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Snapdishの料理写真:生チョコinブラックココアフランス
生チョコinブラックココアフランス
遊び心でブラックココアを使用してみました 中には生チョコがたっぷり
材料: 準強力粉 リスドォル ブラックココア モルトパウダー スキム...
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Snapdishの料理写真:まっくろくろすけ✹クッキー
まっくろくろすけ クッキー
トトロに出てくるあの黒い子です 凄くすごーく 型抜きがしたい衝動にかられて久しぶ...
材料: チョコ バター ケーキ用マーガリン 薄力粉 ココアパウダー ...
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Snapdishの料理写真:甘くてふんわり♡ミルキーハース
甘くてふんわり ミルキーハース
ミルクいっぱいミルクハースの意味を込めて 笑 赤サフをピッタリ使いきりました あ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 赤サフ 上白糖 塩 スキム...
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Snapdishの料理写真:ショコラブリオッシュ
ショコラブリオッシュ
3 月ぶりの投稿となります 仕事がひと段落したので 早速パン焼き バターと卵たっ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 金 全卵 牛乳 無塩バター...
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Snapdishの料理写真:手捏ねde厚焼きフォカッチャ
手捏ねde厚焼きフォカッチャ
15cm型で作ってみました スクエア型を購入してから 初めてパン焼きに使用 遅 ...
材料: 強力粉 イーグル 上白糖 塩 ドライイースト 赤サフ 水 3...
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Snapdishの料理写真:ダブルミルクハース
ダブルミルクハース
牛乳とスキムミルクの入ったダブルミルクハース焼けたよ 明日の朝まで待てるかな お...
材料: 強力粉 牛乳 砂糖 スキムミルク 塩 バニラオイル ドライイ...
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Snapdishの料理写真:ロッゲンフォルコンブロート       〜ライ麦100%パン〜
ロッゲンフォルコンブロート ライ麦 パン
自家製のぶどう酵母で焼きました ライ麦 でもちゃんと膨らんでくれて良かった 艸 ...
材料: サワータイク 初種 細引きライ麦粉 水 TA200 サワー種...
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Snapdishの料理写真:オレガノオニオンチーズ*ベーグル
オレガノオニオンチーズ ベーグル
お久しぶりです 色々ありまして 現実逃避しに来ました 何も聞かずにたまは悪くない...
材料: 強力粉 塩 はちみつ 水 イースト オレガノ フライドオニオ...
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Snapdishの料理写真:しっとり&チョコたっぷりマフィン🍫(ホシノ酵母)
しっとり チョコたっぷりマフィン ホシノ酵母
甘酒とホシノ酵母でしっとり 甘酒入りの生地は無糖 その代わりチョコチップたっぷり...
材料: 薄力粉 シュクレ 強力粉 モナミ ピュアココア アーモンドパ...
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Snapdishの料理写真:2色 食パン 😊
2色 食パン
今日は 抹茶とココア生地の2色パン焼いてみました
材料: 強力粉 はちみつ 塩 イ スト 牛乳 無塩バター
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Snapdishの料理写真:ハムチーズパン
ハムチーズパン
惣菜パンといえばこれ
材料: 強力粉 スキムミルク 塩 砂糖 牛乳 全卵 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒酵母のミルクハース
糀甘酒酵母のミルクハース
昨日焼いた糀甘酒酵母の元種を使ったミルクハースです 甘酒酵母を使ったミルクハース...
材料: 強力粉 薄力粉 糀甘酒酵母元種 粉 液が1 1 練乳 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:初カンパ(≧∇≦)オレンジピールとチョコチップのココアカンパーニュ
初カンパ オレンジピールとチョコチップのココアカンパーニ...
今日はなぜか急に思い立ってカンパーニュに初挑戦 初カンパはご覧の通りお化けカンパ...
材料: リスドォル 全粒粉 ココア ドライイースト 砂糖 塩 水 オ...
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Snapdishの料理写真:粒胡椒のフィセル #バゲット修行
粒胡椒のフィセル バゲット修行
元種を使い切りで焼いたパンです ピリッと刺激的で 個性豊かな面々に焼き上がりまし...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 自家製酵母元種 粉 液が1 1のもの モ...
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