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外はパリパリ 中はジューシーで柔らかく大成功 もち米も芯もなく芋の甘みがいいアク...
材料: クリスマス用に鳥 下味用ハーブソルト 塩 ドライトマトと自家...
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昨日の残り物で長芋の浅漬け 流れを知る人は爆笑の品 谷中生姜のピリッと感が爽やか...
材料: 長芋 オクラ 甘酢生姜 塩昆布 砂糖 酢 粉末出汁 梅酢
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先日頂いた泡盛 くら をトニックウォーターとシークヮーサーでカクテルです 今日の...
材料: バンズパン ゴーヤ たまご ほんだし スパム スライスチェダ...
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こんにちは 春キャベツとパプリカを巻いて ちょい辛な肉巻きを作ってみました 豚肉...
材料: 豚バラ薄切り肉 キャベツ パプリカ 塩 胡椒 片栗粉 酒 酒...
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煎り黒豆 市販品 で納豆を作る前に 敗因を踏まえて豆に水分を吸わせるために 茹で...
材料: 煎り黒豆 水 酒粕 糀甘酒
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甘酒の甘いよりも 塩を効かせてあるので 甘くはない 納豆菌 と 麹菌 の融合 菌...
材料: 酒粕 糀甘酒 もち麦納豆 塩 生姜 すりおろし シナモン
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