クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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久しぶりに湯種で角食 珍しく 国産小麦を使用 だから セントル式に言うと 角食 ...
材料: 湯種 粉 湯 1 2 ルヴァン種 強力粉 ゆめちからブレンド...
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おはようございます 本日のお弁当 メインは れんこん入り肉団子のケチャップあん ...
材料: 豚ひき肉 パン粉 卵 マキシマム れんこん 半量はみじん切り...
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風味付けにほんの少し加えたカレー粉が新鮮 ガスの記念日 10月31日 食い道楽の...
材料: 鶏もも肉 カリフラワー 玉ねぎ にんにく マッシュルーム 白...
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チョコちゃん 500投稿おめでとう 急いで作りました チョコちゃんの可愛いお弁当...
材料: 白玉粉 水 卵 砂糖 蜂蜜 薄力粉 ベーキングパウダー 油 ...
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ヒェ 野菜高すぎ 普段 あんまり手を出さないものにまで手を出し始めました 加工さ...
材料: ささがきごぼう 水煮 豚肉の小間切れ 糸こんにゃく 生姜チュ...
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湯種を使ったルヴァンプルマン 焼き上がりました cocoaちゃんの湯種ルヴァンを...
材料: 湯種 強力粉イーグル 湯種 砂糖 湯種 塩 湯種 熱湯 本捏...
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ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは じめじめを乗り切る...
材料: 玉ねぎ 人参 ピーマン キャベツ セロリ カットトマト缶 水...
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クリームチーズだと高いけど スライスチーズだとお手軽 しかも美味しかった トッピ...
材料: スライスチーズ6枚or7枚 100gぐらい プレーンヨーグル...
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