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Snapdishの料理写真:麻婆大根
麻婆大根
大根を大量消費レシピ
材料: 大根 インゲン 豚挽肉 ニンニク 生姜 A 砂糖 A 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『山柚子搾り』と『卵白やっこ』
今宵の一酒一肴 山柚子搾り と 卵白やっこ
今日は法事で昼間から飲んでたので 遅めの一酒一肴です 酒は ビールが切れてたので...
材料: 卵白3個分 他 好きな具材を好みの量で 私は ニラ とろける...
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Snapdishの料理写真:ピーマンと竹輪の胡麻油和え♡
ピーマンと竹輪の胡麻油和え
ピーマンを生で食べられるって知ってました あたしはこのお料理に出会うまで知らなか...
材料: ピーマン 竹輪 お塩 胡麻油 お醤油 胡麻
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Snapdishの料理写真:牛蒡の唐揚げ。
牛蒡の唐揚げ
我が家 一族 笑 全員大好きな牛蒡の唐揚げ 牛蒡3本ペロリと完食 お酒のおつまみ...
材料: 牛蒡 砂糖 酒 醤油 味醂 水 サラダ油 片栗粉 好みで七味...
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Snapdishの料理写真:菜花のからし和え
菜花のからし和え
100円で売ってました 感謝
材料: 菜花 醤油 味醂 白だし ミツカン 練りからし
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Snapdishの料理写真:『イタリア野菜フィノッキオとじゃがいもの米粉グラタン』
イタリア野菜フィノッキオとじゃがいもの米粉グラタン
農家の軒先で買ったフィノッキオ じゃがいもとしめじ ベーコンで グラタンに ホワ...
材料: 米粉 バター 牛乳 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でハタハタの梅生姜煮
糀甘酒でハタハタの梅生姜煮
鰰富豪 鰰料理が続いてます 丸ごとハタハタの梅生姜煮も作ってみました 糀甘酒大活...
材料: ハタハタ スライス生姜 梅干し 酒 砂糖 醤油 水 糀甘酒の...
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Snapdishの料理写真:干し大根&冷凍生椎茸で旨味増し煮
干し大根 冷凍生椎茸で旨味増し煮
大根の他はあり合わせの出汁が出る竹輪と椎茸 大根は 日ほど天日干ししたもの 生よ...
材料: 干し大根 竹輪 冷凍した椎茸 酒 和風出汁 砂糖 塩 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:豆花(トウファ)🇹🇼
豆花 トウファ
無調整豆乳を使って豆花を作りました ゼラチンでフルフルにしています パイナップル...
材料: 無調整豆乳 白砂糖 粉ゼラチン ゼラチンを溶かす水 シロップ...
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Snapdishの料理写真:ミディアムレアのローストビーフ
ミディアムレアのローストビーフ
シンプルだけど ちょっとしたおつまみになります
材料: 牛肉 醤油 レモン果汁 みりん
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Snapdishの料理写真:大根の醤油漬け
大根の醤油漬け
母が衝動買いした大根の醤油漬けの原産を見たら中国だったので 廃棄することに  悔...
材料: 大根 醤油 砂糖 みりん 酢
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Snapdishの料理写真:テレビでやってたアレです!
テレビでやってたアレです
あら 黄身が旨い 味玉の黄身バージョン と 目玉焼きもめっちゃ旨いらしいです
材料: 卵 ジップロップ
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Snapdishの料理写真:スモークサーディンのペペロンチーノ
スモークサーディンのペペロンチーノ
正月休み最後はニンニクたっぷりペペロンチーノ 軽井沢ビール 明日から仕事頑張るぞ
材料: パスタ スモークサーディン ニンニク 醤油 唐辛子 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:豚バラとエリンギのゆずコショウ炒め
豚バラとエリンギのゆずコショウ炒め
甘み抑えめで 思ったよりも味付けはあっさり だけど ご飯はすすむ味
材料: エリンギ 豚バラ薄切り肉 じゃがいも 拍子切り 水菜 白ごま...
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