Yutaka Sakaguchi ふかさんのアヤムリチャチャ爽やかな柑橘ピリ辛スープほろほ... ふかさんやっと作れましたちょい見ため違いますが笑骨付き鶏もも ... レシピをチェック 69 4 6 保存
Yutaka Sakaguchi 特別純米酒実楽山田錦で米粉のシフォンケーキを作ってみた モニター当選した沢の鶴の実楽を使ってシフォンケーキを作ってみ ... 卵黄 卵白 グラニュー糖メレンゲ用 グラ... レシピをチェック 137 3 12 保存
Yutaka Sakaguchi ソースのレシピ付で再アップ豚ロースのオーブン焼きアメリカ... ソースのレシピを書いているやつを再アップやっとつくフォトの使 ... レシピをチェック 83 4 3 保存
Yutaka Sakaguchi 回目にして何とか形になってきたガトーマジクversion 回目にしてやっとコツを掴んできたガトーマジク思ったより綺麗な ... 卵黄 玉 グラニュー糖 お湯 38 薄... レシピをチェック 88 5 8 保存
Yutaka Sakaguchi 上善如水の酒粕を使ってベイクドチーズケーキを作ってみた 上善如水の酒粕をクリームチーズと置き換えてベイクドチーズケー ... 上善如水の酒粕 kiriクリームチーズ ... レシピをチェック 125 3 20 保存
Yutaka Sakaguchi 牛ロースのソテージャポネソース 牛ロース肉をじっくりソテーし焼き上げロゼに仕上げましたたっぷ ... 炒めた玉ねぎ 赤ワイン 上白糖 ブラック... レシピをチェック 125 1 8 保存
Yutaka Sakaguchi ポークフィレとプロシュートのオーブン焼き ソテーした豚フィレ肉にバジルペースト粒マスタードを塗りイタリ ... 豚フィレ プロシュート バジルペースト ... レシピをチェック 76 1 5 保存
Yutaka Sakaguchi 豚ロースのソテー黒糖バルサミコソース 厚手の豚ロース肉に薄力粉をまぶしこんがりきつね色に焼き上げま ... バルサミコ酢 黒糖 鹿児島の濃口醤油 レ... レシピをチェック 100 3 9 保存
Yutaka Sakaguchi ピリッと辛い痺れる四川風唐揚げ辣子鶏 骨付き鳥もも肉にパレス特製の漬けダレに一晩漬け込みじっくり揚 ... 豆板醤 甜麺醤 おろしにんにく トマトケ... レシピをチェック 105 1 7 保存
Yutaka Sakaguchi 昔なつかしクリスマス風ケーキ第二弾パータボンブタイプのバ... まぁバタークリームゆうても子供の頃のバタークリームケーキとは ... 無塩バターor有塩バター 卵黄 グラニュ... レシピをチェック 137 13 18 保存
Yutaka Sakaguchi サーモンのコートレットソースヴァンブラン サーモンにマスタードマヨネーズを塗りパン粉をまぶしこんがり焼 ... 玉ねぎ 長ネギ しいたけ 無塩バター フ... レシピをチェック 119 8 12 保存
Yutaka Sakaguchi 海老と白身魚の天ぷら香味ごまソース プリプリの海老とふんわり白身魚をサクッサク衣をまとわせた天ぷ ... 芝麻醤 豆板醤 上白糖 濃口醤油 煮きり... レシピをチェック 102 4 7 保存
Yutaka Sakaguchi 月熟成のコンテチーズを使ってチーズ入りオムレットさらに上... 月熟成のコンテは温めるとホントに香りが開いてナッツのような香 ... 全卵 コンテチーズ 塩 ホワイトペッパー... レシピをチェック 120 3 10 保存
Yutaka Sakaguchi 今日はランチってゆうよりもおつまみでしょ的な鶏ももの唐揚... 一晩鶏もも肉を生姜薄口醤油味醂に漬け込んでサクッと唐揚げにし ... 芝麻醤 豆板醤 上白糖 濃口醤油 お酒 ... レシピをチェック 85 1 3 保存
Yutaka Sakaguchi 今日は意表をついて和風チックなサーモンのちゃんちゃん焼き... 普通に美味しいです今日はホントにお惣菜的な感じです笑 米味噌 擦ったもの お酒 味醂 上白糖 ... レシピをチェック 50 1 保存
Yutaka Sakaguchi 今日はジャマイカ風のバーベキューちょっとピリ辛ジャークチ... 色々なスパイス等に一晩漬け込んで焼き上げていますサルサソース ... 玉ねぎ ニンニク パプリカパウダー チリ... レシピをチェック 174 4 13 保存
