2017年06月04日
(更新 2025年03月19日)
おいしい!山芋とオクラで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、山芋とオクラで作る絶品料理です。みんな大好きな山芋、オクラで作った料理を集めました。和風カレーplusオクラ山芋、山芋オクラ和風オムライス、山芋オクラハンバーグ、山芋オクラ明太そば、オクラ山芋短冊などなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆といった組み合わせでも大活躍。山芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
ふわとろ焼き(山芋ステーキ)
wakst8230 なんせ 適当に焼いただけです。山芋ステーキ?鉄板とかでしっかり焼いたら そんなんおいしいけど めんどくさいから…柔らかくったって!
ポイント
味の出来上がり予想は… とろろご飯の上のやつ または お好み焼きの柔らかいやつ! だから豚肉とか入れてもOK! よくやるのは レンチンしてちょっと水切った豆腐をin!
材料
山芋 オクラ ほんだし 白だし 麺つゆ かつお節 など
味の出来上がり予想は… とろろご飯の上のやつ または お好み焼きの柔らかいやつ! だから豚肉とか入れてもOK! よくやるのは レンチンしてちょっと水切った豆腐をin!
材料
山芋 オクラ ほんだし 白だし 麺つゆ かつお節 など
夏の麺・オクラと梅、メカブ、とろろの冷やし蕎麦
angiee2014 夏に、冷たいお蕎麦
梅とネバネバたち、オクラ、とろろ、メカブが美味しい✨
山葵ものせて🌿
爽やかな晩ご飯でした〜
材料
蕎麦 山芋 オクラ メカブ 梅干し 山葵 など
蕎麦 山芋 オクラ メカブ 梅干し 山葵 など
ネバトロ三兄弟丼でダイエットランチ🌸
rirunon 今日のランチはヘルシーな一人飯です💕
納豆、オクラ、とろろのネバトロ三兄弟丼😁
レシピをUPするほどのものじゃないけど食べ方も大事だから書いておきました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ご飯少なめだけどかなりお腹にたまる〜😆
ポイント
味付けはお醤油か塩分気になるなら麺つゆがオススメ! わさびや柚子胡椒入れても良さそう❤ 食べるときはぜーんぶまぜまぜします🌀 でもズルズルいけるからとかきこんで食べてはダメ🙅 一口一口スプーンですくって出来るだけ噛んでゆっくり食べましょう😊
材料
ご飯 納豆 オクラ 山芋 刻み海苔 卵黄 醤油か麺つゆ など
味付けはお醤油か塩分気になるなら麺つゆがオススメ! わさびや柚子胡椒入れても良さそう❤ 食べるときはぜーんぶまぜまぜします🌀 でもズルズルいけるからとかきこんで食べてはダメ🙅 一口一口スプーンですくって出来るだけ噛んでゆっくり食べましょう😊
材料
ご飯 納豆 オクラ 山芋 刻み海苔 卵黄 醤油か麺つゆ など
マグロ漬け丼
ポイント
材料は全て目分量です。参考にならずごめんなさい( ; - ; )クックパッドで調べたものをアレンジしました。詳しくはクックパッドで調べて下さいww
材料
醤油 料理酒 わさび 刻み海苔 みりん マグロ オクラ 山芋 たまご(卵黄) 白ご飯 など
材料は全て目分量です。参考にならずごめんなさい( ; - ; )クックパッドで調べたものをアレンジしました。詳しくはクックパッドで調べて下さいww
材料
醤油 料理酒 わさび 刻み海苔 みりん マグロ オクラ 山芋 たまご(卵黄) 白ご飯 など
さっぱりしらす丼
ポイント
食欲がない時も、ぽん酢でさっぱりして食べやすいです。野菜をあえるときに更にレモン汁を入れるとよりさっぱりに。
材料
オクラ 山芋 プチトマト 三つ葉 納豆 しらす 焼き海苔 ご飯 ぽん酢 ごま油 醤油 生卵 など
食欲がない時も、ぽん酢でさっぱりして食べやすいです。野菜をあえるときに更にレモン汁を入れるとよりさっぱりに。
材料
オクラ 山芋 プチトマト 三つ葉 納豆 しらす 焼き海苔 ご飯 ぽん酢 ごま油 醤油 生卵 など
ネバネバ四種盛り!温玉と一緒にね。
ポイント
オクラは塩でゴリゴリしてガクをとり茹でて冷水に、お好みの大きさに切りましょう。 山芋は手が痒くなるけど頑張って!擦っても短冊でもお好きに! 納豆はよく混ぜましょう。混ぜる程旨味UP! なめこもさっと茹でよう! 簡単そうにみえるけど、実はめんどくさい笑?それぞれの素材を仕込んでおくと、すぐ作れます。器に盛るだけ(o^^o)
材料
納豆 オクラ 山芋 なめこ 温泉卵 麺つゆ など
オクラは塩でゴリゴリしてガクをとり茹でて冷水に、お好みの大きさに切りましょう。 山芋は手が痒くなるけど頑張って!擦っても短冊でもお好きに! 納豆はよく混ぜましょう。混ぜる程旨味UP! なめこもさっと茹でよう! 簡単そうにみえるけど、実はめんどくさい笑?それぞれの素材を仕込んでおくと、すぐ作れます。器に盛るだけ(o^^o)
材料
納豆 オクラ 山芋 なめこ 温泉卵 麺つゆ など
蛸と海の恵みヌルと山の恵みシャキッジュレサラダ
kim555 さっぱりヌルシャキッ!
ポイント
興味あれば、是非💖 和える具材は〜〜〜 自由だ〜〜〜っっ!! お好みでどうぞ🙏
材料
ポン酢 麺つゆ 水 アガー もずく ワカメ サラダ用寒天 ひじき 山芋 オクラ 茗荷 大葉 蛸 など
興味あれば、是非💖 和える具材は〜〜〜 自由だ〜〜〜っっ!! お好みでどうぞ🙏
材料
ポン酢 麺つゆ 水 アガー もずく ワカメ サラダ用寒天 ひじき 山芋 オクラ 茗荷 大葉 蛸 など
きゅうりととろろのすり流しそうめん
mayumi とろろときゅうりのすり流し素麺。
オクラと山芋の梅和えも添えて、暑さで消耗した身体の回復に。
材料
そうめん 山芋(長芋) オクラ 梅干し きゅうり わさび つゆ など
そうめん 山芋(長芋) オクラ 梅干し きゅうり わさび つゆ など
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オクラ 山芋 梅干し かつおぶし など