2017年10月11日
(更新 2025年03月19日)
【作ってみた】ししとうとながねぎで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、ししとうとながねぎで作るやみつき料理です。ししとうとながねぎで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。どれも美味しそうですよ!ししとうといえば玉ねぎ、酒、ごま、茄子、ナスといった組み合わせでも大活躍。ししとうに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
鶏肉のねぎ味噌焼
houzantei 塩分相当量0.7g
ポイント
下味をつけない鶏肉も、味のハッキリしたねぎ味噌を表面に塗ることで、塩分を舌で感じることになり、薄味と感じずに減塩できます
材料
鳥もも肉 酒 ししとう しいたけ 青ネギ 味噌 砂糖 酒 など
下味をつけない鶏肉も、味のハッキリしたねぎ味噌を表面に塗ることで、塩分を舌で感じることになり、薄味と感じずに減塩できます
材料
鳥もも肉 酒 ししとう しいたけ 青ネギ 味噌 砂糖 酒 など
揚げだし豆腐
micciewaori 本日は和食です。焼き魚と汁物に、揚げ出し豆腐を添えて( ^ω^ )
ポイント
豆腐とししとうは揚げたあとに熱湯に入れて油抜きをします。つゆが油まみれにならず、味がしっかり染みて美味しくできます。
材料
木綿豆腐 ししとう ☆だし汁 ☆みりん ☆しょうゆ 万能ねぎ もみじおろし 刻みのり など
豆腐とししとうは揚げたあとに熱湯に入れて油抜きをします。つゆが油まみれにならず、味がしっかり染みて美味しくできます。
材料
木綿豆腐 ししとう ☆だし汁 ☆みりん ☆しょうゆ 万能ねぎ もみじおろし 刻みのり など
鶏つくね
ポイント
無水鍋のふたをフライパン代りに使っています。混ぜて焼くだけ、冷めても美味しいお手軽レシピです。お弁当にも、おつまみにも!
材料
鶏ひき肉 ひじき(乾燥) 青ねぎ しょうが 卵 塩 片栗粉 こしょう ししとう しょうゆ 砂糖 酒 など
無水鍋のふたをフライパン代りに使っています。混ぜて焼くだけ、冷めても美味しいお手軽レシピです。お弁当にも、おつまみにも!
材料
鶏ひき肉 ひじき(乾燥) 青ねぎ しょうが 卵 塩 片栗粉 こしょう ししとう しょうゆ 砂糖 酒 など
とりの照り焼き丼・トマトと青じその和風サラダ
材料
鶏もも肉 ししとう しいたけ 長ねぎ A.塩 A.酒 B.砂糖 B.みりん B.塩 B.水 卵 トマト 玉ねぎ 青じそ C.醤油 C.酢 海苔 ご飯 など
鶏もも肉 ししとう しいたけ 長ねぎ A.塩 A.酒 B.砂糖 B.みりん B.塩 B.水 卵 トマト 玉ねぎ 青じそ C.醤油 C.酢 海苔 ご飯 など
さばのねぎ味噌焼
houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」(^-^)v
今月は「脂質異常症を防ごう」です\(^_^)/
ポイント
さばは、EPA、DHAが含まれ、悪玉コレステロールを減らす働きがあります
材料
さば(そぎぎり) 青ネギ(小口切り) みそ みりん 砂糖 白ごま ししとう(2本) 大根おろし など
さばは、EPA、DHAが含まれ、悪玉コレステロールを減らす働きがあります
材料
さば(そぎぎり) 青ネギ(小口切り) みそ みりん 砂糖 白ごま ししとう(2本) 大根おろし など
ツバスの竜田揚げ、みょうがポテトサラダ、かぼちゃのみそ汁
rokochixxx666 ツバス、じゃがいも、にんじん、みょうが、ラディッシュ、きゅうり、じゃこ、山椒、マヨネーズ、レモン、えのき茸、玉ねぎ、かいわれ大根、プチトマト、ししとう、かぼちゃ、油揚げ、マヨネーズ、塩コショウ、ねぎ、片栗粉 等
今日の夕飯 JULY 22
suzukei44 夏なのでさっぱりと…
と、思ったら何でこんな
寒いのー。
しかし、うちはそうめんです。
ぶっかけそうめん^_^
ナスとししとう素揚げ
ちくわ磯辺揚げ
ねぎ
みょうが
おくら
と、煮物。
娘の通学弁当
md0chh4tuy319 ⚪︎ナスの豚ロース巻き
⚪︎ウインナー
⚪︎ジャガバタ醤油
⚪︎ねぎ入り卵焼き
⚪︎照り焼きチキン
⚪︎揚げだし高野豆腐
⚪︎大根、ハム、キュウリ、ニンジンの巻き巻き酢の物
⚪︎ししとうソテー
⚪︎うずらの目玉焼き
スンドゥブ晩御飯
yu08l3 ⚪︎スンドゥブチゲ
⚪︎鱈とししとうの煮付け、白髪ねぎ
⚪︎かぼちゃの煮物
⚪︎ふわふわ卵のもやしレタス炒め
⚪︎ご飯
大好きなカップスープのスンドゥブ真似てみた♡うまー!!!もうキムチ鍋じゃなくてこっちだな〜
いいお嫁さんクッキング💗【夏野菜の揚げ浸し】
momozail 茄子、ししとう、金山寺とうがらし、プチトマト、そら豆、大根おろし、かつお節🍅🍆 こういうのを作ると、お姑さんは喜んでくれるし、食生活に安心してくれますね🍀🍀🍀
ポイント
🍆酢が入ると色落ちするので、保存ささせる場合は 入れないのがいいかも。
材料
好みの野菜 【合わせダレ】 濃縮めんつゆ レモン汁 一味唐辛子 など
🍆酢が入ると色落ちするので、保存ささせる場合は 入れないのがいいかも。
材料
好みの野菜 【合わせダレ】 濃縮めんつゆ レモン汁 一味唐辛子 など
ビーフメンチカツ弁当~♡ #battymamaの節約しても美味しいお弁当
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆
ビーフメンチカツ
ねぎ入り卵焼き
焼きもやしと甘長ししとう
野菜サラダ
プチトマト
おはようございます~
ばってぃーままです😊💕
お弁当箱~変えました~♪
‥と 言っても お高いものでは ありませんが‥100均(笑)
でも 新しい物って なんだか~どういう訳か~ワクワクしますね!!
今週の作り置きです🍱
emiemit *ほうれん草のナムル
*牛肉トマトの炒め煮
*蒸し鶏の甘味噌ねぎダレ
*塩ダレ春雨キャベツ
*ラタトゥイユ
*ピーマンとじゃがいもの炒め物
*厚揚げとししとうのおかか醤油炒め
*煮玉子
*オクラの茹で浸し
*いんげんとミックスビーンズのエスニック風ピクルス
fizi:k meal
richie18 ⚪︎野菜と牛肉炒め
・牛赤身肉 72g
・舞茸 48g
・ねぎ 21g
・ししとう 38g
(米油+昆布だし+ブラックペッパー+レモン汁)
⚪︎薬膳ごはん 96g
(黒ごま+白ごま)
エネルギー約300kcal
タンパク質約22g
✨イカバタ同好会🍻✨
CF1201 つい先日…
kamasanが投稿したお料理写真を見て奈緒ちゃんとKeyちゃんとで今夜はイカバタ作っちゃおうか❗️❓
って話しになったから作っちゃった😜
・赤いかdeイカバタねぎマヨ
・茹で落花生
・甘酢らっきょう(頂き物)
・茄子とししとうの甘味噌がけ(惣菜)
・薬味盛り盛り鰹のたたき
こんな感じの晩ご飯になりました😃
皆さん、食べ友でお願いしま〜す🙏
鯛の豆鼓蒸し あっちっちごま油かけ #登志子のキッチン
hcmoto だんさんのお母さんからまたも、お魚もらっちゃいましたその鯛を・・・「塩焼き」じゃあまりにも普通だしぃ~~~~というわけで大きな切れ目を入れて、豆鼓(ブラックビーン)はさみました。紹興酒をふりかけて20分蒸しました。 蒸しあがった鯛をお皿に移して白髪ねぎをたっぷりとのせ(ホンマにたっぷり)熱々に熱したごま油をじゅぅ~~~っとかけます。 「塩焼き」も美味しいけど、「蒸す」と身のしっとりした感じがたまりませぬ。白髪ねぎを作ったときのねぎの芯や葉っぱをフードプロセッサーにかけます。えびと一緒に皮で包んで「ぎょうざ」にしました。 たれは、富士酢と茅乃舎の「かけ柚子胡椒」だけ。さっぱりと食べられる「夏のぎょうざ」となりました。加賀野菜の「へた紫なす」とししとうのオイスターソース炒め。 いったんココナッツオイルで揚げてから炒め合わせました。天然殻付きほたても、魚焼きグリルでさっと焼いてオイスターソースたらしました。 中華冷や奴ピータン、トマト、メンマ、せん切り生姜,クコの実、細ねぎ豆腐が見えないし・・・・ 食卓 昨日「今年の紅小玉すいかは旨いぞ!」と弁護士の先生に言われたので買ってきました。ほんまにほんまに、皮の際まで甘いです
夏休み企画第四弾はサマソニ!フェス飯にも飽きたのでお弁当持参。手前からいいだこのペペロンチーノ、ねぎとわかめのナムル、なすとししとうのコチュジャン炒め煮、舞茸と椎茸とパプリカのバター炒め、茗荷と香菜のサラダ、八海山の焼酎で仕込んだ梅酒をマイボトルに入れてソーダで割る。もちろん氷も持ち込み。楽しみー!
めぐぴょんさんの料理 魯肉飯
acchi37 休日のランチ。めぐぴょんさんの魯肉飯🍚
ずーーっと食べてみたかった魯肉飯😁
肉は豚バラブロックと豚こま、スパイスに五香粉と八角も入れて👍
トッピングはゆでたまご、パクチー、ねぎ、ししとうです。あと中華スープ。
美味しい🎉ホント美味しかった🎊一気に食べてしまいました🏎💨💨💨
このどんぶりも1か月前にイ◯アで「魯肉飯に合いそう」と偶然買ってきたんです。マジで😳
めぐぴょんさん美味しい魯肉飯レシピありがとうございました✌️️肉を足して明日のお弁当にしようかな〜😙🎶
ごちそうさまでした🙏💕
先日つくフォトしてたりまこさん、食べともお呼び出し🙏😆日曜にすいません
肉豆腐
tausendj5te70 お酒のつまみなのだ。 ちなみに私はここ3週間断酒続行中。我ながら意思の強さに自画自賛(笑)(笑)(笑)。
ポイント
煮すぎないように、段取りをつけてササッと作りましょ。 牛肉はバラ肉や切り落とし肉で良いが、すき焼き用の高いお肉で作ったら、最高です。(汗)(笑)。
材料
牛肉100g 長ネギ2分の1本 白滝1袋 木綿豆腐1丁 ししとう2分の1パック 砂糖、酒、みりん各大さじ1。醤油大さじ3 サラダ油大さじ1、煮干適量、水100ml など
煮すぎないように、段取りをつけてササッと作りましょ。 牛肉はバラ肉や切り落とし肉で良いが、すき焼き用の高いお肉で作ったら、最高です。(汗)(笑)。
材料
牛肉100g 長ネギ2分の1本 白滝1袋 木綿豆腐1丁 ししとう2分の1パック 砂糖、酒、みりん各大さじ1。醤油大さじ3 サラダ油大さじ1、煮干適量、水100ml など
沖縄晩ごはん ラフテー(角煮) じゅーしー (炊き込みごはん) ゴーヤ塩昆布和え
acchi37 皮付き豚バラブロックが売ってたので思わず買ってしまいました。
じゅーしーの具を煮る時にラフテーの下茹での汁を使いました(^-^)
ポイント
下茹での汁は色々使えます。
材料
ラフテー 皮付き豚バラブロック 泡盛 黒糖 醤油 しょうが ねぎの青いとこ ねぎの白いとこ 下茹でした汁 かつおダシパック など
下茹での汁は色々使えます。
材料
ラフテー 皮付き豚バラブロック 泡盛 黒糖 醤油 しょうが ねぎの青いとこ ねぎの白いとこ 下茹でした汁 かつおダシパック など
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