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Snapdishの料理写真:朝一番出汁
朝一番出汁
私の朝は出汁取りから始まる
材料: 干し椎茸 昆布 鰹節
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の蒲焼き
秋刀魚の蒲焼き
アヒージョかエスカベッシュにしたいなと思って開いて冷凍していた秋刀魚 昨夜 気が...
材料: 開いた生秋刀魚 小麦粉 酒 醤油 味醂 砂糖 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:鶏団子と白菜のオイスターソース炒め
鶏団子と白菜のオイスターソース炒め
鶏団子 オイスターソース 白菜 オイスターソースあんかけ 炒め物 野菜炒め 白菜...
材料: 白菜 ニンジン 鶏胸ひき肉 片栗粉 塩胡椒 擦り生姜 オイス...
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Snapdishの料理写真:豆腐入りニラチヂミ
豆腐入りニラチヂミ
料理に使える絹 を千切り にして入れてみたけど 結局混ぜたら一緒だった でも豆腐...
材料: ニラ 4センチ位にカット 玉ねぎ 千切り 料理に使える絹 薄...
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Snapdishの料理写真:夕ご飯
夕ご飯
夕飯のメニューは薬味たっぷり生ガツオ きんぴらごぼう ナスの揚げ浸し 竹輪入り ...
材料: 生カツオ 大葉 あさつき 生姜 ポン酢 きんぴらごぼう ごぼ...
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Snapdishの料理写真:ガパオライス&ポテトサラダ
ガパオライス ポテトサラダ
ご飯物 鶏胸肉 玉ねぎ 赤パプリカ ニンニク ランチ 大葉
材料: 鶏胸肉 ミンチに 玉ねぎ みじん切り 赤パプリカ 粗みじん切...
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Snapdishの料理写真:TOFU MEATと青みかんの青パパイヤサラダ(ソムタム風)
TOFU MEATと青みかんの青パパイヤサラダ ソムタム...
有機の青パパイヤを買ったのでソムタムみたいにサラダで TOFU MEAT は冷凍...
材料: 青パパイヤ 紫玉ねぎ 青みかん 間引き実 またはライム 赤唐...
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Snapdishの料理写真:みそポークジンジャー丼🫚
みそポークジンジャー丼
アルモンデ イタダキモンで 新玉ねぎと豚小間肉で 豚の味噌生姜焼き それを ごは...
材料: 豚小間肉 新玉ねぎ又は玉ねぎ 厚めスライス 合わせ調味料 粒...
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いかの甘辛煮
おかずシリーズ 新鮮なイカが手に入ったので ご飯のおかずに合う甘辛煮を作りました
材料: 小いか しょうゆ 酒 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:おかひじきとベーコンの炒飯
おかひじきとベーコンの炒飯
頂いた香味ペーストで スープは香味ペーストを溶いただけ 香味ペースト ランチ チ...
材料: おかひじき ベーコン ご飯 香味ペースト 卵 ごま油 にんに...
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Snapdishの料理写真:挽き肉となめこの足のバター醤油炒め
挽き肉となめこの足のバター醤油炒め
ダイズラボさんから届いた 大豆のお肉 早速使わせてもらいました ちょっと珍しいな...
材料: 大豆のお肉 ミンチタイプ なめこの足 軸の部分 料理酒 みり...
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ステーキ定食的なものを作ってみました
Japanese Style Platter Steak with Shiso ...
材料: 安いステーキ肉 つけあわせの野菜 大根 シソ A 酒 醤油 ...
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野菜たっぷりのココット
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Snapdishの料理写真:シチュー
シチュー
初めて牛乳から作りました
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