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Snapdishの料理写真:ブリっとな👵🍑💨
ブリっとな
今ではすっかり定番になった ブリ をえきしおに浸けておくと 下処理なくそのままお...
材料: 小さめのブリ えきしお みりん お酒 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:豚ヒレ肉の醤油麹漬け、野菜と一緒グリル
豚ヒレ肉の醤油麹漬け 野菜と一緒グリル
最近 塩麹より醤油麹の方がお気に入りです 甘味さっぱり お肉は柔らか ステキ調味...
材料: 豚ヒレ肉 醤油麹 食べたい野菜 残り物野菜
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Snapdishの料理写真:日向夏のゼリー(✿╹◡╹)
日向夏のゼリー
作り方の番号がおかしなことに
材料: 日向夏 3個 オレンジジュース 少々 水 少々 砂糖 少々 ...
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Snapdishの料理写真:お豆の春色ピクルス
お豆の春色ピクルス
そのままでも可愛くて美味しい パスタに和えたりサラダにしても 使いまわしができる...
材料: ミックスビーンズ 塩麹 ワインビネガー ブラックペッパー ニ...
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Snapdishの料理写真:塩麹で豆腐ハンバーグ&ポテトサラダ
塩麹で豆腐ハンバーグ ポテトサラダ
豆腐ハンバーグに旨味があって美味しかったです 簡単料理 試してみよう うまみ料理
材料: 木綿豆腐水切り 鶏ひき肉 塩麹パウダー 片栗粉 生姜チューブ...
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Snapdishの料理写真:グリルパンで簡単♪ 鶏ムネ肉のグリル✨
グリルパンで簡単 鶏ムネ肉のグリル
帰宅時間ちょっと遅くなり 塾前ごはん間に合わない こんな時は 放置調理できるグリ...
材料: 鶏ムネ肉 塩麹 ハーブソルト オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト漬け
ヨーグルト漬け
もう一発 池波正太郎の江戸料理を食べる より ヨーグルト漬けと言いつつ 味噌のほ...
材料: 味噌 本では信州味噌 プレーンヨーグルト 塩 きゅうり 人参...
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Snapdishの料理写真:Fastest-ever fish pie ⭐ レシピ付!20分で出来るフィッシュパイ
Fastest ever fish pie レシピ付 2...
鯖の塩麹漬が安かったので トマト缶とローズマリーなどで軽く煮てから パン粉とモッ...
材料: 玉ねぎ トマト缶 すりおろしニンニク ローズマリー ドライ ...
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Snapdishの料理写真:🍙明太チーズお結びぱん🍞
明太チーズお結びぱん
甘麹酵母を使い切るのに ちょっと変わり種のパンを焼いてみました 生地にすりおろし...
材料: 6個分 リスドォル 餅 甘麹酵母元種 甘麹酵母液種 酒粕 ぬ...
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Snapdishの料理写真:プリンア・ラ・モード★
プリンア ラ モード
盛り過ぎて肝心のプリン見えない笑 でも カラメル下に入れてプリン作りました トッ...
材料: プリン液 牛乳 600cc 卵 6個 砂糖 85g カラメル...
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Snapdishの料理写真:ブルーベリーシフォンケーキ
ブルーベリーシフォンケーキ
ヨーグルトでヘルシーに
材料: 卵黄 ブルーベリージャム サラダ油 ヨーグルト 小麦粉 卵白...
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Snapdishの料理写真:ちゃば太チャバったった。
ちゃば太チャバったった
ようやくチャバタをお披露目出来ますよっと 甘麹酵母液使用です 基本は北海道のあの...
材料: 8個分 北海道産強力粉 北海道産全粒粉 甘麹酵母液 水 モル...
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Snapdishの料理写真:鱒バーグ〜🐟
鱒バーグ
本マスの半身が安かったーので 豆腐でさらにかさまししてハンバーグに 塩麹のほのか...
材料: 生鱒 または生鮭 玉ねぎみじん切り 豆腐 青じそ 生姜 塩麹...
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Snapdishの料理写真:手羽先煮
手羽先煮
クックパッドで見つけた手羽先煮のレシピをアレンジしました
材料: 手羽先 塩麹 水 酢 酒 みりん しょうゆ 砂糖 おろしにん...
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