先日ニューヨークに旅行した時に夕飯として立ち寄った中華レストランで食べたパイナッ...
材料: 牛かたまり肉 A醤油 Aみりん 米 ミニトマト ローリエ コ...
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今回はカリフラワーも追加 余った油はパンにつけたり パスタに絡めても使えます 魚...
材料: 鱈 人参 ゴボウ ジャガイモ マッシュルーム ニンニク 赤唐...
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今日も 炊き込みご飯美味しく炊けました レシピアップさせていただきます ビタント...
材料: 白米 ささみ 舞茸 ごぼう 人参 干ししいたけ 水 干ししい...
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今年は1日早く昨日 ひな祭りパーティーをしました その時に作った ミニ茶碗蒸しで...
材料: 卵 水 これうまつゆ 細かく切った鶏肉 とうもろこし 枝豆 ...
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パエリアといえばサフランですが この為だけに買っても他の使い道も分からないし余ら...
材料: 生米 イカ えび はまぐり その他の魚介類 パプリカ 赤 緑...
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お土産で頂いたゆず味噌を使いました ちょっと甘めだったけど 醤油と酒で伸ばしたの...
材料: 里芋 れんこん オリーブオイル ゆず味噌 酒 減塩醤油 水
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さつまいもの美味しい秋 やっぱり秋ってうれしいですね しっとり系で 翌日以降も美...
材料: さつまいも 中 グラニュー糖 バター グラニュー糖 玉子 生...
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私はレバーは苦手 糀甘酒に漬け込んで生姜とめんつゆで煮込んでみた 砂肝も 程よく...
材料: 糀甘酒 レバー 砂肝 めんつゆ 生姜 大根 人参
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天然コラーゲンたっぷりの牛すじ 沢山下ごしらえおいて 冷凍しておくと 色々な料理...
材料: 牛すじ 下ごしらえ済み 大根 ニンジン こんにゃく だし汁 ...
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新じゃがの定番料理 肉じゃが がメインの日 春野菜ふきの初々しい翠を愛でる 青煮...
材料: 豚肉 新じゃが 新玉ねぎ 人参 スナップエンドウ ぶなぴー ...
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