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我が家の定番常備菜 白滝のチャプチェ風 その時の気分で辛めもよし 生姜多めにした...
材料: 白滝 人参 ピーマン 玉葱 椎茸 しめじ これうまつゆ 酒 ...
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糀甘酒に半日漬け込んだ鶏胸肉 久しぶりにレンチンじゃなくて お鍋で茹でて作るパタ...
材料: 鶏胸肉 糀甘酒 豆板醤 酒 食べるラー油 あれば 醤油 ネ...
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居酒屋 華寿のメニューです ココナッツオイルを使った照り焼きです ワタクシは少し...
材料: 鰤の切り身 酒 みりん しょうゆ 生姜の薄切り 小麦粉 ココ...
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醤油 牡蠣の風味が ホワイトソースに深みと色合いを出します ごはんにもワインにも...
材料: 牡蠣 下拵え済み 小松菜のさっと茹で 酒 醤油 味の素 じゃ...
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盛り付け間違えた 生クリームもやっぱり買えばよかったぁ ノ ふわふわに出来たけ ...
材料: 薄力粉 卵白 塩 砂糖 卵黄 砂糖 サラダ油 お湯 85 く...
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熟成されたチーズは焦がしバターとペッパーのみでパスタに絡めて食す ー 煎った胡桃...
材料: バター オリーブオイル パルミジャーノ ミモレット ペコリー...
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すりおろした長芋と卵 これうまつゆを合わせてカットした豆腐にかけスライスチーズを...
材料: 木綿豆腐 長芋 A卵 Mサイズ Aこれうまつゆ スライスチー...
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家にあった物で作った今晩のおかずです 香ばしく揚がった車麩にみぞれ餡が絡んで美味...
材料: 車麩 酒 醤油 味醂 砂糖 鶏がらスープ 顆粒 生姜搾り汁 ...
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いつも作るブッシュドノエル風ミートローフ クッキングシートで包んで トースターで...
材料: 合挽き肉 炒め玉ねぎ 冷ます 色パプリカ 人参 パン粉 牛乳...
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昨夜のメニューです 困った時のハンバーグで安心安定 いつもより大きめ厚めのコロン...
材料: きのこソース 椎茸 エリンギ マッシュルーム 舞茸 バター ...
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