【保存版】わさびとかつおで作る料理、レシピ21のアイディア

urarin0921 スピードメニュー。手間いらずで？急な来客やメニューの品数がものたりないときにササッとできます。ちなみにわさびは苦手なひとは、なくても美味しいですよ（＾Ｏ＾） ぜひお試しください。

ポイント
醤油にわさびを溶いてわさび醤油にして回しかけてもいけますが、からすぎないように。 ちなみにこれはフィラデルフィアのクリームチーズで銀色のパッケージ、200グラムのものを使用しました。

材料
クリームチーズ　 刻みネギ　 かつお節　 醤油　 わさび　 など

botty 適当に冷蔵庫にあったものを乗っけたら意外といけるぅーっっ(๑>◡<๑)❤ わさびのピリッ♡とカイワレのピリッ♡とアボカドのまったり感♡♡♡ 2日連続で作っちゃいましたぁ〜｡･*.✧꒰⋆′◡ु͐‵⋆꒱｡･*.✧

ポイント
アボカドは熟してるの♡ わさびはピリッとくるくらい多め♡ 薬味類も多めが美味しいですよ＼(^o^)／♡

材料
うどん　 アボカド　 かつお節　 炒りごま　 カイワレ　 海苔　 麺つゆ　 わさび　 など

sanomikijp かつおの刺身は ニンニクやニラの香りと高相性です。 刺身はキッチンペーパーでドリップオフをすれば もちもちになります。 私は、ニンニクのたまり漬けがあるので使いましたが 無い方はakiさんのニラ醤油を使ってね

ポイント
かつおの刺身とニラ ニンニクの香りは高相性です。 私は ニンニクのたまり漬けがあるので使いましたが 無い方はakiさんのニラ醤油を使ってくださいね

材料
かつおの刺身　 ☆トップ　 新玉ねぎ　 ニラ　 ☆タレ　 akiさんのニラ醤油 ニンニクたまり漬け　 生姜のすりおろし　 わさび　 市販のシソドレシッシング　 など

材料
アボカド　 新玉ねぎ　 しょうゆ　 わさび　 マヨネーズ　 かつおぶし　 など

ポイント
豆腐とわさびを合わせてホイップしたソースをうどんにたっぷりかけました(*^▽^)/★*☆♪

材料
絹ごし豆腐　 わさび　 豚バラスライス　 青ネギ(小口切り)　 花かつお　 きざみのり　 レモン(くし切り)　 めんつゆ　 冷凍讃岐うどん　 など

hiikun 今夜も♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

kacyurena 今日のお弁当の卵焼きは、わさびマヨ味♡ わさびは熱を加えるので辛くないけど いい風味～o(^o^)o 一応卵焼きをハート♡にしたつもーり← そして今日も今日とて冷凍食品にちょっと 頼っちゃうんだなー(´・ω・｀) 仕方ない...← #お弁当

ポイント
※わさびは好みの量とありますが、熱を加えるので辛くありませんので、好きな人は多めに入れちゃって良いかもです(｡･о･｡)b ※マヨネーズは混ざりにくいのでしっかり混ぜて下さい(*`･ω･´)

材料
卵　 醤油　 わさび　 粉末のかつおだし　 マヨネーズ　 など

akemi3 種から育てた人参！収穫には早いけど抜きたい衝動に駆られて間引きがてら抜いてみました！葉っぱの辛味が少し苦手なのでわさび味に(๑¯◡¯๑) 刻んでから炒りしたら生あみ、わさび、しょうゆ、かつお節で次々和えましたー☆

ポイント
ちょっとしたおつまみに＼(^o^)／

材料
刺身サーモン　 青ネギ　 刺身醤油　 わさび　 かつお節　 など

micciewaori 今日は少し手抜きでお茶漬け(o^^o)ダシを作って具をのせるだけの超カンタンな一品⛲️

材料
甘えび　 とろろ昆布　 ☆かつおだし　 ☆しょうゆ　 わさび　 など

yamaki アボカド、しょう油、さわびの組み合わせは鉄板。そこにかつお節を加えるだけで、ご飯のお供におともに大変身(*^_^*)

材料
ご飯　 ヤマキかつお節　 アボガド　 しょうゆ　 わさび　 など

houzantei 第3回宝山亭Cup エントリーNo.2 ヤマキ(株)

ポイント
ご飯の上にかつお節を敷くことで、味の繋ぎ役として、一体感が出ます わさびもアクセントとして、サッパリ感が出ます 茎わさびなら、なお美味しいです

材料
ご飯　 豚カツ　 わさび　 青ネギ　 かつお節　 きざみのり　 ヤマキ かけでおいしいめんつゆ　 水　 など

材料
壬生菜(みぶな)の漬物　 かつお節、小分けパック　 ボウル、スプーン　 わさび　 など

yamaki 塩分50％カット（当社３倍濃縮つゆ比）のだしつゆを使った、おそばで年越しはいかがでしょうか。かつおだしを効かせた「減塩だしつゆ」ならうま味も香りも段違いです！

ポイント
さっぱりとしたとろろそばに、鶏ささ身を加えて満足感をアップさせます。鶏ささ身は、片栗粉をまぶしてから煮ることで、ツルっとした食感になり、パサつきを防ぐことができます。

材料
鶏ささ身　 片栗粉　 長いも　 干しそば　 Ａ水　 Ａヤマキ減塩だしつゆ　 みつば　 わさび　 刻みのり　 など

naw0ko 美味しく出来たのでメモ替わりにレシピを(´∀｀)

ポイント
分量はお好きに…味みながらお好みに合わせて足したりしてください(・∀・) オリーブオイルが意外といい仕事しますww

材料
切り昆布　 ササミ　 炒りごま　 ぽん酢　 醤油　 オリーブオイル　 かつお節　 わさび　 など

材料
長芋　 かつおぶし　 醤油　 海苔　 わさび　 など

ポイント
きざみわさびはあまり辛くないのでたっぷり入れてちょうどいい。

材料
クリームチーズ　 きざみわさび(チューブ)　 かつお節　 ごはん　 醤油　 など

ポイント
さっぱりが好きなら、レモン多目がお薦め～♪

材料
かつおのたたき　 アボカド　 塩　 れもん汁　 玉ねぎ　 ネギ　 わさび　 マヨネーズ　 醤油　 など

macaronT 今日は暑かったからさっぱり ゆきさんのメニューをさせて貰いました♪お酢とはまた違ってレモンの爽やかさで さっぱり美味しかったです。パプリカ、ピーマンも一緒に揚げました。タタキもゆきさんの柚子ぽん、砂糖、カリカリガーリック、黒胡椒で。ゆきさんは、びんちょうまぐろでしたが、今日は新鮮なかつおが売ってたのでかつおのタタキで。わさび菜、大葉、新たまねぎ、紫たまねぎ、スプラウト、ねぎで。美味しかった～ゆきさん♪ありがとう(*^ー^)ノ♪

材料
かつおのたたき　 しらすの釜揚げ　 大葉　 青ネギ　 スライス生姜　 わさび　 醤油　 など

marigappa おはようございます😊 大根の煮物が美味しい季節ですよね💕 捨てがちな皮、我が家は美味しく頂きますよ🍴 旨味がつまっていて美味しいの✨ いつもは本だしで味付けした後、醤油をジュッと回しかけて、かつお節をふるのですが、今回はわさび風味にしてみました👍 【簡単・節約】でお酒も進む一品ですよ🍶

材料
大根の皮　 ごま油　 本だし　 わさびチューブ　 など

yyuuccaa 育ちすぎた硬いオクラを何とかして食べたくて、磨り潰してわさびソースにしました

CF1201 今日は仕事の後にお花のお稽古がありました🌺 ささっと簡単に作れる晩ご飯を作りました😃 ・かつおの雄節一本切りましたw ・ほうれん草のお浸し ・わさび金山寺味噌 ・激辛きんぴらごぼう（惣菜をアレンジw） 今日はコレだけ〜 って言っても鰹は300g以上あるんだけどね（爆笑）😂😂

CF1201 今晩は〜😃 午前中の雨が上がって暑い日になりました☀️ たんぱく質とビタミンをたっぷり摂れる晩ご飯を作りました✌️ ・かつおたたいちゃいましたw ・ももちゃんちの新玉と絹さやのソテー ・鰆の味噌漬け焼き ・芽生姜味噌 ・もりもりきんぴらごぼうw ・わさびの金山寺 頂きまぁ〜す😋

nonnamamma 蕗の薹味噌を作ったのであくまでも蕗の薹味噌を食べたい昼ご飯。 わさび菜の花かつお和え、うす味の豚の生姜焼きはチョンと蕗の薹味噌を乗せて、卵焼きと自家製漬物きゅうりと赤カブ、新玉葱の味噌汁。

sakichan63 こんにちは❗️今日はクッキーちゃんのお蕎麦です。いつも麺つゆでやってたけど、白だしもいいね⤴︎✨具が多かったからたくさんつゆ作ってぶっかけたで😁 具と薬味は、ネギ、卵、おろし、ラディッシュ、大葉、納豆、海苔、山わさび、みょうが、わかめ、きゅうり、かつお節、天かすの13種類❗️乗っけるのなかなか大変だったー😂 奥にあるぼかしてあるのが米粉で衣を作った生ホッケの天ぷら（笑）。衣失敗してぼかしました😂 クッキーちゃん、いつも励みになるコメントありがとう❗️お祝いつくフォトもありがとうね✨ちょっと天然で（笑）可愛いクッキーちゃん、これからもよろしくね💕 クッキーちゃんへの初つくフォトに👵呼んじゃうで⤴︎おヒマな時にカモーン😁

fb1000023111132 フライパンでジュッと焼いたカツオと、家庭菜園のわさび菜&かつお菜のベビーリーフがウマウマです！

mitu1128 はんぺんを焼いて、わさび醤油をかけ、ネギ・かつお節・フライドガーリック少々乗せて頂きました^_^

recipeblog にんにくとわさびの風味、マヨネーズの酸味がポイント。見た目も華やかなのでおもてなしにも☆

ポイント
油があまり熱々だと、かけたときにかつおに火が通ってしまうので、少し冷ましてからかけます。 かつおのたたきは薄切りのものを使うとさらに簡単です。 他のお刺身や、ささみ、豚しゃぶなどなんでもあいます。

材料
かつおのたたき　 サニーレタス　 アスパラガス　　 にんにく　　 サラダ油　　 A しょうゆ、砂糖、酢　 A 好みで練りワサビ　 マヨネーズ　　 など

CF1201 今日の朝食🍴 四時を回りました❗❗ お腹が空きました😁 それでは頂きますっ😍

CF1201 静岡おでんはお昼休みに具材を下茹でしておき、鶏ガラで取ったダシで煮込んで完成です☆彡仕上げにだし粉をかけたらそりゃ、しぞぉ～か（静岡）です✨

eeeemirinrinrin 温玉のっけるか納豆に卵黄混ぜてみるのもおいしいかも知れない

ポイント
よく混ぜてから食べる ☆の分量 わたしの好みは 　大根おろし　　100gくらい 　かつおぶし　　一袋 　ねぎ　　大さじ1 　きざみのり　　ひとつまみ でも基本テキトー

材料
そば　 市販の納豆　 トマト　 ☆大根おろし　 ☆かつおぶし　 ☆ねぎ　 ☆きざみのり　 わさび　 めんつゆ　 など

CF1201 こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ 暑さに負けず逆に食用旺盛になっちゃった(๑́•∀•๑̀)ฅﾃﾍ- ・山盛りきんぴらごぼう ・かつおの刺身 ・茄子の甘味噌がけ ・山盛り枝豆 ・わさび漬け ・山盛りキャベツとカリカリベーコン 食いしん坊ばんざいw

CF1201 こんばんは～( ´ ▽ ` )ﾉ 今夜は仕事を終えた後にバタバタする予感がしてたからお昼休みに軽く仕込みしておいたから今夜は簡単晩ご飯 v(｡｀･∀･｡)vｨｪｨ♪ ダイエット中だからこってりした物を控えたよw ※本当は食べたいけど（爆笑） ・旬のマゴチ刺 ・きんぴらごぼう（作り置き） ・かつおのわさびポン酢和え ・胡瓜と茗荷の酢の物 ・枝豆 こんな感じの晩ご飯に静岡の地酒「磯自慢」の大吟醸を合わせて頂きまぁ～す٩(ˊᗜˋ*)و

megud 唐揚げってみんなが大好きなお弁当の定番ですよね〜♡ww 今日は天かす&海苔&ねぎ&かつお節をわさび醤油で和えたものをご飯に乗せて、丼風にしてみました(=^x^=)

macaronT 大葉とにんにくを醤油につけ込んだ大葉にんにく醤油を常備しているので、それ+レモン汁、胡麻油、大人はわさびも混ぜて、回しかけて食べます♪醤油糀を使っても。

CF1201 こんばんは〜😃 日本に戻って来たら和食☝️☝️ かつ、ヘルシーな晩ごはんを食べたかったから自炊しちゃいましたw ・釣り太刀魚の塩焼き ・御前崎産かつおのタタキ ・あさりと野菜のあっさり煮 ・イカの麹漬け ・わさび漬け こんなおかずに「佐藤 黒」を合わせて召し上がれ〜😋

kzsyk ヤマキさんの花ふわりモニター当選ありがとうございます😊 袋を開けると、ふわぁーっとかつお節のよい香りが😍😍 さっそく、シンプルなサラダにかつお節をたっぷりかけ、とろろドレッシングで、いくらでも食べられます笑 久保田と共に、葉わさびの醤油漬け、出汁巻き玉子、胡麻豆腐もね😊

tjptm257 好きな魚介を１cm角に切り、刺身醤油、わさび、ほんだし、みりんを混ぜたタレに漬けます。 ご飯にたっぷりかつお節をふり、漬けた魚介とタレをかけて出来上がり☆ お好みで刻み海苔、かいわれだいこん、大葉をのせて召し上がれ！◝(・▿・)◜

chefgohan さっぱりした初かつおにアボカドでコクを、\n湯葉で繊細さな旨みを感じます。\n\nかつおといえば、しょうがを合わせるものですが\n刺激がやや強いので、今回はわさびを用いました。\n\nかつおは、「たたき」にされてるものを使っても\nまた違った印象が味わえます。\n