お菓子作りなどで余って冷凍していた卵白7 8個分を一気に大量消費 いわゆる卵白だ...
材料: メレンゲ 卵白 砂糖 生地 卵白 サラダ油 砂糖 牛乳 薄力...
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鮭とほうれん草 ホワイトソースに粒マスタードを入れたグラタン ソースはフレンチの...
材料: 鮭切り身 甘塩 ほうれん草 玉ねぎ バター 牛乳 シチュール...
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大木 紀子さんのレシピ クープが上手くいかず変な開き方をして歪になったヴァイツェ...
材料: あさり 玉ねぎ ズッキーニ バター 小麦粉 固形コンソメ 牛...
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豆乳は粘度が低いので 汲み上げ湯葉でトロミを出してパスタと絡みやすくします
材料: オリーブオイル ニンニク ベーコン 豆乳 全卵 汲み上げ湯葉...
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黒舞茸 真 ちょっと手を加えて味わう といってもお刺身とパイシートを使用 味付け...
材料: 黒舞茸 バター 塩 パイシート 真鯛お刺身 塩コショウ 生ク...
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焼いて 正確には蒸してかな ほぐした鮭を冷凍していたものとスモークサーモン 秋鮭...
材料: 焼き鮭 甘塩 粗ほぐし 生クリーム 乳脂肪36 塩 レモン汁...
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今回は二男の誕生日なので バースデーケーキに使う為に 米粉を使ってグルテンフリー...
材料: 全卵 牛乳 太白胡麻油or米油 米粉 甜菜糖 他のものでも可...
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お手軽 簡単 スピーディーな一人ランチ 手が込んでる風 お洒落に見えるリゾットは...
材料: ご飯 鶏もも肉 玉ねぎ ミックスベジタブル 牛乳 顆粒コンソ...
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卵を使わないケーキ をあれこれ考えて ティラミス風に SALEで買ってあったいち...
材料: いちご クリームチーズ グラニュー糖 生クリーム 45 ブラ...
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