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Snapdishの料理写真:フキの炊き込みご飯。
フキの炊き込みご飯
フキごはーん と 麻婆蓮根と赤魚の粕漬け焼き フキご飯旨い かなり美味しい でも...
材料: 米 人参 フキ 鶏もも肉 調味料 酒 醤油 みりん 塩 本だ...
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Snapdishの料理写真:🍀春菊で二盛り🍀シラス炒め & 胡麻和え
春菊で二盛り シラス炒め 胡麻和え
2人暮らしなので 春菊 1束でこの和食2品と あとでアップするサラダの計3品がで...
材料: しらす干し 春菊の茎 唐辛子 えきしお なければ白だし
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Snapdishの料理写真:ニンニクもニラもタップリ
“豚ニラ炒め”
ニンニクもニラもタップリ 豚ニラ炒め
シンプルな炒め物 今日は炒り卵も入れました
材料: ニンニク みじん切り 生姜 みじん切り ニラ 4センチくらい...
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Snapdishの料理写真:唐辛子山椒の香り唐揚げ
唐辛子山椒の香り唐揚げ
唐揚げ 唐辛子山椒 香り唐揚げ
材料: 鶏もも肉 米粉 唐辛子山椒 塩胡椒 醤油 擦りニンニク 胡麻...
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Snapdishの料理写真:パサつかずしっとり美味しいササミの棒棒鶏と茹で汁で酸辣湯と普通の春巻き
パサつかずしっとり美味しいササミの棒棒鶏と茹で汁で酸辣湯...
パサつきがちなササミですが この方法で火を通すとしっとり柔らかく仕上がります 茹...
材料: 鶏ササミ 長ネギの青い部分 生姜の薄切り 練りごま 砂糖 米...
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Snapdishの料理写真:dancyuに載っていたねぎ豚
dancyuに載っていたねぎ豚
酒は超お気に入りの美濃切子のぐい呑みで一献
材料: 豚バラ塊肉 長ネギ 紹興酒 醤油 水
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Snapdishの料理写真:仕込中⁉ ⁂手製 松前漬⁂
仕込中 手製 松前漬
harinezumi536さんから教えて頂いたのを基に手製 松前漬を作ってみまし...
材料: 刻み昆布 さきイカ 嗜好品の 数の子 人参 砂糖 酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:マルコメさんのsoy meat ミンチタイプを使って  コーンシュウマイとキャベツシュウマイ
マルコメさんのsoy meat ミンチタイプを使って コ...
沢山のとうもろこしをいただいたので 大豆のお肉ミンチタイプを使ったお料理 コーン...
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ とうもろこし キャベツ ご飯 ネギ ...
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Snapdishの料理写真:餅入り白菜ロールあんかけ
餅入り白菜ロールあんかけ
やっと お餅料理グランプリに参加 餅って 正直食べる 機会が少なくて 切り餅 初...
材料: 白菜の葉 角餅 鶏ひき肉 おろし生姜 酒 みりん 煮汁 水 ...
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Snapdishの料理写真:ノドグロの煮付け 白ネギ焚き合わせ
ノドグロの煮付け 白ネギ焚き合わせ
脂がのったノドグロでした 通年の魚ですが 今の時期は煮付けが最高です
材料: ノドグロ 下処理済み 白ネギ 白い軸の部分 の材料 醤油 水...
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Snapdishの料理写真:唐揚げとカブの煮物
唐揚げとカブの煮物
大分県の中津からあげ風にしました
材料: 鶏もも肉 にんにく 生姜 醤油 酒 片栗粉
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Snapdishの料理写真:豚軟骨のからーげ🍺
豚軟骨のからーげ
まだ揚げ物しても我慢できる暑さ 鶏軟骨も好きだけど この硬さがたまらない
材料: 豚軟骨 お酒 お醤油 粉末だし 生姜 ニンニク 一味 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:戻し汁も使っちゃう✨切り干し大根とキクラゲの中華風食べるスープ
戻し汁も使っちゃう 切り干し大根とキクラゲの中華風食べる...
おはようございます 切り干し大根協会会長新作はスープにしてみました 戻し汁ごと煮...
材料: 切り干し大根 水 キクラゲ プチトマト ベーコン 卵 中華だ...
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Snapdishの料理写真:麻婆玉葱
麻婆玉葱
新玉丸1個を使った料理
材料: 新玉ねぎ 挽肉 ネギ 生姜スライス ニンニク 豆板醤 砂糖 ...
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