今日は会社で同僚とお菓子の話をしました ずいぶん昔に手作りしたマシュマロの話をし...
材料: 卵白 ストロベリーピューレ グラニュー糖 A グラニュー糖 ...
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毎度の如くw オーブンは無し お安い手羽元をタレに漬けて 魚焼きグリルでこんがり...
材料: 手羽元 とんかつソース ケチャップ 砂糖 醤油 カレー粉 オ...
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パンナコッタの甘みとして 糀甘酒 を使いました 深みのある甘さに仕上がっています...
材料: 牛乳 生クリーム 糀甘酒 アガー スイカ はちみつ
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今日の朝ごはんです ご近所のママ友から ゴーヤとパッションフルーツを 頂いたので...
材料: ゴーヤ そうめん 卵 かつお節 めんつゆ 3倍濃縮 塩コショ...
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ケッカソースって何 って思ってたけど トマトを角切りでオイルマリネしたソースでし...
材料: トマト さとう 大葉しそ にんにく レモン汁 さとう 塩 白...
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地元の農園さんから今が旬 ニンニクの芽 をたっくさんお裾分け頂いたので 超簡単お...
材料: ニンニクの芽 先の方だけ マヨネーズ コチュジャン ごま油 ...
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お砂糖なし ややこしい調味料なし 糀甘酒と醤油で焼き豚作りました 豚肉には玉ねぎ...
材料: 豚かたまり肉 肩ロースなど 玉ねぎ麹 水 糀甘酒 醤油 白ネ...
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11こめ むかし 熊本出身な旦那の友達に 東京熊本会 という東京なんだか熊本なん...
材料: だご 小麦粉 お塩 好きなお野菜 何らかのお肉やお魚 ほんだ...
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