もっと知りたい！なすと鶏むね肉で作る料理、レシピアイディア集

材料
鶏むね肉　 ◆酒　 ◆塩こしょう　 片栗粉　 ごま油　 なす　 レンコン　 人参　 【 たれ 】　 酒、しょうゆ、みりん、砂糖　 和風顆粒だし　 いりごま　 など

dararin 低カロリーなのにスタミナ満点！✌ 難点は…ご飯が止まらなくなる事💦

ポイント
NHKきょうの料理で紹介された堀江ひろ子さんのレシピです。 にんにくはレンジで加熱すると臭くないっておっしゃってたけど… 本当！ビックリです！（；゜０゜）

材料
鶏むね肉　 なす　 ピーマン　 ★にんにく味噌　 にんにく　 味噌　 砂糖　 酒　 など

材料
鶏むね肉　 なす　 片栗粉　 酒　 塩コショウ　 サラダ油　 ⭐しょうゆ　 ⭐みりん　 ⭐砂糖　 ⭐水　 ⭐豆板醤　 白ごま　 など

rietantan 🍆が安くて嬉しい～♪ お肉も少なくても挟んじゃったら、何だか豪華に見えちゃうね～ ちなみに🍆3本￥90 ＼(^o^)／

ポイント
茄子とお肉の間に小麦粉をしっかりつけて下さい。剥がれやすいので。

材料
なす　 鶏むね肉　 玉ねぎ　 ◆塩こしょう　 ◆ケチャップ　 ◆ソース　 小麦粉　 ★ケチャップ　 ★ソース　 ★カラシ　 など

MAPITEE エスニックな焼きビーフン感覚で♡しらたきヘルシー麺でいただきます♪ ナスなどの夏野菜が多めに入るので、2段階で炒めて味付けすることで、味が染みにくい、ナスやしらたきにも調味料が染みわたります。 分量はお好きなだけ！（笑） 味付けも分量に応じて味見しながら♪

ポイント
焼きビーフン感覚で♡しらたきヘルシー麺でいただきます♪ ナスなどの夏野菜が多めに入るので、2段階で炒めて味付けすることで、味が染みにくいしらたきにも調味料が染みわたります。 分量はお好きなだけ♡ 味付けも分量に応じて味見しながら♪

材料
しらたき 　 なす、ピーマンなど夏野菜　 鶏むね肉　 レッドカレーペースト　 ナンプラーや醤油など　 など

shakemyday0413 今週最初で最後の旦那様お弁当。 鶏むね肉の一口カツ なすの揚げ浸し カボチャ煮物 ゆでアスパラ カニカマと椎茸のスクランブルエッグ ウインナー ワカメごはん 昨日はカープ逆転サヨナラ勝ち！！ 明日から夏休みで 広島へ。 明日明後日はマツダで阪神戦観戦してきまーす！ このいい流れで連勝と行きたいな～。 野球もお好み焼きも焼き鳥も エキニシも 旦那様ご実家のお料理も 楽しみ～( 〃▽〃) 明日からの休みのために午後も頑張ろー！！

asumi1022 さっぱり焼きはNHKのきょうの料理でやってたやつ。

nananabe ・鶏むね肉のチーズパン粉焼き ・卵焼き ・にんじんのきんぴら ・なすの甘辛焼き ・かぼちゃサラダ

Mattari 甘口ピリ辛で喜ばれました。 オイスターソースがあれば、入れたかったところ。

horijalovesiR 鶏むね肉の梅しそチーズ巻き アスパラとなすのフライ 揚げ餃子 きゅうりのおかかあえ なめこの味噌汁 桃

hamarimi 夏野菜カレー！のつもりが、 野菜比率高すぎて、むしろラタトゥイユカレー風味になってしまった。 なす ピーマン かぼちゃ トマト 玉ねぎ 鶏むね肉

tomoiha 土曜日ですが、課題をやりに大学へ～ というわけで今日もお弁当です(^_^;) ＊鶏むね肉のゴマ味噌焼き ＊かぼちゃとなすのカポナータ ＊マカロニサラダ ＊枝豆

miichangohan 鶏むね肉とナスがあったので今日作りました♥ 鶏むね肉をホークでぶすぶす刺しまくって 水、塩、砂糖に漬け込んだら めっちゃ柔らかくなりました♥ なすと鶏と照り焼き全部好きです♥ 美味しかったです♥♥ 素敵なレシピありがとうございます♥♥ またリピします(*๓´╰╯`๓)♥ิ

miita0720 なすが食べたくて。2人分と思ってピーマンとなすを2個ずつにしたけど3個使っても良かったなー。なすメインで。

Chass モニターでいただいた 液体塩こうじを使って、 とり天を作ってみました。 鶏むね肉に フォークで刺したりもせず、 ただ液体塩こうじに漬けておいて、 天ぷら粉で揚げただけなのに、 しっとりふわっふわ に揚がって感激…！ 付け合わせには、 畑で採れたての夏野菜 なす、ししとう、 じゃがたまにんじんのかき揚げを。 くららさんの スプーンで食べるサラダも 揚げ物と相性がすごくよくって、 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした…！

kanomama ♪ささみフライ（冷凍です(^_^;)） ♪卵焼き ♪煮物（筍、小芋、鶏むね肉、桜にんじん） ♪なすとしめじの、柚子こしょう味噌炒め） 今、実家帰省中につき、母のお弁当を作りました(*^^*) 私と子供たちは春休みやけど、母は仕事なので(^_^;) わっぱはやはり、いいなぁ♪ かわいいっ☆ そして、見た目小さいのに、意外に入る(゜ロ゜)

saorikawakY2I ご飯も進みます♡ 夏バテ予防にもりもり食べてね☻

ポイント
ナスだけでなく、パプリカやエリンギでアレンジ可能です♪

材料
・鶏むね肉 1枚 （250g） ・なす 4コ ・ピーマン 2コ 【にんにくみそ】 ・にんにく 1コ ・みそ 大さじ3 ・砂糖 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・かたくり粉 大さじ1 ・サラダ油 大さじ1 ・ごま油　 など

angelz780 鶏胸肉が、ぷりぷりでとってもおいしかった！ 気に入ったので、またつくろっと。 ほんとーにおいしぃぃ(≧ω≦)

angelz780 クックパッドにて。 これすっごいおいしーい。 ご飯すすむすすむ。 リピ決定(￣^￣)ゞ

yuzuyuzu1207 昨日の晩ご飯より♪ 私の大好きなmojさんのレシピです♡ ピーマンがなくて玉ねぎで♪ ご飯が進む一品です(^^)d

pr010ina3n0a4d クックパッドでは有名な3000レポを超える超人気の殿堂入りrecipe(^-^)/ 今年もお世話になりましたよ〜😋 今年は、ジャガイモ&玉ねぎがめっちゃ高騰してますね。 その分、ナス&ピーマンは激安だったりします。そんな夏野菜で家計の見方胸肉をさらに加えて、美味しい一品に。。 そして我が家は、オイスターソースをちょっと多めに使ってます。コクをプラスです💕

angelz780 グルメ醤油でとっても美味しくできました(๑¯ω¯๑)

kawachi1225 鶏胸肉しっとり柔らか！ これ美味しい〜❤️