大人気！エリンギを使った常備菜のレシピ25選

peacherry エリンギを炒めて煮ただけ😅 今日は○○して○○しただけシリーズになってしまった😆💦

材料
エリンギ　 醤油　 オイスターソース　 砂糖　 お酢　 青ネギ　 など

材料
ほうれん草　 すりごま　 麺つゆ　 豆苗　 にんにく　 ベーコン　 エリンギ　 胡麻油　 塩コショウ　 など

kokopelikitchen 常備菜があると、酒のあても困らなくて便利(^ ^) ・豚肉みそ ・人参しりしり ・セロリとちくわのきんぴら ・切干し大根のきんぴら ・エリンギとピーマンの甘辛炒め ・豚肉としぐれ煮

kyuja 冷蔵庫レスキューピクルス(^O^) ＊ズッキーニ、エリンギ、新玉ねぎ、にんじんの甘めピクルス ＊豆腐の塩味ピクルス

babylove0529 ご飯に合いますよ～🍚 いつもと違ったきんぴらを…(^〇^)♪

材料
人参　 エリンギ　 ☆にんにくチューブ　 ☆生姜チューブ　 ☆醤油　 ☆酒　 ☆砂糖　 など

fark エリンギを輪切りにすると、ホタテに見えませんか？

tamacocco 🔸エリンギと豚肉のオイスターソースいため(ココナッツオイル使用) 🔸キャロット・ラペ 🔸切り干し大根の煮物 🔸ピーマンのおかか炒め

natsumishd26 常備菜初チャレンジ❣️ アレンジ頑張るぞ〜*\(^o^)/*

ポイント
塩の分量はきのこの3%くらい❣️

材料
しめじ　 えのき　 エリンギ　 など

lottarosie 2016.4.8 常備菜

YamasaShouyu 初心者にもむずかしそうな一品も「ヤマサ昆布ぽん酢」で簡単に作れます♪エリンギも加えて、ボリュームアップ！

材料
乾燥ひじき　 エリンギ　 油揚げ　 1枚　 きぬさや　 A　 酒　 みりん　 砂糖　 ヤマサ昆布ぽん酢　 など

rirunon 常備菜できのこのペースト風マリネを作りました😆 パスタにそのまま和えてもいいしミートソースや和風パスタにぴったり！ 他にもチャーハン、パンやお肉料理に添えても美味しくいただけます🍄 子供もみじん切りだからわからないように食べられるかも〜(￣∀￣)ｳﾋ♪

ポイント
きのこの種類はお好みでいいと思います。 私は長ネギで作ったけど玉ねぎのほうが甘みが出るかも❤

材料
しいたけ　 しめじ　 エリンギ　 長ネギか玉ねぎ　 白ワインかお酒　 オリーブ油　 塩コショウ　 レモン汁　 など

thms 今週のお弁当用常備菜は アスパラとエリンギのバターソテー ひじき煮 春雨サラダ 飾りラディッシュ こんにゃくの味噌炒め 型抜き茹でにんじん ウインナー 中華クラゲサラダ プチトマト 煮卵

chibirokin116 ・卵焼き ・厚揚げ、蒟蒻ピリ辛煮 ・小松菜、えのきのポン酢和え ・かぼちゃのカレー粉炒め ・人参サラダ ・モロッコインゲン、人参きんぴら ・エリンギのガーリック炒め

CF1201 思ったより早く研修会が終わったので外食をやめて冷蔵庫にある具材でパパッと作りました～（＾◇＾）

材料
エリンギ　 青梗菜　 茹でたささみ　 鶏ガラだし顆粒　 水　 醤油　 コショウ　 水溶き片栗粉　 など

lottarosie ズッキーニとエリンギのソテー、ベーコンと玉ねぎのトマトソース

ykoko 韓国料理教室で習った常備菜です

kyuja 今日の常備菜　おかずのもと♪ 白菜と大根、豆腐の炊いたん もやしのナムル 野菜くずdeハンバーグ 蒸しかぼちゃ 糸こんにゃくのきんぴら 豆サラダ 蓮根塩麹炒め サーモンタルタル チンゲン菜とエリンギ、ベーコンソテー 煮込みハンバーグ 蒸し春野菜 大根葉といわし節炒め 塩にんじん 牛しぐれ煮 お出掛けの予定が雨で中止(ToT) 今日の作りおきをあてに昼飲みします～♡

aritta 人参マリネ。 切り干し大根の煮物。 こぼうとエリンギのきんぴら、青のりかけ。

kyuja 今日の常備菜♪ 　スペアリブ塩胡椒 　ポテトサラダ 　エリンギとブラウンマッシュルーム 　　　　のガーリックソテー 　レディサラダの甘酢漬け 　生姜の甘酢漬け 　玉ねぎドレッシング 　蒸しプチベール 　紫キャベツのザワークラフト 　もやしのナムル 　山芋のわさび醤油漬け 　新ごぼうの 　　　イタリアンきんぴら 　　　和風きんぴら 　コールスロー 　蒸しささみ 今日は早めに準備して今から女子会へ行ってきます♡ 楽しみにしてたタイ料理＼(^o^)／ いいお天気でよかった～♪

lottarosie サラダ、きゅうりもみ、茹でもやし、エリンギとインゲンのバター醤油炒め

lottarosie ウインナーとエリンギのケチャップ炒め、ヤングコーンとズッキーニのソテー

thms 明日からのお弁当用常備菜 小松菜と油揚げの和風だし炒め エリンギベーコンのバターソテー 煮卵 ウインナー （下ごしらえ） 焼きかぼちゃポン酢 さつまいもの甘露煮 煮豆（購入） 紫キャベツのマリネ うずら目玉焼き 型抜き茹でにんじん プチトマト です😁⭐️

chibirokin116 ・ブロッコリーの塩茹で ・小松菜ナムル ・ピーマン、パプリカの炒め物 ・大根の皮、人参きんぴら ・昆布、油揚、人参の炒め煮 ・切り干し大根の煮物 ・エリンギ、しめじの中華蒸し

kichi To: Skytripper それは奇遇！保存もきくし美味しいですよね(^▽^) 食べ過ぎには注意ですが…。

ポイント
キノコは何でも美味しくできると思います。椎茸や舞茸も美味しいです。香辛料もニンニク＆唐辛子以外はその時々である物を。

材料
砂肝　 しめじ　 マッシュルーム　 エリンギ　 お好みのキノコ　 ★水　 ★酒(日本酒・ワインなど)　 ★酢(米酢・ワインビネガーなど)　 ★塩　 ニンニク　 唐辛子　 粒胡椒　 ローリエ　 好きな香辛料　 オリーブオイル　 など

ポイント
白ワインの代わりに料理酒かお水、醤油の代わりにポン酢、オリーブ油の代わりに胡麻油を使っても美味しかったです。きのこも冷蔵庫にあるものを使ってます。

材料
エリンギ　 舞茸　 白ワイン　 醤油　 オリーブ油　 コショウ　 ネギ　 など

CF1201 卵とじと一緒にヘルシーなきのこのナンプラー炒めを合わせてみました✨ 今日はベジーな晩御飯です😁 ではでは頂きまぁ～す🍴

ポイント
鶏肉を一緒に炒めてもボリュームアップです😁

材料
しいたけ　 エリンギ　 しめじ　 赤唐辛子　 サラダ油　 ナンプラー　 白ワイン　 塩、粗挽き黒胡椒　 香菜　 など

MUNI3 焼き豚って端っこが残ったりする（うちはわざわざ残します）でしょ？頂いたハムセットの中に入ってるハムのような『焼き豚』とか… それを野菜と炒めてしっかり味付けしてストックしておくと、ちょっとチャーハン食べたいな♬って時に重宝です。いつも作って冷凍しとくんだけど息子が持ってっちゃうσ(^◇^;) ご飯・卵・ネギがあればこれを一つポンと入れてチャチャっとチャーハン♬

ポイント
使うときは軽く解凍して使います。 チャーハンにするときご飯や卵に味付けせずに使うのでこの時点で濃い味になっています。

材料
焼き豚残り　 玉ねぎ　 人参　 白ネギ　 エリンギ　 タケノコ　 ゴマ油　 おろし生姜　 おろしニンニク　 水　 中華練りタイプ出汁　 オイスターソース　 塩胡椒　 醤油　 塩胡椒　 など

thms 明日からのお弁当用常備菜は 餃子の下ごしらえ（今日の夕ご飯） 大根ステーキ（下ごしらえ） きざみあさつき れんこん素揚げ ちくわきゅうり かまぼこ プチトマト 煮卵 ウインナー（下ごしらえ） 紫キャベツのマリネ ピーマンとパプリカのきんぴら エリンギのさっぱり煮

kaatsune stava さんのネギ、本当美味しいです エリンギ好きなのでのせてみたけどやっぱり合います この葱、はやくも私の常備菜になりそうです(*^^*)

jeanoby 常備菜wの、油揚げ、高野豆腐、エリンギをトッピング😊

dojou76 つけあわせのエリンギ かぼちゃが美味しかった(*^^*)

bagusbintang エリンギとしらすを加えてみました。

lappland アンチョビは使わず、生ハムを出汁に。

akkkynori 晩御飯に作りました。ハーブとか乗せたらもっとよくなりそうな気がします。

okiyo 🌸豚ロースカスピ海ヨーグルト味噌漬け焼き 🌸明太子入はんぺん 🌸笹かまと菜の花酢味噌和え 🌸筍、エリンギ炊合せ、常備菜 🌸いちご、おやつなど。

marron80 月曜日に生協の宅配で届くきのこを 使い必ず作る我が家の常備菜です。 気軽に使えて時短にもなりまーす！ 茹で汁は お出汁も出てスープやお澄ましで^ ^

ポイント
我が家は 息子が椎茸苦手なので入れれませんが 椎茸入れると風味がまた違います。 サラダや スープの具材たまごや野菜と炒めたり 炊き込みごはん。いろいろ使えて便利です。

材料
しめじ　 エリンギ　 舞茸　 えのき　 しお　 など

kaosaku エリンギ豚肉巻き、挽肉ダンコピリカラ 人参キンピラ、キャベツ炒めターメリック、カブの葉のゴマ炒め、南蛮漬け、切り干し大根煮！

0987hiropon ❤💛パプリカ、セロリ、玉ねぎ、エリンギのさっと煮込み出来上がりました😊

raycheal ズッキーニ→人参 エリンギ→舞茸 に替えて。

pecorino 凍み豆腐、かいわれ大根も入れて栄養バランスよく！

tomokondate 今回は椎茸1パック、しめじ2袋、エリンギ1パックで🍄ʕ•ٹ•ʔ🎵

kyuja 焼肉、もやしのナムル、エリンギ焼き浸しのサンドイッチ♪ 常備菜総動員です＼(^o^)／