「にんにくみじん切り」で作る話題のマンネリ解消料理レシピセレクト

1125shino マッシュルームに生ハムとにんにく(みじん切り)をいれて、しお、オリーブオイルで焼くだけです！

kedent17 鶏もも肉の照り焼き。にんにくの甘辛のタレを煮からめ。大葉みじん切りの大根おろしの薬味も添えて😋 今日はビールで🍻

材料
鶏もも肉　 大根おろし　 大葉みじん切り　 ⭐️にんにくみじん切り　 ⭐️醤油　 ⭐️みりん　 ⭐️酒　 ⭐️水　 ⭐️砂糖　 小麦粉　 など

jazzwine 青森で以前買った、にんにく三升漬けの瓶詰めを使って、バターと炒めました。 にんにく三升漬けは、青森産のにんにくみじん切りを麹と醤油で2カ月発酵させたものです！ にんにくの香ばしさが食欲そそます😄

ポイント
にんにく三升漬けは青森産のにんにくみじん切りを麹と醤油に混ぜて2カ月発酵させたものです！

材料
にんにく三升漬け　 豚肉　 ナス　 赤パプリカ　 ピーマン　 椎茸　 レタス　 バター　 味醂　 砂糖　 酒　 など

hatomame ミートソースの要領で、鶏挽肉、みじん切りの野菜達、にんにく、しょうが、トマト缶で作るカレー。油分が少ないのでヘルシーでお気に入りです！

ポイント
すみません、材料の量はいつもテキトーなので記載していません(^_^;) 沢山作りたいときは材料多めで、トマト缶を２缶で！ たくさん作って冷凍しておくと便利です！ ミックスビーンズを入れたり、セロリのみじん切りを入れたり、舞茸のみじん切りを入れて食物繊維アップさせたり、色々アレンジ出来る簡単カレーです！

材料
挽肉（今回は鶏）　 カレー粉　 にんにく　 しょうが　 玉ねぎ　 にんじん　 じゃがいも（なくても可）　 トマト缶　 クミン（ホールのもの。あれば！私が大好きなので）　 赤ワイン（あれば！）　 水　 コンソメ　 塩胡椒　 ウスターソース　 オリーブオイル　 など

shimipu ＜ポッサムの材料＞豚かたまり肉＊５００ｇサンチュ・白髪ネギなど☆長ネギの緑部分　生姜＊１片　にんにく＊２片　粒胡椒＊２個　アミの塩辛＊大２と１／２　酒＊５０ｃｃ＜付けるタレ・サムジャンの材料＞韓国味噌＊大２コチュジャン＊小２ごま油＊大１／２ネギのみじん切り＊適量にんにくのみじん切り＊大１／２炒りごま＊小２水あめ＊適量①鍋に豚肉と☆を入れて肉がかぶるだけの水を入れて火にかけます　中火で約１時間茹で柔ら

shimipu ＜材料＞茄子＊２本ズッキーニ＊１本パプリカ＊小２個玉ねぎ＊小１個にんにく＊１片トマトソース＊６８０ｇローリエ＊１枚塩・胡椒油①茄子とズッキーニは輪切りにし素揚げしておきます②にんにくはみじん切りし　パプリカと玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます③鍋に油とにんにくを入れ、香りが出たら②を入れ炒めます④③の玉ねぎが透き通ってきたら①とトマトソース・ローリエを入れ煮込み　仕上げに塩・胡椒で味を調え出来上が

shimipu ＜材料＊２人分＞スパゲティ＊１６０ｇ雲丹瓶詰＊８０ｇプチトマト＊８個にんにく＊１片アンチョビ＊２枚生クリーム＊２００ｃｃバター＊１０ｇ白ワイン＊大２オリーブオイル＊大１胡椒＊適量①スパゲティを茹でます②にんにくをみじん切りしてオリーブオイルを入れたフライパンで炒めます③にんにくの香りが出たらワインを入れてアルコールを飛ばし、　トマトとアンチョビを入れて潰します④③に雲丹と生クリームとバターを入れてよく

shimipu ＜茄子味噌＊材料＞豚挽肉＊４５０ｇ茄子＊２本玉ねぎ＊大１／２個にんにく＊１片ごま油＊少々☆水＊１２０ｃｃ　八方だし＊大２　酒＊５０ｃｃ　甜麺醤＊大４　コチュジャン＊大１①茄子・玉ねぎ・にんにくをみじん切りにします②フライパンにごま油をひいて、にんにく→玉ねぎと茄子→挽肉の順に入れ炒めます③②に火が通ったら☆を入れ、汁気がなくなるまで炒めて出来上がりですこの日は冷水で冷やしたうどんに茄子味噌を乗せて素麺つゆ

shimipu ＜材料＊２人分＞パスタ＊１６０ｇ菜の花＊適量生からすみ＊適量にんにく＊１／２片唐辛子＊１本オリーブオイル＊大４塩・胡椒＊少々①菜の花を茹でておきます②パスタを茹ではじめます③フライパンにオリーブオイル・みじん切りしたにんにく・　種を取って輪切りした唐辛子を入れ火にかけ、香りが出たら火を止めます④②の茹で汁を大さじ２杯③に入れ混ぜ、パスタと塩・胡椒を入れて絡めます⑤④と①を器に盛り、生からすみを散らして出来

hanamarukipr 素材の旨みを引き立てる！＜原材料＞ 2人前豚挽き肉50g白菜80gにら（みじん切り）20g椎茸（みじん切り）1枚白ねぎ（みじん切り）10g餃子の皮12枚サラダ油小さじ1水50cc（a）「塩こうじ」または「液体塩こうじ」小さじ2こしょう少々おろしにんにく小さじ1/8おろししょうが小さじ1/4ごま油小さじ1/2

HKhuu1ka 具材を炒めて炊飯器で! インディカ(タイ米)2合 *鶏もも肉1～2枚好みで(骨付きでも!) *塩・こしょう・カレー粉適量 *玉ねぎのみじん切り1/2個 *にんじんやセロリなど野菜のみじん切り（あるなし好み) *程度バターまたはオリーブオイル大1 *にんにくみじん切り1片 sしょうがのみじん切り1片 *カレー粉大1 *クミンシード小1～2 *コリアンダーシードかガラムマサラでも小さじ1～ *岩塩小さじ1 *白ワイン大1 *チリケチャップ2 *ミル挽き胡椒 朝はフルーツで腹ペコランチにしました♪ ちなみに昨夜は、、休憩にナッツボリボリでウトウト後、即席袋トムヤムヌードルw 夫はなぜか靴下を片方し

syoko622 またまた作り置きに便利なマリネを🐟 この香味マリネ、とってもいい味なんです。 さばが美味しく食べられます♪♡(´ڡ｀*)ﾍﾟﾛｯ

ポイント
さばをしっかり揚げて香ばしさを出すのが美味しさのポイント。

材料
さば、おろしたもの　 ピーマン　 マリナード↓↓↓　 ♪砂糖　 ♪米酢　 ♪醤油　 ♪水　 ♪にんにくみじん切り　 ♪しょうがみじん切り　 ♪ラー油　 など

shimipu ＜材料＊２人分＞スパゲティ＊１５０ｇ生からすみ＊適量やりいか（刺身用）＊６枚芽キャベツ＊５個にんにく＊１片オリーブオイル＊適量塩＊少々①芽キャベツは下茹でして半分に切り、やりいかは食べやすい大きさに切っておきます　にんにくはみじん切りしておきます②スパゲティを茹でます③スパゲティの茹であがり少し前になったらフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ　火にかけます④③にやりいかと芽キャベツ・塩を入れ、や

shimipu ＜材料＞牛カルビ肉豆もやしぜんまいニラ白菜キムチにんにく＊１片ごま油鶏ガラスープ＊４カップ醤油＊大３コチュジャン＊大１と１／２　（調味料の分量は好みで調節）ごはん①鶏ガラスープと醤油・コチュジャンを合わせておき、　ぜんまいは茹でておきます②鍋にごま油とにんにくのみじん切りと肉を入れて炒めます③肉に焼き色がついたら豆もやしと茹でたぜんまいを入れて炒めます④③に鶏ガラスープ・醤油・コチュジャンを入れて煮込

shimipu ＜材料＞玉ねぎ＊１個ベーコン＊適量にんにく＊１片オリーブオイル＊適量☆レッドキドニービーンズ水煮＊２３０ｇ（他のものでも）　トマト缶＊２缶　水＊１００ｃｃ　白ワイン＊１００ｃｃ　塩＊小１／２　コンソメ＊４ｇ　タイム＊適量①にんにく・玉ねぎ・ベーコンをみじん切りします②鍋にオリーブオイルをひいて①を炒めます③②の玉ねぎが透き通ってきたら☆を入れ、　ヘラでかき回しながら１時間ほど煮込み出来上がりです多めに仕

hcmoto 沖縄県産「もずく」モニター当たりました。　冷凍で1kg送られてきました。　　　一般的に売られている「塩もずく」じゃないのですよ。そのままの「生もずく」なんです！小分けできるほどまで少しだけ解凍して、ジップロック5つに入れて冷凍しました。今日は、そのうちの150gを使って「パスタ」にしました。沖縄もずくのパスタです！　　　＜材料＞　4人分　　生もずく　　150g　　パスタ（フェデリーニ、スパゲッティーニなど細めのもの）　300g　　にんにく　　　１かけ　　オリーブオイル　　大さじ２　　白だし　　大さじ1　　天然塩　　小さじ1/2　　イタリアンパセリ（みじん切り）　　10g＜作り方＞　　１　冷たいフライパンに、オリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて弱火にかける。　　２　同時進行で、パスタをゆでる。　　　　袋に表示してある時間よりも2分短め。　　３　もずくは、2cmぐらいに切り、塩小さじ1/2をまぶしておく。　　４　にんにくの香りが立ってきたら、パスタのゆで汁100ccと3のもずく、イタリアンパセリを加えさっと炒める。　　　　白だしも加える。　　５　ゆであがった2のパスタを加え、軽く炒めあわせる。　磯の香りがするパスタです。なにより、もずくの食感が最高です。しゃっきりねっとり・・・・生だからこそですよね。　　　　　　沖縄の自然の恵みたっぷり！モズクでヘルシーな食卓

urim ふんわりもちっとパンピザ♡ 全粒粉が香ばしてくて美味しい♪ トマトソースはバジル、オリーブオイル、にんにく、ホールトマト缶、玉ねぎみじん切りを小鍋に全て入れて汁気が無くなるまでグツグツ煮るだけ簡単ソース(^^) イタリア在住の方のレシピです。

ポイント
HBで捏ねて簡単♪生地を取り出したら2分割してきれいな面を出して丸め濡らした布巾をかけて10分〜15分しっかりベンチタイム。 25センチ程度のパンピザが2枚出来ます。 ベンチタイムが終わって伸ばすときは麺棒でしっかり伸ばして端まで空気をきちんと抜くのがポイントです(^^)

材料
強力粉　 全粒粉パン用　 スキムミルク　 水　 オリーブオイル　 砂糖　 塩　 ドライイースト　 など