お箸が止まらない！油揚げを使った常備菜のレシピセレクト

m1amnos 庄司いずみさん最新刊「やさいの常備菜」から、まずは3品。ブロッコリーの酒蒸し、油揚げの含め煮、白菜と油揚げのカレー煮。うまうま♪

keitanscook51 お弁当の副菜に、常備菜です。

材料
ひじき　 人参　 油揚げ　 スナックえんどう　 大豆　 砂糖　 みりん　 料理酒　 醤油　 出し汁　 など

xxxsaxxx 多めに作って常備菜に！

材料
ひじき　 大豆水煮　 人参　 油揚げ　 だし汁　 砂糖　 みりん　 醤油　 ごま油　 など

ポイント
食べる際にお好みで醤油をかけてくださいね

材料
油揚げ　 キャベツ　 ピザ用チーズ　 マヨネーズ　 醤油　 など

材料
ひじき　 にんじん　 じゃこ　 枝豆　 しょうゆ　 みりん　 だし　 油揚げ　 など

tamacocco ・ゆで玉子のピクルス ・人参と干し椎茸、油揚げの煮物

ポイント
卵が残ってしまって、賞味期限が近づいた時に作ります。 今回はSサイズ4個分の少なめの量で作りましたが、卵の量やお好みで倍増して下さい。 ハーブ・スパイスは、お好みで省いても可。 ポテトサラダなどに入れると美味しいです。 #にんにくは乾燥のを使用。もちろん生でも可。

材料
⭐️ゆで玉子のピクルスのレシピ　 卵Sサイズ　 ※酢　 ※水　 ※砂糖　 ※塩　 ※ローリエ　 ※にんにくスライス　 ※鷹の爪 輪切り　 ※粒胡椒　 など

tengohambre まろやかで芳ばしい純酒粕酢 三ツ判山吹をつかって♪ 辛子和えって美味しいなぁ。

ポイント
醤油と酢は1対1くらい。

材料
小松菜　 油揚げ　 炒りごま　 醤油　 酢（三ツ判山吹）　 粉からし　 など

keitanscook51 副菜としておかずにもお弁当にもイイです👍

材料
切り干し大根　 人参　 油揚げ　 出汁　 醤油　 砂糖　 みりん　 など

Monroe0601 とりあえず今回の常備菜は、この一食分で終わりぃ★ ●枝豆とヒジキの炊いたん ●ポテサラ ●ラタトゥイユ風パスタ ●ほうれん草と油揚げのキッシュ擬き さて、次の常備菜をこしらえなきゃぁっ♩

hiropon0201 常備菜メニュー ・小松菜と油揚げのおかか和え ・五目豆 ・ポテトサラダ ・きのこの生姜煮 ・イカと里芋の煮物 ・高野豆腐とかぼちゃの含め煮 ・ピリ辛肉味噌

thms 明日からのお弁当用常備菜は かぼちゃ煮 小松菜と油揚げの和風だし炒め 型抜き茹でにんじん ししとうの甘辛炒め 煮卵 紫キャベツのマリネ なすのじゅうねん味噌炒め プチトマト

MakiHiro 明日からに備えて作り置きする常備菜あれこれを少しずつワンプレートに盛り付けておつまみに。 茄子と南瓜の揚げ浸し、大豆と蒟蒻の煮物、空豆は茹でただけ、小松菜と油揚げの煮浸し、新若芽と胡瓜の酢の物。

happyairing69 今週の常備菜～ ☆切干大根サラダ中華風 ☆レモン塩風味のマカロニサラダ ☆大根人参きんぴら ☆じゃがいもなどの煮物 ☆小松菜人参油揚げの生姜おひたし ☆かぼちゃの煮物 なんだか毎週同じようなラインナップになってしまう๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐ 一心不乱に1時間半常備菜＆今日の夕飯作りに没頭！！ これで水曜日位まで副菜持つかな～♪

soflan サツマイモと鶏肉のクリーム煮 ピーマンと油揚げの梅和え ナスのピリ辛炒め オムレツ

thms 来週からのお弁当常備菜は かぼちゃ煮 ツナキャベツ和え 大根、にんじん、油揚げの煮物 小松菜とにんじんのナムル 煮卵 プチトマト 紫キャベツのマリネ 茹で絹さや 型抜き茹でにんじん ラディッシュの甘酢漬け 茹でニンニクの芽

thms 来週からのお弁当用常備菜は 下茹でほうれん草 小松菜と油揚げのだし炒め 型抜き茹でにんじん 茹でえび かぼちゃの甘から炒め あさつき ウインナー（下ごしらえ） えのきのベーコン巻き プチトマト 煮卵 にんじんのラペ れんこん素揚げ

thms 明日からのお弁当用常備菜 小松菜と油揚げの和風だし炒め エリンギベーコンのバターソテー 煮卵 ウインナー （下ごしらえ） 焼きかぼちゃポン酢 さつまいもの甘露煮 煮豆（購入） 紫キャベツのマリネ うずら目玉焼き 型抜き茹でにんじん プチトマト です😁⭐️

mayumi08010801 和食の常備菜♪

ekkonaout9 今週の常備菜 ◎ゆで鶏(もも＆むね) ◎鯵の南蛮漬け ◎チンゲン菜とプチトマトの中華和え ◎しらたきのヤムウンセン風 ◎焼きサバのマリネ ◎チリコンカン ◎小松菜とじゃこのペペロンチーノ ◎小松菜と油揚げのごま和え ◎グリーンサラダとプチトマトのだし浸し ◎チーズのオイル浸け(ローズマリー風味) ◎万能ニラだれ

Monroe0601 昨夜に引き続き常備菜ワンプレート飯★ 朝は手を加えずそのままワンプレート皿に盛り付けるだけ〜♩楽ちん楽ちん♩ ●枝豆とヒジキの炊いたん ●ポテサラ ●ほうれん草と油揚げのお浸し ●カラフル野菜のラタトゥイユ ●大根葉と鰹節の混ぜご飯 がっつりだけど、お野菜だけだからヘルシー★

yrym877mysy ベーコンアスパラ巻き、しいたけのツナマヨ詰め、ふわふわネギ焼き、小松菜と油揚げのオイスター炒め、かぼちゃの煮物〜☆

RIE5839 ひじきと竹輪、切り昆布と油揚げ、切り干し大根と厚揚げ😊 おかずにもおつまみにもなるし、なによりリーズナブル（笑）

YamasaShouyu 初心者にもむずかしそうな一品も「ヤマサ昆布ぽん酢」で簡単に作れます♪エリンギも加えて、ボリュームアップ！

材料
乾燥ひじき　 エリンギ　 油揚げ　 1枚　 きぬさや　 A　 酒　 みりん　 砂糖　 ヤマサ昆布ぽん酢　 など

材料
ひじき（乾燥のもの）　 にんじん　 油揚げ　 濃いめのだし　 醤油　 砂糖　 酒　 など

nikori 人参を入れようと思ったら、切らしてたので、代わりにかぼちゃを♪ 箸休めにちょこっといいです(^^) かぼちゃを好まない旦那さんが美味しいと食べてくれた。

ポイント
具材は冷蔵庫にあるもので。 かぼちゃは炒め過ぎないほうがいいかと。

材料
煮ひじき　 かぼちゃ　 油揚げ　 豆腐　 サラダ油　 砂糖　 みりん　 酒　 醤油　 麺つゆ　 など

ポイント
甘め。 ごま油しっかりの方が美味しい。

材料
切り干しだいこん　 人参　 油揚げ　 ひらてん　 だし　 砂糖、酒　 みりん　 しょうゆ　 ごま油　 など

yukikimu0721 きょうは、和風料理の晩御飯♪

材料
おから　 鳥挽き肉　 人参　 コンニャク　 ひじき　 白ネギ　 油揚げ　 白だし　 水　 サラダ油　 など

yurie616 お弁当の作り置きおかずとして♡ これ作った時、鼻が詰まってて味見が出来ませんでしたヽ(☉∀☉)ﾉ やばい！と思ってとりあえずビール片手にキッチンドリンカー。 余計鼻が詰まって、結局オッサンの帰宅を待って毒味役をさせました(= ´ σ3｀) ﾌﾝﾌﾌ〜ﾝ♪ 我が家のだし汁は焼きアゴです〜♡ 大阪に住んでてもやっぱり九州人の血が騒ぐのが、だしとお醤油。 チョーコー醤油さんの焼きアゴの白だしと、超特選むらさきはマストアイテムですヽ(○´3`)ﾉ ﾁｭｩｩｩ

ポイント
先にだし汁に味付けをすることで失敗なく作れます٩꒰｡•◡•｡꒱۶

材料
切り干し大根　 ひじき　 油揚げ　 にんじん　 酒　 みりん　 薄口醤油　 だし汁　 など

材料
こんにゃく　 人参　 蓮根　 油揚げ　 ごま　 三温糖　 出汁　 みりん　 醤油　 など

ポイント
砂糖が多めでもいいです。 適当に加減して下さい。

材料
昆布　 油揚げ　 酒　 砂糖　 醤油　 サラダ油　 七味　 など

takaram 昨日は遅い帰宅だったので、スーパーで半額になってたサーモンのお刺身と、 ネギと油揚げで簡単おつまみ🍻 これ簡単なんですが、なんのお酒にも合う大好きおつまみ✨ 翌日はこれに納豆を合わせて、また一味変えて楽しみます❗️

jeanoby 常備菜wの、油揚げ、高野豆腐、エリンギをトッピング😊

chibirokin116 ・甘辛手羽先 ・蓮根、人参、蒟蒻、油揚げの煮物 ・南瓜の煮物 ・小松菜、もやしナムル ・モロッコいんげんピリ辛炒め ・糸こんきんぴら ・パプリカマリネ ・竹輪のマヨ醤油青のり炒め

Monroe0601 引き続きワンプレート飯です★ 時間の短縮、食材の無駄なし、お金も節約できて楽ちん♩ ●枝豆とヒジキの炊いたん ●ポテサラ ●カラフル野菜のラタトゥイユ風 ●ほうれん草と油揚げの和風パスタ ●ズッキーニピザ

senakastarfish ＊家族用

itsmerina ほくほくのお芋さんと、旨味がたっぷり染み込んだお揚げさん(´▽｀)

supatetsu 焼肉のタレで、仕上げました。

lappland 冬至の定番(^ ^)

akiko10310826 常備菜に。 みりん代わりに使いました。 お肉と一緒に使ったら柔らかくなりそーだな👀

whalersvill48 皆ちゃまﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:おはよぉ～♬♫♬ 中々皆ちゃまの所へも行けたり行けなかったり😰💦 コメまで行き届いてないのにアップして|；´・ω･｀|ゞ ｽﾝﾏｾﾝ💦 これも随分前に常備菜として作ったもので材料細かく刻むのはチト面倒だけど😅💦 ご飯のふりかけ感覚でサラサラっと😋 お弁当にも適してるよ🙆🏻 この時期ならではの大好きな根菜で🤗 野菜のシャキシャキ感を楽しむ常備菜だよ〜〜ん(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ また今日から仕事だ〜〜😭 皆ちゃまも身体に気をつけてね〜😉

ポイント
根菜は皆ちっちゃく切ってキンピラ風の味付けに🤗 我が家は倍の量作り水分皆飛ばし常備菜として4~5日冷蔵庫で保存します🤗 水は一滴も入れないのが美味しさのコツだよ〜〜ん😉👍🏼

材料
レンコン　 ゴボウ　 人参　 油揚げ　 生姜　 胡麻油　 醤油 • 酒　 みりん　 ご飯　 炒り白胡麻　 など

angie74 みきやんの作っていた和えものをリスペクト(^｡^)昆部長が無いんでひじきを入れて醤油麹で胡麻和え！ チャプチェはお肉の代わりに油揚げを焼いてついでに竹輪も投入！コチュジャンでピリ辛😄

km1124 参考レシピ:クックパッドレシピID1988198