2017年11月23日
(更新 2025年03月19日)
大人気!れんこんと鶏ひき肉で作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、れんこんと鶏ひき肉で作る絶品料理です。れんこんと鶏ひき肉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。れんこんシャキシャキバーグ、れんこん入り鶏ひき肉のつく、デカれんこんはさみ焼き、れんこんサンドバーグ、鶏ひき肉はさみ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、人参といった組み合わせも人気です。れんこんに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
シャキシャキれんこんの挟み焼き😁
ikumiki 私の手際が悪いせいか😵
簡単な工程なのに予想外に時間がかかってしまいました〜😫
でも、シャキシャキれんこんとジューシーお肉の組み合わせは最高でした👍
材料
れんこん 鶏ひき肉 片栗粉 酢 ★しょうがの微塵切り ★片栗粉 ★酒 ★塩 *醤油 *みりん *砂糖 *水 サラダ油 など
れんこん 鶏ひき肉 片栗粉 酢 ★しょうがの微塵切り ★片栗粉 ★酒 ★塩 *醤油 *みりん *砂糖 *水 サラダ油 など
花れんこんのしんじょう揚げ
yamaki 小さ目のれんこんがおすすめです。見た目もかわいいので、お弁当にもぴったり☆明太子の色がひき肉と混ざってピンク色に。食べてもかわいい一品です(*^_^*)
材料
れんこん むきえび 長ねぎ 卵白 鶏ひき肉 からし明太子 青じそ 薄力粉 サラダ油 Aヤマキめんつゆ A水 水溶き片栗粉 など
れんこん むきえび 長ねぎ 卵白 鶏ひき肉 からし明太子 青じそ 薄力粉 サラダ油 Aヤマキめんつゆ A水 水溶き片栗粉 など
デカれんこんはさみ焼き
ポイント
惣菜コロッケ使うと、タネの味付けが楽〜! 鶏ひき肉は油っぽすぎず、洗いもんも楽〜! おっきいレンコンで作ると見栄えもあってオススメです
材料
鶏ひき肉 おっきいれんこん みつば 余った惣菜コロッケ など
惣菜コロッケ使うと、タネの味付けが楽〜! 鶏ひき肉は油っぽすぎず、洗いもんも楽〜! おっきいレンコンで作ると見栄えもあってオススメです
材料
鶏ひき肉 おっきいれんこん みつば 余った惣菜コロッケ など
れんこんと鶏ひき肉のつくね
angelz780 れんこんと鶏のひき肉のつくね!
れんこんのみじん切りが、とっても気持ちいい〜(・ω・)bグッ
ずっと刻んでいたい心地よいシャキシャキ感。
たべてももちろんシャキシャキっ( ˘ ³˘)♥
とってもおいしかったです(∩´∀`)∩
ピリ辛そぼろ丼
ポイント
ラー油と一味は多めに😁 辛さで暑さを吹き飛ばしましょう!!
材料
なす れんこん しいたけ 鶏ひき肉 おろしにんにく おろししょうが しょうゆ 砂糖 酒 みりん ラー油 一味唐辛子 など
ラー油と一味は多めに😁 辛さで暑さを吹き飛ばしましょう!!
材料
なす れんこん しいたけ 鶏ひき肉 おろしにんにく おろししょうが しょうゆ 砂糖 酒 みりん ラー油 一味唐辛子 など
ひじき煮とれんこんのつくね
junke ひじき煮リメイクでれんこんのつくねを作りました。冷めてももっちりでお弁当にもオススメです(つ∀`*)
材料
ひじき煮 鶏ひき肉 れんこん すりおろした生姜汁 小ねぎ(細かく切る) 片栗粉 タレ↓ ✨砂糖 ✨酒 ✨みりん ✨醤油 など
ひじき煮 鶏ひき肉 れんこん すりおろした生姜汁 小ねぎ(細かく切る) 片栗粉 タレ↓ ✨砂糖 ✨酒 ✨みりん ✨醤油 など
切り方で食感が変わる!れんこんつくねのレシピ2種 #AllAbout
allaboutrecipe 材料はれんこん・鶏ひき肉・塩のみ。これでしっとり柔らかなれんこんつくねを「2種類」作ることができます! すりおろしれんこん入りの「ムッチリつくね」と、細かく刻んだれんこん入りの「シャリシャリつくね」、どっちがお好み? れんこんの切り方別に、おすすめ調理法も合わせてご紹介します。
れんこんのニラキムチスープ♪
pepori れんこんが大好き。今回はキムチとニラをたっぷり入れて卵でとじました👍
家族にも大好評〜😆
ポイント
お好みで刻み海苔、糸唐辛子なとトッピングしてね(^-^)
材料
れんこん 合挽きひき肉 白菜キムチ ニラ 卵 ごま油 水 鶏ガラスープ 酒 醤油 塩、胡椒 など
お好みで刻み海苔、糸唐辛子なとトッピングしてね(^-^)
材料
れんこん 合挽きひき肉 白菜キムチ ニラ 卵 ごま油 水 鶏ガラスープ 酒 醤油 塩、胡椒 など
れんこんたたきバーグのお弁当
kumi1193 鶏ひき肉に叩いてくだいたれんこんを混ぜて焼いておろしとわかめ、ポン酢で。梅れんこんも添えたので、れんこんづくし。いや、サツマイモのふかしたのが美味しくて、ごはんはうすーく盛りました。秋。
れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き
yuuki518 これおいしかったです♡鶏ひき肉の中には、お豆腐、玉ねぎ、しょうが、大葉練りこんでます。
あとは、
・枝豆のポテトサラダ
・白菜サラダ
・かぼちゃの煮付けの残り物(笑)
・大根とワカメのお味噌汁
・ピーマンとじゃこのゆずぽんふりかけ
・きゅうりのお漬物(ポン酢とごま油で)
れんこん入り鶏つくね♪
maruma8661 少し前にあゆちゃんが作っていたれんこんが入ったつくねを作りました❗️
れんこんがシャキシャキして美味しいです😊
絡めたタレも普通の甘辛とはちょっと違ってお酢や豆板醤入り😋 卵黄絡めたら美味し〜い💕
というわけで、とっても綺麗に美味しそうに作っていたあゆちゃん💕
食べ友お願いしまーす😋
れんこん団子の黒酢ソース
rantyan ヘルシーな甘酢ーっぱい肉が食べたくなって作りました‼︎
粗めなれんこんゴロゴロ入ってます(#^.^#)
材料
れんこん皮むき…120g 塩…小さじ1/2、こしょう…適量 酒…大さじ2 ◎黒酢ソース 黒酢…大さじ4 みりん、醤油…各大さじ1 砂糖…大さじ3 水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1/2と水大さじ1 など
れんこん皮むき…120g 塩…小さじ1/2、こしょう…適量 酒…大さじ2 ◎黒酢ソース 黒酢…大さじ4 みりん、醤油…各大さじ1 砂糖…大さじ3 水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1/2と水大さじ1 など
ayaさんのれんこんの挟み焼き #レシピブログ #RecipeBlog
recipeblog れんこんのシャキシャキと、おとうふ入り鶏ひき肉のふわふわ食感が
美味しい挟み焼きです。大葉の香りでさわやかに!
愛菜トマト鍋
KAGOMEketchup 「甘熟トマト鍋」のスープを吸ったお揚げが美味しいお鍋♪ お楽しみきんちゃくの中には、お肉やチーズと一緒に野菜がたっぷり隠れています!
材料
キャベツ ブロッコリー ミニトマト しめじ にんじん ウィンナー カゴメ「甘熟トマト鍋スープ」 ●お楽しみきんちゃく 12個分 油あげ 鶏ひき肉 卵 片栗粉 切りもち ピザ用チーズ 野菜(A)・・・れんこん・ごぼう・パプリカ・万能ねぎ・ほうれん草など など
キャベツ ブロッコリー ミニトマト しめじ にんじん ウィンナー カゴメ「甘熟トマト鍋スープ」 ●お楽しみきんちゃく 12個分 油あげ 鶏ひき肉 卵 片栗粉 切りもち ピザ用チーズ 野菜(A)・・・れんこん・ごぼう・パプリカ・万能ねぎ・ほうれん草など など
鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ
keimi3 とにかくれんこんが食べたくて。
その気持ちのまま、レシピより1、2mmれんこんを厚く切ったけど、多分レシピ通りの方がおいしかったわ(´・_・`)
鶏胸肉とネギの代わりの玉ねぎ、お野菜追加で人参、エリンギ、しょうがを、他のタネの材料と一緒にフープロにかけました。
あっという間にタネ完成。
思った以上にあっさり目のお味。主菜が野菜中心の時の副菜でもいいかもなぁ〜。
今回は照り焼きみたいなタレだったけど、あんかけにしても美味しそう。
夫や子どもの反応も上々でした。
子ども達に…お野菜たっぷり⭐︎刻みセロリ入りチキンボールカレー
southpole にんじん、れんこん、玉ねぎ、ゆで大豆を小さめに刻みました〜。
チキンボールは、鶏ひき肉300mgに卵1個、塩胡椒に刻んだリーフセロリを入れてよく練ったものを使いました。お野菜たくさん食べるべし!
晩ごはん
☆鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ
☆水菜のあんかけサラダ
☆鯛あらのお味噌汁
keimi3 アラ汁が美味しい。
小さい鯛のアラで15分煮込むレシピだったから、身が崩れてかなり食べにくくはあったf^_^;
12.9 お弁当
fb4391665929621 おはようございます٩(ˊᗜˋ*)و
ポテサラ春巻
卵焼き
ウインナー(底)
ベーコンと豆苗の搾菜炒め
れんこん甘辛炒め
ピーマンとにんじんのきんぴら
しらたきのたらこ和え
きのこのマリネ
野菜いろいろ
マッシュポテトに炒めた鶏ひき肉を混ぜてチーズと一緒に春巻の皮で巻いて食べたら美味しかった〜(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎友達に教えてもらったレシピです。
水曜日、普段ならダレる日だけどめちゃくちゃ元気!( •̀ᴗ•́ )و ̑̑何故?💦
空回りしませんように〜( › ·̮ ‹ )
鶏つくね♪子供は丼で(*^^*)
yuzuyuzu1207 息子は塾へ(^^)
娘と2人で晩ご飯♪
明日の置きランチ用に沢山作りました♪ヽ(´▽`)/
しゃきしゃきれんこんが歯触りよくてすごく美味しい♡
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鶏ひき肉 れんこん ◎醤油、酒、味醂、片栗粉 ◎パン粉 ★醤油、砂糖、酒 ★酢 ★豆板醤好みで! 片栗粉 トロミ用 など