 ゚+。:.゚
ジャージャー麺風のお素麺
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Snapdishの料理写真:2025/2/19(水) 夕食
2025 2 19 水 夕食
月曜に2年弱ぶりに実母さんと実姉さんに会いに行った里子ちゃん 前日 私 里母 は...
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本日の俺飯 麻婆茄子弁当
本日の俺飯 麻婆茄子 この世で一番美味いもの それはナス以外にあり得ないのだ 煮...
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Snapdishの料理写真:『写真で!動画で!春の糀甘酒コンテスト』ゆずブレンド糀を1本使い切り/今日のお弁当🍱2024.03.24
写真で 動画で 春の糀甘酒コンテスト ゆずブレンド糀を1...
マルコメタイアップ投稿 こんにちは 都内はそろそろサクラが咲きそうです このお弁...
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Snapdishの料理写真:レンコン挽き肉はさみ焼き
レンコン挽き肉はさみ焼き
簡単料理 レンコン 鶏ひき肉
材料: 鶏挽き肉 玉ねぎ しょうが 酒 醤油 塩 片栗粉 レンコン
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Snapdishの料理写真:初の栗仕事🌰台湾風筑前煮🥘
初の栗仕事 台湾風筑前煮
少し前になりますが ポスト に可愛いお届け物 ひろりんさんがおうちの を 送って...
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肉の日に大豆ミ 囗 ト 大好きな台湾メシ 魯肉飯 大豆のお肉ブロックと糀甘酒で ...
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Snapdishの料理写真:ダブルおろしポン酢でちくわ天の南蛮漬け風
ダブルおろしポン酢でちくわ天の南蛮漬け風
時差あり 先週の週末のつくりおき すっかり ザクザク入れたタレに ハマった模様の...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:晩酌プレート🥢
晩酌プレート
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Snapdishの料理写真:チキンタツタバーガー🍔とクラフトコーラ🍹
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チキンタツタバーガー とクラフトコーラ レシピあり こんにちは 今日から9月突入...
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