2017年11月09日 (更新 2025年02月16日)

みんな大好き!生姜とカシューナッツで作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、生姜とカシューナッツを使った人気料理です。生姜とカシューナッツの人気料理をまとめました。ワンタン生姜スープ、カシューナッツ弁当、生姜醤油漬けなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどにも相性ぴったりです。生姜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:鶏肉のカシューナッツ炒め弁当
鶏肉のカシューナッツ炒め弁当
hikiniku29 鶏肉のカシューナッツ炒め トマトのオムレツ 焼きビーフン スナップエンドウの生姜焼き ちくわチーズ
Snapdishの料理写真:トマトとカシューナッツの生姜醤油漬け、パクチー風味
トマトとカシューナッツの生姜醤油漬け、パクチー風味
yummy333 生姜の醤油漬けを食べ終わったあとの醤油の利用法として作りました。 カシューナッツはローです。
Snapdishの料理写真:鶏肉とカシューナッツ炒め #シェフごはん
鶏肉とカシューナッツ炒め #シェフごはん
chefgohan (準備)鶏モモ肉は下味をしっかり揉み込んで、片栗粉でコーティングしましょう。鶏モモ肉に漬けた調味料に粘りが出るくらいが丁度良いです。(調理)赤唐辛子や長葱、生姜は弱火でじっくり炒め、しっかり香りを出しましょう。
Snapdishの料理写真:スパイスカレー
スパイスカレー
dararin 私にとっては美味しいけど…少し甘口です 辛党の方はチリパウダーの量を増やしてね!
ポイント
炒める、煮るの一つ一つの工程をじっくり根気強く! 香りを充分に引き出すのがポイントみたい(^_^;)

材料
鶏肉  玉ねぎ  サラダ油  ローレル  赤唐辛子  ニンニク  しょうが  塩  カシューナッツ  トマト  ターメリック  ガラムマサラ  チリパウダー  クミン  コリアンダー  水  プレーンヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:ネパール風エビカレー
ネパール風エビカレー
de0de0 生姜とニンニクのペースト、カシューナッツのペーストでまろやかうまうまでした(*゚v゚*)
Snapdishの料理写真:バーミキュラのお鍋 de 薬膳カレーみたいなカレー
バーミキュラのお鍋 de 薬膳カレーみたいなカレー
nico0417 生姜,長ネギ,蓮根,舞茸,えのきたーっぷり♡ クコの実にカシューナッツも入れてみた。美味✨✨
Snapdishの料理写真:イチゴ豆腐
イチゴ豆腐
pablo619hm イチゴ、生姜、パクチー、カシューナッツ、アーモンド、黒酢、醤油、ハチミツ、花椒を混ぜたドレッシングで。
Snapdishの料理写真:8/20 旦那弁当
8/20 旦那弁当
tentecomaimai ⚫鶏とパプリカカシューナッツ炒め ⚫じゃがチーズ ⚫ナスの生姜焼き ⚫半月たまご ⚫ほうれん草とカニカマの磯辺巻
Snapdishの料理写真:宮崎風冷や汁とズッキーニの煮浸しとほうじ茶とクッキー
宮崎風冷や汁とズッキーニの煮浸しとほうじ茶とクッキー
blueapplec5 無印の冷や汁で、大葉、豆腐、カシューナッツ、胡瓜をトッピング。 今日のズッキーニは煮浸し。 生姜、めんつゆ、酢でさっぱり♪
Snapdishの料理写真:ベジタリアンの中華おこわ
ベジタリアンの中華おこわ
machimachicco 具は銀杏、ニンジン、エリンギ、カシューナッツ、生姜です。コンニャクも入れたらもっとヘルシーになるかも。 後ろは白菜のクリーム煮と板麩の唐揚げです。
Snapdishの料理写真:黄色い弁当
黄色い弁当
moz *スパムチャンプルー *かぼちゃとカシューナッツのサラダ *ぽかぽか生姜入り豚汁 *おすそ分けで頂いた柿 朝、写真を撮り忘れたから学校にて!
Snapdishの料理写真:#ローチョコレート
#ローチョコレート
shizuharu1214 #りんご、レモン、生姜ちょっぴり酵素シロップの皮を刻んで、オーツ麦、カシューナッツも混ぜ込みました✨ でも、モウナイ~(T-T)
Snapdishの料理写真:ココナッツオイルでアジアンライス
ココナッツオイルでアジアンライス
Turbee ココナツオイルでカリッとチキンとカシューナッツを素揚げにしてからアジアンライスに仕上げました♪冬にあったかーい部屋で食べるアジアンライス気分だけはタイにトリップ〜♡ 人参 大蒜 生姜 ナンプラー オーガニックココナッツオイル 玉ねぎ レーズン カシューナッツ アーモンド チキン ブラウンマッシュルーム
Snapdishの料理写真:2014.03.14
2014.03.14
amagishinjyu ⚫︎鶏肉、いんげん、エリンギのカシューナッツ炒め ⚫︎胡瓜、大根、生姜の甘酢醤油和え ⚫︎牛蒡、鶏団子の味噌汁 本日の1曲:Minotaur〜The Wrath Of Poseidon〜(Fleshgod Apocalypse)
Snapdishの料理写真:6 月21日のお弁当
6 月21日のお弁当
kumaneco7 鶏とカシューナッツ炒め、人参といんげんのきんぴら、じゃがいもときのこの山椒塩炒め、甘酢生姜、ご飯、梅干、コーンスープ 仕切りの紫蘇を買い忘れてしまったけど、何とかなった。 今日は忘れずに買い物に出ないと。
Snapdishの料理写真:レーズン酵母でライ麦ぱん♪
レーズン酵母でライ麦ぱん♪
mspocket 暑さのせいもありパン焼きの回数が減っていますσ(^_^;) 冷蔵庫のレーズン酵母使ってあげなくてはと、ライ麦ぱんを焼きました。 生姜シロップの生姜を佃煮風に炊いたのとクリームチーズを巻き込んだもの。 上のはザボンの砂糖漬けとカシューナッツで。 美味しく出来ました〜ヽ(^ω^)ノ
Snapdishの料理写真:色々な物を少しずつ ❤カロリー押さえて👍
色々な物を少しずつ ❤カロリー押さえて👍
0614yu 色々栄養とれるかな(*^^*)? ☆生姜たっぷり 玉葱・人参・ブロッコリーのスープ ☆鶏ムネ肉とカシューナッツ・パプリカ炒め ☆大根・人参・練り物の煮物 ☆ひじきの煮物 ☆ブロッコリー炒め❤オイルサーディン&ニンニク ☆焼きコロッケのトロリん玉子焼き乗せ(乗せて正解❤)
Snapdishの料理写真:ディナー♪タンドリーチキン2本・トマトとオニオンとバジルの亜麻仁油かけ(塩も)・ポテサラ・ほうれん草とカシューナッツのギー炒め(白ごま)・納豆・お揚げさんと自家製ちりめん山椒の炒め物を半分(菜種油で)・あさりのお味噌汁(人参・ワカメ・九条葱・生姜)
ディナー♪タンドリーチキン2本・トマトとオニオンとバジルの亜麻仁油かけ(塩も)・ポテサラ・ほうれん草とカシューナッツのギー炒め(白ごま)・納豆・お揚げさんと自家製ちりめん山椒の炒め物を半分(菜種油で)・あさりのお味噌汁(人参・ワカメ・九条葱・生姜)
Snapdishの料理写真:ちぽちゃんの料理 鎌倉OXYMORONのエスニックそぼろカレー   20ページ
ちぽちゃんの料理 鎌倉OXYMORONのエスニックそぼろカレー 20ページ
izooming ちぽちゃんが作っていた📙20ページ、私も作ったよ〜❗️ 冷凍庫に眠るバイマックルー(こぶみかんの葉)と、タイの生姜、カーも入れました👍 薬味は、パクチー、大葉、ネギをドッサリ👍ナッツはカシューナッツ、ピーナッツ、松の実を✌️ これ、あっという間にできるのね🤗 全部をまぜまぜしながら食べると、美味しいわ〜😋 クセになりそう😱 リアル店舗のOXYMORON、いつか必ず行くわよ〜😆 この間20ページを作って、昨日28ページを作ってたONI*MAMA*ちゃん、私もやっと作ったよ〜😚 時間がある時に覗いてね😊 次は、私も28ページ作ろうかな〜🤔 #オクシモロン #OXYMORON #パクチー #バイマックルー
Snapdishの料理写真:【明日はピザ作るから10時にここ集合ね‼︎】高校生は待ちきれなくて指が…すぃません。ベトナム飯的なセロリのご飯。
【明日はピザ作るから10時にここ集合ね‼︎】高校生は待ちきれなくて指が…すぃません。ベトナム飯的なセロリのご飯。
shooooco1 はぁ。カテゴリ少ない‼︎(′・ω・` ) ご飯の上に。セロリが余ってたんでセロリ微塵切り 豚挽肉や大蒜 生姜と桜海老を炒め スイチリやらナンプラーやらで味を付けたものにカシューナッツを砕いたのんを散らしレモン🍋を絞って頂きます。 スープはササミとむきえびも春雨の酸っぱ辛いスープです。 ✳︎ベトナム飯的なセロリと豚の乗っけ飯 ✳︎ササミと海老と春雨の酸っぱ辛いスープ 明日はむぃことピザを作ろうと思い、キッチンの入口で10時に待ち合わせしたした。
Snapdishの料理写真:Heavenly Chocolate Rocky Road Candies.
ロッキーロードチョコレートバー
Heavenly Chocolate Rocky Road Candies. ロッキーロードチョコレートバー
centralfields Happy belated Valentine's day❤️ 1日遅れですけど…😘 チョコレートくれないのかって、凹む長男さんの為に。 いやでも作りすぎたよ、これ1個でしばらく甘いものいらんよ チョコレート600g、ピーナッツバター120g、マシュマロ、砂糖漬けの生姜、オレオ、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、レーズン、クランベリー、パンプキンシード…などなど 甘いモノ大好きなあなたへ。
Snapdishの料理写真:いろんな物を少しずつの朝ごはん♡
いろんな物を少しずつの朝ごはん♡
0614yu 残り物も交えての色々 ♡ ★お豆腐と玉葱のお味噌汁 ★カシューナッツとパプリカの炒め ★海蘊 生姜 ★雑魚と山椒の佃煮入り玉子焼き ♡ (朝起きたら 焼いてあった~~♪旦那様の焼く玉子焼き♪) ★茎ワカメと人参・油揚げ ★きびなご揚げ 今日は 和風で始まり~~♪ 素敵な1日を(*^^*)
Snapdishの料理写真:ナブラタンコルマ(Navratan Kurma)9つの宝石カレー🇮🇳
ナブラタンコルマ(Navratan Kurma)9つの宝石カレー🇮🇳
HKhuu1ka 宝石=野菜、豆、フルーツです!ベジタリアン対応でもあり、お肉類を入れても。 野菜はそれ以上でも置き換えでも♡調味料を入れると倍になってる気もしますw 特長はカシューナッツペースト、ヨーグルト、生クリーム、チーズです。バターチキンカレーが好きなら、このまろやかさは❤️かと。 それぞれの分量で白っぽいものから黄色まで、これも様々ですが今日は何かと控えめに。 唐辛子とセロリと生姜のアチャール付 ブラウンライス(インディカ玄米)が玄米なのに軽くてナイスです!久々の出番でした!😆
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
Ranmama0609 今晩は冷蔵庫の野菜室を覗いて中華に。 ひと皿はキャベツとピーマンとシシトウと長ネギを豚肉の切り落としと合わせて。 豚肉は紹興酒+ほんの少しのパルスイート+塩+生姜+片栗粉小さじ1で揉み込みんで炒めます。 炒めるときの油はごま油で。 ピーマンとシシトウは油通ししておき、キャベツと長ネギと炒め、中華味の素を少し入れて味を整えます。 最後にお肉を入れて、紹興酒+醤油+オイスターソースで味を付けて出来上がり。 ふた皿目は鶏もも肉と野菜のカシューナッツ炒め。 ピーマンとパプリカとヤングコーン、カシューナッツは油通しします。 鶏もも肉は紹興酒+醤油+片栗粉小さじ1を揉み込んで炒めます。 鶏もも肉と野菜を合わせて、醤油+紹興酒+オイスターソース+パルスイート+ごま油で味付けて出来上がり。 最後はナス餃子。 ナスは塩をふってしならせて、水洗いしたあと、しっかり水を拭き取ります。 うすーく片栗粉をふり、塩をほとんど入れずに作った餃子餡を挟み、ごま油で焼いていきます。 餡に塩を入れないで作るのは、洗ってもナスに塩分が含まれているからです。 餃子のタレをつけずに食べる場合(お弁当など)は塩が入っていていいと思います。 サラダはキュウリと焼き豚の千切り。 スープはインスタントのフカヒレスープ。 片栗粉、野菜、カシューナッツ、スープなどのすべての糖質量を合わせて、1人分の糖質量は約10gです。
Snapdishの料理写真:牡蠣&ほうれん草の芝麻醤炒め、ソムタム(青パパイヤサラダ)、ワンタン生姜スープ、豆鼓でモロきゅー
牡蠣&ほうれん草の芝麻醤炒め、ソムタム(青パパイヤサラダ)、ワンタン生姜スープ、豆鼓でモロきゅー
HKhuu1ka 家中にゴマ香る芝麻醤!はダダ売ってるんですが簡単に作れます💃🏻 白ゴマ金ゴマ炒めてすり鉢で擦って、ゴマ油でゴリゴリのばします。ライトなら米油でも辛味でチリオイルでも。ドレッシングなら亜麻仁油w ゴマ煮の肉や野菜UPがたくさんですが、練りゴマ使う時もあるけどそんな感じですジャン👯 ※ミルキーな牡蠣で中華クリーム煮ぽ。ほうれん草のお浸し、ゴマ和え、ナムルで慣れ親しみ味!これかなりオススメ!今日は中華オイスターも使ってます〜 ※ソムタムはタイ味ピーナッツ(国別味が定番)でクレーム💥 おやつにミックスナッツ食べたから、すまん。ピッピしてぶっ潰しカシューを・・小さいがこの違いは大きかった(笑) 美味しい豆鼓、モロきゅーになります。塩気が強いのは甘みを足して。めちゃうまアテです! キッチン飲みで一品づつウィーで編集してみました🏋🏻 試験落ちた自分死ね。から速攻で立ち直りました。やっすいわー😭🍻
Snapdishの料理写真:旦那満足ガパオ
旦那満足ガパオ
ochiheko 覚書き 豚ひき肉〉ニンニク 生姜 各小さじ1程度と白コショウ、醤油 酒 大さじ2程度くぉふりかけておく 玉ねぎ 1/2 油揚げ 1/2 えのき1/8 人参 1/5 ピーマン 1鷹の爪 1 みじん切り バジルを茎ごとざく切り レモンくし切り カシューナッツ軽く乾煎り 目玉焼き ほぼ生で焼く 味付け 醤油:オイスターソース:酒:砂糖:ナンプラー 3:2:2:2:1 味がしょっぱいようならみりん少し ナンプラーはなくてもいいかも
Snapdishの料理写真:美意識lunch
美意識lunch
0614yu 美肌を目指したlunch‼ いつもリピさせて貰ってるcocoちゃん・OMさん・ゆぅさんのレシピは 外せない👍❤ rickさんから刺激を受けた雑魚の米粉パン🎶 ☆cocoちゃんの 八角香る南瓜の中華煮 ☆ゆぅさんの シナモン香る蓮根とカシューナッツのマリネ☆OMさんのローズマリー香るひよこ豆とヒジキ ☆タラのムニエル トマト&アボのソースがけ ☆冬瓜の生姜餡掛け ☆ほうれん草のcoconutsオイル炒め ☆雑魚とひじき&わかめの米粉パン(父様作) お友達が美味しいって喜んでくれて それが嬉しい😆❤❤ 私 お料理やっぱり好きかも(*˘︶˘*).。.:*♡ 私のレパートリーを増やして下さった皆様、食べ友させて頂きます❤
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
Ranmama0609 今晩は餃子の皮を使った小籠包に挑戦。 焼売は作るから似たようなもんだろう…ってことで作りました。 この餃子の皮の糖質は1枚2.4g。 今日の材料は豚挽肉300g、玉葱70g/糖質5.6g、椎茸1個分のみじん切り、すりおろし生姜、すりおろしニンニクです。 (お醤油+オイスターソース+紹興酒+塩胡椒)←各少々+顆粒シュガーカット←耳かき1つ分 これが調味料です。 ここにお湯80cc+お醤油と中華スープの素←各小2+ゼライス5gを溶いて、冷蔵庫で固めたものを合わせて包みます。 餃子のタネの真ん中にプルンプルンになっているスープの素を入れると良いと思います。 その方が包みやすいし、お肉に味がしみるから。 プルプルスープはお醤油を入れなくても良いんだけど、今日はお醤油を入れて、つけダレなしで食べることにしました。 蒸し器にオーブンペーパーを敷いて、そこに並べて8分蒸して出来上がり。 餃子の皮は薄いタイプの物を使ったので、中にはお汁が出ちゃったのもありました。でもお肉にも皮にも味がしみてて、焼売とは違った美味しさでした。 付け合わせはチンゲン菜花とガーリックスプラウトとニンニクの茎とキクラゲの塩胡椒炒め。 鶏もも肉とカシューナッツ炒めは、 鶏もも肉1枚を一口大に切り、お醤油少々とオイスターソース少々を揉み込みしばらくおきます。 椎茸、パプリカ、ピーマン、長葱をごま油で炒めたら取り置き、鶏もも肉を炒めます。 そこに取り置いた野菜を戻し、さらにカシューナッツを加えます。 鶏肉の味だけでは薄いので、お醤油+オイスターソース+液体パルスイート+紹興酒+鶏ガラスープを合わせたものを少しだけ加えます。 これ、本当は野菜もカシューナッツも素揚げして作るんだけど、餃子の皮に糖質があり、更に油を多く使うと血糖値が上がりやすくなるので、今日は素揚げせずに炒めました。 鯛は塩をふり→水洗い→白ごま油に半日漬け込み→オーブンペーパーに鯛を乗せ、塩胡椒+紹興酒を加えて、1切れずつ包み、蒸し上げました。 蕾菜のスライスの上に乗せ、糸唐辛子を乗せて出来上がり。 スープはクノールの中華スープで1個の糖質は2g。 今日の糖質量は小籠包7個で18g。 カシューナッツが4gの糖質量。 スープと調味料を入れて約25g。
Snapdishの料理写真:グリーンカリー
グリーンカリー
turnuppirate 1>炒める 鶏肉 600g 生姜 大 1 ニンニク 1/2個 (パウダースパイス) コリアンダー 小さじ2 クミン 小さじ1/2 2> 茄子 2本 別で揚げる 3>ミキサー カシューナッツ15分水で浸す 60gと水60ml 炒めた玉ねぎ 1 1/2個 コリアンダー葉(1パック) ミント (1パック) 青唐辛子 4本 3> (ホールスパイス) ベイリーフ 2枚 グリーンカルダモン 6個 シナモンスティック 1本 入れて 1+2を混ぜて10分煮る 塩 小さじ2 1/2 砂糖 小さじ1 ライム 大さじ1 生クリーム 75ccを混ぜる バター 大1に メース 小さじ1/4を最後かける 以
Snapdishの料理写真:色々あって、冷やしうどん  まる生ぽん酢、ありがとうございました。
色々あって、冷やしうどん まる生ぽん酢、ありがとうございました。
mayahakko まず始めに、「ダイエット料理グランプリ2016」でSnapDish賞を頂きました。 山本真希さんの、「麹さんの冷や汁はじめました。」の投稿での受賞です。 山本真希さんに、深く感謝をお伝えしたいと思います。 さっそく頂いた、まる生ぽん酢を使って、冷やしうどんを作りました。 まる生ぽん酢だけだと、酸味が気になるかと思い、お出汁に、まる生ぽん酢をかける様に準備しましたが、個人的にはまる生ぽん酢だけでも、美味しく頂けました!! お庭のゴーヤが立て続けに収穫できたので、ゴーヤの肉巻きをしました。 シンプルに塩、コショウのみで。 真ん中奥のが、迷走中の、ネギと大豆の食べるラー油風です。 食べるラー油に憧れ、試行錯誤するも、ラー油は具にかける程度しか入っていません。 だって私の胃には負担…(^^;; 一応、ねぎ、大豆、カシューナッツ、魚粉、塩、が入っていて、ラー油をかけています。 場合により、追加したいものは、フライドオニオン、にんにく(生姜)、ヤンニョム、香辛料です。 今の私には、難易度高く、ゴールできそうにありません。。。 ちなみに、卵の黄身は、ポーチドエッグ失敗した残骸です。。。 れせたさん、食べるラー油について、応援頂いていましたが、完走できずにフェードアウトの予感です。。。 本で見た大豆入りのが気に入って、作ってみてはいるのですが、今回は大豆も刻み忘れ、まずくはないけど、オススメできるほどのものにはなりませんでしたー(T_T) ジタバタした記録として、お伝えさせてもらいますね。。。 いつもありがとう☆
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