2018年02月13日
(更新 2024年11月21日)
大好評!ブロッコリーと塩昆布で作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、ブロッコリーと塩昆布で作った人気料理です。ブロッコリーと塩昆布のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ブロッコリー茎飾り切り、くたくたブロッコリー、蒸し焼きブロッコリー、ブロッコリー塩昆布卵などなど、どれも美味しそうですよ!ブロッコリーといえば玉ねぎ、牛乳、卵、人参、じゃがいもなどにも相性ぴったりです。ブロッコリー関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
今日の父弁は豚の味噌漬け。ごはんの端に塩昆布を乗せると、その下のごはんが固くなるという訴えあり。散らし気味に乗せてみて、というリクエストに応じてこんな感じで。さて、どんなものでしょうねえ?
#豚の味噌漬け
#青ねぎ入り卵焼き
#マカロニサラダ
#ブロッコリー
#プチトマト
#市松りんご
#塩昆布
牛肉とブロッコリーの塩昆布オイスター餡
kanmasu 前に作って美味しかった塩昆布とオイスターソースの組み合わせで、とろりんなのを作ってみました。
この組み合わせ海鮮の風味がしてなかなかに👍と思っていたのですが、今回は色々な調味料を入れたのでそこまで風味を感じなかったです。でも旨味倍増な感じ!で美味しくできました✨😋🍻
ミスって少しだけとろみ付けすぎちゃって😂なのでご飯の上にとろーりかけようと思ってたんだけど、セパレートにしました😄
材料
牛肉切り落とし ↑下味 塩胡椒 片栗粉 ブロッコリー 人参 エリンギ ニンニク、生姜 サラダ油 醤油 紹興酒 ☆お湯 ☆塩昆布 ☆オイスターソース ☆砂糖 ☆黒酢 ☆鶏ガラスープの素 水溶き片栗粉 お酢 ごま油 など
牛肉切り落とし ↑下味 塩胡椒 片栗粉 ブロッコリー 人参 エリンギ ニンニク、生姜 サラダ油 醤油 紹興酒 ☆お湯 ☆塩昆布 ☆オイスターソース ☆砂糖 ☆黒酢 ☆鶏ガラスープの素 水溶き片栗粉 お酢 ごま油 など
ブロッコリーの芯と人参、干し海老と塩昆布炒めにパセリ節
kim555 ブロッコリー貯芯、エビノミクスで消費します🙏
調整調整👛
頭芋のそぼろ煮と長崎県産鯵の干物、大根味噌汁とともに🙏
材料
ブロッコリーの芯 人参 胡麻油 干しエビ 塩昆布 胡麻 酒 砂糖 醤油 パセリ カツオ節 一味 など
ブロッコリーの芯 人参 胡麻油 干しエビ 塩昆布 胡麻 酒 砂糖 醤油 パセリ カツオ節 一味 など
ブロッコリーとツナサラダ
mayumi0525 ブロッコリーは塩茹ででマヨで食べるのも大好きですが、今日はサラダにして見ました。美味しかったです。
ポイント
玉ねぎはレンジで加熱すると辛みも早く抜け早く出来ます。
材料
ブロッコリー 玉ねぎ 人参 ノンオイルツナ 昆布茶 ノンオイル胡麻ドレッシング マヨネーズ 塩、コショウ など
玉ねぎはレンジで加熱すると辛みも早く抜け早く出来ます。
材料
ブロッコリー 玉ねぎ 人参 ノンオイルツナ 昆布茶 ノンオイル胡麻ドレッシング マヨネーズ 塩、コショウ など
ブロッコリーと海老の塩炒め煮*お弁当
srsky 頂いた大量のトロロ昆布。。。
使っても使っても減らない💦むしろフワフワになって増えてる?(笑)
昨日、肉肉騒いだ息子サマですが…普通に肉なし塩炒め煮お弁当💦
晩御飯はお肉にしないと(*´艸`)
ポイント
ちゃんとした塩炒め煮の作り方は分からないけれど、これだけでそれなりのお味にまとまります♪簡単and時短。
材料
ブロッコリー 海老 液体塩麹 鶏ガラだし 水 酒 片栗粉 胡麻油 など
ちゃんとした塩炒め煮の作り方は分からないけれど、これだけでそれなりのお味にまとまります♪簡単and時短。
材料
ブロッコリー 海老 液体塩麹 鶏ガラだし 水 酒 片栗粉 胡麻油 など
エビとブロッコリーのアンチョビソテー
ポイント
塩加減を必ずチェック、塩辛い時はオリーブ油を多めに使い調整してください
材料
エビ 大きめ ブロッコリー オリーブ油 ニンニクペースト 胡椒 昆布ダシ(液体) アンチョビ パセリコンカッセ 玉ねぎ など
塩加減を必ずチェック、塩辛い時はオリーブ油を多めに使い調整してください
材料
エビ 大きめ ブロッコリー オリーブ油 ニンニクペースト 胡椒 昆布ダシ(液体) アンチョビ パセリコンカッセ 玉ねぎ など
くたくたブロッコリーのピリ辛パスタ
YamasaShouyu ブロッコリーをくたくたに煮込んでパスタにからめていただきます。「ヤマサ昆布ぽん酢」の程よい酸味がポイント。たっぷりのにんにくと赤唐辛子が体を温めて血行をよくしてくれます。
材料
スパゲティ ブロッコリー ベーコン 白ワイン ヤマサ昆布ぽん酢 こしょう A にんにく (みじん切り) オリーブ油 B 水 赤唐辛子 (小口切り) など
スパゲティ ブロッコリー ベーコン 白ワイン ヤマサ昆布ぽん酢 こしょう A にんにく (みじん切り) オリーブ油 B 水 赤唐辛子 (小口切り) など
あさり三昧♪Vol.1「あさりとブロッコリーの酒蒸し」
tetsu333 めずらしく辛くないよ〜♪( ̄▽ ̄)
ポイント
作ってるときに美味しくな〜れ!っておまじないをかけましょう!( ̄▽ ̄)
材料
あさり ブロッコリー 白ワイン CLADIVN(オリーブオイル) ニンニク バター ヤマサ昆布つゆ 塩コショウ など
作ってるときに美味しくな〜れ!っておまじないをかけましょう!( ̄▽ ̄)
材料
あさり ブロッコリー 白ワイン CLADIVN(オリーブオイル) ニンニク バター ヤマサ昆布つゆ 塩コショウ など
にんじんとナッツとブロッコリーの洋風炊き込みピラフ
YamasaShouyu にんじん、玉ねぎ、にんにく、ナッツをめんつゆで炒めて炊飯器で炊き込むだけ♪ 仕上げにバターを加えるとピラフ風に。洋風なのに、ほっこりなつかしい味わいです。
材料
米 にんじん 玉ねぎ にんにく おつまみアーモンド サラダ油 ヤマサ昆布つゆ ブロッコリー バター A 水 ヤマサ昆布つゆ など
米 にんじん 玉ねぎ にんにく おつまみアーモンド サラダ油 ヤマサ昆布つゆ ブロッコリー バター A 水 ヤマサ昆布つゆ など
てんかすだしおむすび(川野頼寿さんレシピ)・ブロッコリーのたらマヨ和え・胡瓜の塩昆布和え・味噌汁
masumi0706 おむすび…川野頼寿さんのレシピ
ブロッコリー…たらことマヨネーズで和えた物
胡瓜…塩昆布とおかかで和えた物
味噌汁…おむすびには味噌汁‼
いただきますm(_ _)m☆
2013.07.21(日)夕飯
今日のお弁当
apollon11 *切り干し大根
*小松菜としめじの塩こぶ炒め
*だし巻き卵
*塩蒸しブロッコリー
根っから関西人ゆえ、
甘い卵焼きより断然だし巻き派なのです(*´∇`*)
材料
小松菜 しめじ 塩昆布 ゴマ 胡麻油 など
小松菜 しめじ 塩昆布 ゴマ 胡麻油 など
アボカド、ブロッコリー、ポテトのミモザサラダ🌼🍀
puffdaisy アボカド、ブロッコリーのポテトサラダをゆで卵で華やかに🌼🍀✨味付けは塩胡椒、顆粒の昆布だし、マヨ💛黄身は茶漉しだと目が細か過ぎて漉せないのでザルを使ってます😃✌️
鮭・玉子のそぼろご飯&ミニみたね巻&パプリカのオイスター炒め&青梗菜と人参の塩昆布和え&みょうがの甘酢漬け&ブロッコリーお弁当♪
momomin ★鮭・玉子のそぼろご飯
★ミニみたね巻
★パプリカのオイスター炒め
★青梗菜と人参の塩昆布和え
★みょうがの甘酢漬け
★ブロッコリー
玄米ご飯&原木椎茸の肉詰め&ワカサギの唐揚げ&カラーピーマンのカレーマヨ炒め&もってのほか塩昆布和え&カリフラワー&ブロッコリー茎飾り切り&プチトマトのダーリンお弁当♪
momomin ✩ 玄米ご飯
✩ 原木椎茸の肉詰め
✩ ワカサギの唐揚げ
✩ カラーピーマンのカレーマヨ炒め
✩ もってのほか塩昆布和え
✩ カリフラワー
✩ ブロッコリー茎飾り切り
✩ プチトマト🍅
長男Dk1弁to.➰
iyoko39 土曜日ゎ、学校です。
下二人の、弁当作るからいいかぁ…
先輩が、タッパー弁当デ!って、…何で?と、聞いたら
いっぱい入るから!
タシカニ(*≧∀≦*)
唐揚げ弁当でした。
でゎまた
材料
ブロッコリー 昆布つゆ など
ブロッコリー 昆布つゆ など
高菜と豚肉のパスタ♪
hobt4 材料少ないし、味つけも簡単でちょー美味しかった♪
ポイント
パスタは伸びちゃうのでなるべく固めの状態でお湯からあげる!!!
材料
パスタ 高菜 豚バラ肉 ブロッコリー 昆布つゆ 塩こしょう パスタのゆで汁 など
パスタは伸びちゃうのでなるべく固めの状態でお湯からあげる!!!
材料
パスタ 高菜 豚バラ肉 ブロッコリー 昆布つゆ 塩こしょう パスタのゆで汁 など
筍と切り昆布のナムル😨💦また筍〜😁👍
whalersvill48 昨夜に続いてまた筍〜(;゜0゜)💦なんだけど😁💧
筍を戴いてしまったので😁👍
昨日に引き続き寒さ逆戻りなんだけど😨😱💦
春の苦み野菜をたっぷり食べて😁😁体を冬から春へリセットしてみたよ〜〜
Σ( ̄。 ̄ノ)ノ😙😙👍
ナムルだから😁👅(笑)
またまた🍺🍺🍺のツマミで🙇💦
旬の筍はヤッパ旨旨だね〜😙😙
ポイント
材料の水気をしっかり切っておいてから和える事☝️😊
材料
茹で筍 ブロッコリー スナップえんどう 切り昆布 🅰【 長ネギ ( 微塵切り ) 砂糖 薄口醤油 ごま油 など
材料の水気をしっかり切っておいてから和える事☝️😊
材料
茹で筍 ブロッコリー スナップえんどう 切り昆布 🅰【 長ネギ ( 微塵切り ) 砂糖 薄口醤油 ごま油 など
山盛りシラスペペロンチーノ
chizuko0601 とある洋風居酒屋でいただいたシラスペペロンチーノに感化され、自分なりにアレンジして仕上げました
ポイント
まずは美味しい釜揚げシラスをゲットしてください
材料
パスタ ブロッコリー キャベツ ニンニク レモン汁 昆布茶 オリーブオイル 鷹の爪 釜揚げシラス など
まずは美味しい釜揚げシラスをゲットしてください
材料
パスタ ブロッコリー キャベツ ニンニク レモン汁 昆布茶 オリーブオイル 鷹の爪 釜揚げシラス など
ミニみたね巻&ハムチーズはんぺん焼き&ブロッコリーの塩昆布和え&ミニトマト&キウイ入りカスピ海ヨーグルトお弁当♪
momomin ★ミニみたね巻
★ハムチーズはんぺん焼き
★ブロッコリーの塩昆布和え
★ミニトマト🍅
★キウイ入りカスピ海ヨーグルト
魚介のグラタン
YamasaShouyu とろ~りチーズと魚介のうまみに、さわやかな「ヤマサ昆布ぽん酢」がマッチ。
材料
エビ ロールイカ ホタテ貝柱 ブロッコリー バター ふるった小麦粉 牛乳 ヤマサ昆布ぽん酢 玉ねぎ 白ワイン ピッツァ用チーズ 塩 こしょう など
エビ ロールイカ ホタテ貝柱 ブロッコリー バター ふるった小麦粉 牛乳 ヤマサ昆布ぽん酢 玉ねぎ 白ワイン ピッツァ用チーズ 塩 こしょう など
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ブロッコリー しめじ ごま油 酒 塩昆布 めんつゆ(2倍濃縮) かつお節 など