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Snapdishの料理写真:ホタテとアスパラと金針菜の塩炒め
ホタテとアスパラと金針菜の塩炒め
花蓮はそろそろ金針菜の収穫の頃なんだろなぁ 生が食べたい 金針菜 ホタテ アスパ...
材料: ホタテ貝柱 塩 片栗粉 アスパラ 金針菜 乾燥 生姜 酒 塩...
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Snapdishの料理写真:白菜と小松菜のあさりバター煮
白菜と小松菜のあさりバター煮
白だしで素材の色を生かして 煮汁は少なめで旨味を凝縮 あさりにはやっぱりバター合...
材料: あさり 白菜 小松菜 長ねぎ 酒 白だし 水 バター
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Snapdishの料理写真:お酢を使った鯖のみそ煮
お酢を使った鯖のみそ煮
今週の健康応援メニュー 塩分を抑える工夫をした魚料理です お酢を使った鯖のみそ煮...
材料: 鯖 土生姜 おろす 小松菜 酒 かつお昆布だし 砂糖 赤みそ...
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Snapdishの料理写真:赤ワイン鍋
赤ワイン鍋
赤ワインを入れた鍋物です つけタレは バジルバターソース しゃぶしゃぶの食べ方に...
材料: 黒毛和牛 すき焼き肉 エリンギ クレソン 水菜 豆腐 白ネギ...
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Snapdishの料理写真:1人ランチ。ハムとコーンのバジルピラフ★
人ランチ ハムとコーンのバジルピラフ
単なる思いつきで作ったら あら美味しい
材料: ご飯 酒 コーン ハム 玉ねぎ サラダ油 顆粒コンソメ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:カキフライ: 柿の生ハム巻きモッツァレラチーズ挟み揚げ
カキフライ 柿の生ハム巻きモッツァレラチーズ挟み揚げ
Fried Prosciutto Wrapped Kaki and Mozzar...
材料: 柿 生ハム モッツァレラチーズ 爪楊枝
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Snapdishの料理写真:泉州水なす🍆料理その① 揚げ出し~♡♡
泉州水なす 料理その 揚げ出し
高温でさっと素揚げした水なす にこれうまつゆベースの出汁をたっぷり 水なす やば...
材料: 水なす 大根と生姜のおろしたやつ 刻みネギ エビ シラス す...
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Snapdishの料理写真:日本酒に合う!
ゴーヤとミョウガの甘酢漬け
日本酒に合う ゴーヤとミョウガの甘酢漬け
甘さを抑えるとシャルドネにもピッタリ
材料: ゴーヤ ミョウガ 寿司酢
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Snapdishの料理写真:牛すじポン酢煮込み
牛すじポン酢煮込み
お昼のお弁当ハズレだったらしく イライラモード 美味しい夕飯つくってーー 言い方...
材料: 牛すじ肉 こんにゃく 出汁の素 酒 ポン酢 砂糖 醤油 いれ...
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Snapdishの料理写真:れんこんのカリッとチーズ焼き
れんこんのカリッとチーズ焼き
れんこん厚切りでサクサク チーズはパリっと 青海苔と これうまつゆ で風味と旨味...
材料: れんこん 太さ5cm 油 ミックスチーズ 青海苔 これうまつ...
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Snapdishの料理写真:発芽発酵玄米🍚始めました♬😄
発芽発酵玄米 始めました
数年前に話題になっていた発酵玄米 3日保温する って 聞いただけで 無理モードだ...
材料: 玄米 水 黒豆 小豆 塩
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Snapdishの料理写真:抹茶とあんこのパウンドケーキ
抹茶とあんこのパウンドケーキ
簡単料理 パウンドケーキ
材料: バター 砂糖 卵 薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー あんこ
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Snapdishの料理写真:ズッキーニの肉巻き
ズッキーニの肉巻き
らでぃっしゅぼーやさんの パレット8種 より 我が家の定番 ズッキーニを豚バラ肉...
材料: ズッキーニ 豚バラ肉 とけるチーズ 砂糖 醤油 味醂 酒 ケ...
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Snapdishの料理写真:自家製ぬか漬け🥒🌽
自家製ぬか漬け
今年も夏野菜のぬか漬けが美味しいシーズンになってきました 今年初めて入れたヤング...
材料: 生のヤングコーン ぬか床
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