新着順 cocoaさんマネ  モルト  のレシピと料理アイデア

こんにちは きょうの大阪は 久しぶりの快晴 幾分 暑さもやわらぎ 洗濯日和です ...

少し前に 確かyasuさんがビール酵母でパンを作っておられたのを見て ビールでも...

とても甘い 無加糖の甘酒 今まで 加糖の甘酒で パンを仕込んだ事はあったけど こ...

加水率 65 モルトの代わりに蜂蜜 バターを挟んでないから クープが やや控えめ...

加水率 65 モルトの代わりに蜂蜜 バターを挟んでないから クープが やや控えめ...

パワー全開帯切れ 爆ゲット 笑 うちにありそうな材料でプティバゲット 通常 準強...

ソーセージフランス焼きました ウィンナーソーセージが18cmだったのでまぁまぁロ...

えきしおのパン第2弾です レンチンで作った塩味のお豆のリュスティックです レンチ...

　

こんにちは 久しぶりの酵母パン 出来立てほやほやな酵母液 まずはストレート仕込み...

春霞 サントリーのジャポネ桜と知多のコラボカクテル ウィスキーはモルトを使うかグ...

気泡は良い感じだけどクープが上手に出来ないな なんでかな

密かに練習しては 投稿も出来ないような出来ばかりで 落ち込んでいた自家製酵母のバ...

今日のパン ライ麦粉とグラハム粉を混ぜたから 腕がイマイチだから なのか ガサガ...