2017年11月08日
(更新 2024年11月21日)
フォトジェニック!生姜とアーモンドで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、生姜とアーモンドを使った人気料理です。ネットで人気の生姜とアーモンドの組み合わせ料理をまとめました。醤油にんにく生姜風味アーモンドパウダー、サツマイモとスライスアーモンド、カシュナッツ生姜味噌ディップ、アーモンド照り焼きチキン、黒ごまアーモンドきな粉などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどにも相性ぴったりです。生姜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ゆっこさんの アーモンド照り焼きチキン♪
maruma8661 ゆっこさんのアーモンド照り焼きチキン、アーモンドの香りが良さそうだったので作ってみました😊😊
生姜風味の照り焼きチキンが香ばしいアーモンドを纏って美味しかったです😊
ゆっこさん、アーモンドはスライスアーモンドを少し細かくして、オーブントースターで少し炙ってまぶしました!
しっかり味の照り焼きチキンにアーモンドの香ばしい香りが、とっても美味しかった😊
美味しいレシピをありがとう*\(^o^)/*
そして、記念すべき1000投稿おめでとう〜〜✨✨🎉
これからも楽しみにしていまーす!
グルテンフリー生活も応援していまーす😊😊
生姜シロップの後の生姜を入れて ビスコッティ!
mspocket 久しぶりにビスコッテイを焼きました♪
この間作った生姜シロップの生姜を佃煮風に炊いたものを入れました。マルチグレイン配合、ココナッツファイン、アーモンド、ミューズリー
いつもはチョコとか入れるけど、ちょっと甘さ控え目です。
*巨大マッシュルームソテー(生姜だれ)
*かぼちゃサラダ
*白菜和風ザワークラウト
*水菜・ミニトマト
naonaomwy 今日はお野菜のみ!
あとはひたすら生姜紅茶とお腹空いたらアーモンド٩(ˊᗜˋ*)و
鱈のすり身のアーモンド揚げ☆
yukaringg 作り過ぎちゃったチリジャムの使い方。vol.2 揚げ魚のソースにするの巻。
鱈の身、レモンの皮、生姜、日本酒、卵白、片栗粉、塩をフードプロセッサーにかけて、アーモンドを付けて揚げました♪
チリジャムに刻んだ玉ねぎ、生姜、ニンニク、ニョクマム、レモン汁を入れたソースで♪(市販のスィートチリソースよりサッパリで美味しいよ😋)
凍らせアスパラのカシュナッツ生姜味噌ディップを
tokodosu サッと茹で、凍らせます。今日は、カシュナッツでつくりましたが、アーモンドでもピーナツでもミックスナッツでも、なーんでも🆗必ず生姜と味噌と酢と醤油は、ほんの少し、入れてください!コリコリポリポリ!夏にぴったり!🎇黒胡椒で🍷
stavaさんの〜はちみつケーキ♪〜生姜チップ入り(^-^)
pepori あんまり美味しそうなので、私も作りました(^-^)
keyちゃんの真似っこをして、生地とかけるはちみつにリモンチェッロを入れ、tomoemoeちゃんのを参考にアーモンドプードルを足しました。
中にはこの前作ったジンジャーエールの甘く浸かった生姜を刻んで生地に練り込みました。
生地はしっとり、リモンチェッロの風味、はちみつのカリカリ、生姜チップのパンチ(≧∇≦)で欲張りな美味しいケーキになりました。
オクラの生姜焼きロールのお弁当
beeline 豚ロースの薄切りにオクラを巻いて、粉をはたいて生姜焼きにしました。
副菜は、ゆで卵・海老と胡瓜のごま塩レモン・南瓜サラダ(レーズン、アーモンド入り)・行き場がなくてご飯にのっかったプチトマト(・∀・;)
今日はいつもより夫が早起きしてきて台所をウロウロしてたので、何か気が焦ったのか(何故焦る?)ゴチャッとしたお弁当になってしまいました…orz
曇り空のせいで画像も暗いよー
…明日また頑張ろー(´Д`*)ヤレヤレ
Stir fried Beef, Burdock and Almonds with rice. 牛肉とゴボウのアーモンド金平丼
centralfields コチュジャンを効かせてコクのある金平に。
副菜は豆苗の生姜醤油和えでさっぱりと。
スーパー美人ちらし寿司&ハマグリとあさりの豆乳チャウダー&あまおうのいちご大福
diamond0319 玄米キヌア雑穀ココナッツオイル人参パプリカサーモントマトアボカド生姜アーモンド大葉♪
いちご大福は福岡のお土産!絶品((̵̵́ ̆́̑͟˚̩̮ ̆̀̑)̵̵̀)
豚肉の風味揚げ、ミョウガの混ぜご飯、ナスとカボチャの水晶煮、なめこの赤だし
june22aki 豚肉にセロリ、生姜、ネギ、梅干し、大葉を巻いて、衣にはアーモンドスライスを使用。ミョウガの甘酢漬け、枝豆の混ぜ御飯は塩とゴマを効かせて☆
Tom Kha Pho Ga ココナツと生姜スープ、鶏肉のフぉー
AsFlowers トム カぁー フぉー ガぁー(おはよー、コケコッコ〜の意)
鶏カラアゲをワカモレサルサと和えて、昨日のトム・カーとフぉー。
フレッシュハーブとクラッシュアーモンドをちらして。
リメイクの概念がよくわかんないなa。作り直し?アレンジ?
ホットケーキミックスに柚子の汁、黒ごまアーモンドきな粉、ヨーグルトを入れて焼きました。 あと、凛子ジャムを簡単に作りました。 凛子、レモン、はちみつ、メープルシロップ、ホワイトリカー、生姜、ラズベリージャムも添えました。
根菜いっぱいキーマカレー
fooza ごぼう&さつまいも食感が美味しいですよ~(^^)v
生姜を効かせた和風キーマカレー!
ちょっと変わったカレーが食べたいときにおすすめです♪
ポイント
さつまいもは素揚げにしてから加えると、煮崩れがなく甘みが強くなります。カレールウは粗く刻むと溶けやすいので、手早くできます。
材料
合い挽き肉 たまねぎ にんじん ごぼう さつまいも トマト しょうが にんにく サラダ油 カレー粉 水 カレールウ(市販) 塩 こしょう スライスアーモンド 乾燥パセリ ご飯(茶碗大盛り) など
さつまいもは素揚げにしてから加えると、煮崩れがなく甘みが強くなります。カレールウは粗く刻むと溶けやすいので、手早くできます。
材料
合い挽き肉 たまねぎ にんじん ごぼう さつまいも トマト しょうが にんにく サラダ油 カレー粉 水 カレールウ(市販) 塩 こしょう スライスアーモンド 乾燥パセリ ご飯(茶碗大盛り) など
今週も1週間お疲れ様でした☆ #夕食 #ワイン #ワインに合う #おつまみ
yukoskitchen *麻婆豆腐
*かぶときゅうりの浅漬け
*さつまあげ 生姜醤油で
*アーモンド
*ブロッコリーチーズ
*メキシカンチップス
*頂き物のハム
今週も怒涛の1週間でした。最近は夫が夕食を食べているあいだに赤ワインを1〜2cm飲みます。体が温まって熟睡できます。
ココナッツオイルでアジアンライス
Turbee ココナツオイルでカリッとチキンとカシューナッツを素揚げにしてからアジアンライスに仕上げました♪冬にあったかーい部屋で食べるアジアンライス気分だけはタイにトリップ〜♡
人参
大蒜
生姜
ナンプラー
オーガニックココナッツオイル
玉ねぎ
レーズン
カシューナッツ
アーモンド
チキン
ブラウンマッシュルーム
今日食べたもの〜
eses886 暑かったのでアーモンドミルクラテ、会社で人気ドーナツ店「dough 」 の食べ比べがあったのでみんなで切り分け食べました。
晩御飯のパスタサラダ(残りに人参キャベツトマトプラス)とにんにく生姜焼き丼 (別角度で(笑)) 😋
Lunch on Tuesday, Bamboo Shoot Roll with UmeSiso(Japanese plum and basil).
たけのこの梅しそ巻き弁当、火曜日。
centralfields 週明け一発目から咳が酷くてお兄やんお休みしましたが、火曜日は元気に登校できました
このままヘイズも終わってくれるといいんですが…
●たけのこの梅しそ肉巻き
●キャベツのカレー風味サラダ
わかめご飯
●新生姜厚焼き
●牛肉とゴボウのアーモンド金平
●ゼリー
マクロビ弁当
madokamorita 5/6 お昼ごはん
▪ソイミートの生姜焼き風
▪玉ねぎのピカタ
マスタードレモンソース
▪大根と人参の炊き合わせ
▪大豆のカレー煮
▪ハッピーシード
もちきびとアーモンドと野菜炒め
▪大根とわかめの和え物
▪かぼちゃの蒸煮
あとは
玄米のお結び
はちみつケーキ 〜蜂蜜ジンジャーレモン〜
0106tomoemoe 皆さんの投稿を見ていたら、あまりに美味しそうだったので、追いかけてみました🏃💨
材料はHMの分量に合わせて変更
卵2個、グレープシードオイル100cc、生クリーム100cc、HM150g、アーモンドプードル50g
マイヤーレモンと生姜を蜂蜜に漬け込み、大人用には蜂蜜生姜、こども用にはメイプルシュガーを生地に混ぜ込み、トップにマイヤーレモンをトッピング✨
出来上がりにたっぷりかけた蜂蜜がカリカリして、本当に美味しかったです(๑>◡<๑)💕
きょうのちゃぶ台
宮崎産無農薬唐芋を使って(野菜はすべて宮崎産使用)
鶏胸肉と唐芋、ピーマンのパイナップルジュース&醤油炒めにんにく生姜風味アーモンドパウダーかけ
唐芋とツナのミモザサラダ
コーンスープブロッコリー入り
Heavenly Chocolate Rocky Road Candies.
ロッキーロードチョコレートバー
centralfields Happy belated Valentine's day❤️
1日遅れですけど…😘
チョコレートくれないのかって、凹む長男さんの為に。
いやでも作りすぎたよ、これ1個でしばらく甘いものいらんよ
チョコレート600g、ピーナッツバター120g、マシュマロ、砂糖漬けの生姜、オレオ、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、レーズン、クランベリー、パンプキンシード…などなど
甘いモノ大好きなあなたへ。
romieさんの新じゃがのバルサミコ煮ころがし♪
0614yu 中途半端(*´艸`*)?カロリーオフの夜ご飯♪
*romie さん♪バルサミコ美味しいです~♪ヽ(´▽`)/
*四宝菜♪
*三種… 筍&木耳のマヨコチュ
プチトマト
檸檬&豆の水菜のサラダ
*白滝の焼きそば(生姜を効かせて★)
*鶏肉の美しょう柑ソース~ クコの実&アーモンド
いつも鶏肉のフルーツソースがけは旦那様が作るけど トライ♪美味しい貰えるかな( *^艸^)?
雑穀米のお弁当♥ 色々な栄養沢山 ♥
0614yu 産後のお友達に作ったお弁当~♪
鶏肉好きな彼女へ、色々な栄養も摂れる様に ( ˘ ³˘)♥
★鶏もも肉の塩麹焼き&ちぢみ報連相
★鶏手羽のホロホロ煮&人参
★18穀米(刻んだ生姜入り)&蓮根
★黒豆 大豆の野菜カレー煮
★スナップエンドウ豆のアーモンド温サラダ
★パプリカの焼きマリネ~さっぱり檸檬♪
お弁当は作らないから、詰めるのが難しい~(๑•ั็ω•็ั๑)
蓮根バーグの和んプレート 🌘❄️
2017.01.20 ❄️寒い一日⛄️
chiaki3 🌖蓮根バーグ 豚挽肉 ネギ 蓮根
🌖ホタテ缶と大根のサラダ
🌖焼きおにぎり みたらし風たれ
🌘めかぶ 生姜
🌘ひじき煮
🌖アーモンド 巨峰のレーズン
🌖紅生姜 柚子胡椒 ふき味噌
今夜のご飯。
やっと終わった一週間 寒いし❄️明日も寒そぅ。
るんちゃん
私は創味のすき焼きのたれで味付けしたよ。。るんちゃんのポン酢も今度やってみるね✨
カオマンガイもどき
marshmallowpeko 8月14日
今日は自宅で一度食べてみたかったカオマンガイを作ってみた
一度も食べた事無いからレシピ見ながら想像で作ってみたけどね 笑
炊飯器で鶏肉とご飯を一緒に炊き込む簡易なレシピだけど、鶏肉のうまみとニンニクと生姜を吸い込んだご飯は絶品!
タレも色んなレシピを見ながらアレンジしたものは好みで食べやすかった♪
パクチーやナンプラーは食べず嫌いなので、使う勇気がなく今回はナシで
f^_^;)
調味料覚え書き
ご飯
鶏ガラスープの素 小さじ2
生姜チューブ 小さじ1
ニンニクチューブ 小さじ2分の1
塩 少々
タレ
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
甜麺醤 小さじ1
豆板醤 小さじ2分の1
胡麻油 少々
ローストアーモンド 適宜
柿とヨーグルトのタルト✱ホットジンジャーTiffin
Kusukus おやつにまたティフィンデザートを作りました。娘も食べるので、タルトには少しだけ香りづけする程度にティフィンを加えました。砂糖ではなく甘麹を使い、優しい甘さに仕上げました。爽やかほっこり♡
ドリンクは、ティフィンのお湯割りにおろし生姜を加えて合わせてみました♥
ポイント
ホットジンジャーティフィンはティフィンのお湯割りにおろし生姜を入れました。
材料
(タルト台用)ビスケット マーガリン (フィリング)水切りヨーグルト ホッケーキミックス 卵 甘麹 レモン汁・ティフィン (トッピング)柿 スライスアーモンド・粉糖 など
ホットジンジャーティフィンはティフィンのお湯割りにおろし生姜を入れました。
材料
(タルト台用)ビスケット マーガリン (フィリング)水切りヨーグルト ホッケーキミックス 卵 甘麹 レモン汁・ティフィン (トッピング)柿 スライスアーモンド・粉糖 など
ガク魁‼︎男飯さんの自家製豚バラチャーシューを醤油煮で。
misumisu0722 http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68859740.html
男飯さんとこでチャーシュー見てたら作りたくなって。
塩して2日目の豚バラ塊を巻いて全面焼いて昆布出汁とお醤油、ニンニク、生姜、玉ねぎで。
お醤油が足りなかったので生アーモンド醤油漬けとか大葉ニンニク醤油とか昆布醤油とか、冷蔵庫にあった漬け込み醤油を総動員。
土鍋に鍋帽子放置で二日間保温煮込みして冷蔵庫で一晩おきました。
綺麗な断面になってよかった!!(*^^*)
#チャーシュー #豚バラ #醤油煮
低糖質
Ranmama0609 今晩は昨日のうちに仕込んでおいた鶏もも肉のソテー。
コンフィというほど油で煮込まないんで、やっぱりソテーかな。
昨日の作業は、鶏もも肉にニンニクのすりおろしを塗りつけ、イタリアンソルトをふり、ローズマリーを挟んでオリーブオイルに漬け込み、冷蔵庫に入れておきました。
漬け込んだ油ごと冷たいスキレットに入れてグツグツ。
最初の数分は中火だけど、そのあとは弱火で。
中火の時に皮目がくっつかないように、ゴムベラや菜箸で少しずつ(たくさんじゃなく、少しずつです)動かしておきました。
焼き色がついたらひっくり返し、蓋して1分で消します。3分蒸しておしまいです。
付け合わせはラタトゥイユ。
3人分でミニトマト6個、ズッキーニ1/2本、長ナス1/2本、玉ねぎ35g/糖質3g、SBのラタトゥイユの素1袋弱、カゴメのトマトペースト4.6g、バルサミコ酢とパルスイートほんの少々です。
カジキマグロの棒棒鶏風。
これはカジキマグロを長ネギとお酒でレンチンしたら熱いうちに割いて、蒸し汁と一緒に冷蔵庫冷やしておきます。
トマトのスライス97g/糖質4g、キュウリの千切り、蒸したときに使った長ネギを白髪ねぎにして盛り付け、自家製棒棒鶏のタレを合わせました。
棒棒鶏のタレは、豆板醤+ニンニクと生姜のチューブ+すりごま&いりごま+お醤油+ごま油です。
目分量なので細かいところは…ごめんなさい(^^;;
スープはこないだソフリットを作ったときの作り置きです。
豆乳だと思ってたのがアーモンドミルクだったので、抹茶のプリンの予定をアーモンドミルクのココアプリンに変更。
アーモンドミルク200cc+生クリーム100cc+純ココア+パルスイート+ゼライス(5gと水大1)です。
今日の1人分の糖質量は約9g弱です。
低糖質
Ranmama0609 金曜日にお刺身にした時に残った黒鯛。
その日のうちに昆布締めにして今晩出しました。
生姜焼き用のお肉は白ごま油とラードを使ってソテーにして、用意しておいた甘辛のタレをからめて。
お醤油+パルスイート+少しのハチミツとオイスターソース。
そこに白ごま油を入れています。
サラダには新玉ねぎ45g/糖質3.6gも入っています。
カニとローストしたアーモンドとクルミをかけて、薄めた麺つゆをかけて食べます。
グリンピースのお豆腐。
前回はグリンピース100g+豆乳200cc/糖質4.1gでしたが、ちょっと固めだったので、今回はグリンピースを90g/9.9gにしてみました。
グリンピースと豆乳をブレンダーにかけて寒天2gと一緒に熱し、サッと水を通した型に入れて冷蔵庫で固めます。
合わせているのは白だしのジュレ。
これは今日のお昼にパスタに使った残りです。
お味噌汁には大根86g/4.3gと南瓜56g/7.4gと油揚げと長葱です。
1人分の糖質量は約9gです。
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