【簡単】もやしとこんにゃくで作る料理、レシピ51本

lavender3 学校給食の栄養士さん直伝の、ダイエット、節約メニュー❗️

ポイント
今日はひらこんを細切りにしました。舞茸があったので入れてみました。給食で作る時はサラダ油と塩コショウらしいですが、味付けも和風、洋風、中華風とアレンジできそうです。

材料
こんにゃく(つきこん)　 もやし　 ニラ　 ここまでが必須の材料　 舞茸　 ごま油　 ニンニク醤油　 鶏がらスープの素　 など

YamasaShouyu ボリューム満点なのにカロリーを抑えたビビンバ 。甘辛い焼き肉風に仕上げた牛肉は、こんにゃくをしのばせてボリューアップをはかります。野菜のぽん酢ナムルと一緒にごはんにのせれば、彩り、食べごたえ、バランスともに不足なしの一品に。牛肉にこんにゃくをプラスして、カロリーを抑えながらボリュームをアップさせます。野菜もしっかり食べられるので、ダイエット中に不足しがちな食物繊維をとることが出来ます。

材料
牛ロース (薄切り)　 こんにゃく　 にんじん　 もやし　 にら　 ごはん　 うずらの卵　 コチュジャン 　 糸とうがらし　 A　 ヤマサ昆布ぽん酢　 はちみつ　 ごま油　 にんにく (すりおろし)　 B　 ヤマサ昆布ぽん酢　 すりごま　 ごま油　 など

happyairing69 今日のお昼～ ☆こんにゃくもやしでかさ増しお好み焼き2枚で467kcal ☆わかめサラダ12kcal ☆りんごといちご43kcal 小麦粉少ないので、ひっくり返すの大変で綺麗にはできませんが( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ ) 山芋効果で食感はフワフワ♪ こんにゃくともやしのお陰で1枚230kcalとヘルシー(*ˊૢᵕˋૢ*)

ポイント
2枚できました！

材料
キャベツ　 長ネギ　 もやし　 糸こんにゃく　 山芋すりおろし　 卵　 薄力粉　 お好み焼きソース、マヨネーズ　 など

inomoto501 味は、保証できない

材料
もやし　 こんにゃく　 レンコン　 塩コショウ　 水　 カレー粉　 など

genki888 深夜にはヘルシーこんにゃく麺で！

koume615 今日の晩ごはんです(*^^*) もやしたっぷりでかさ増し＆少しでもヘルシーにしました(^^) 体ポカポカ♪ ごちそうさまでした！

ポイント
もやしでかさ増ししてヘルシーに(*^^*)

材料
豚肉　 もやし　 にんにくの芽　 キムチ　 醤油　 砂糖　 油　 ご飯　 あれば白髪葱　 など

maro14 失敗したごぼうの唐揚げを使ったら、良い感じに美味しくなった(*´ー｀*) どん兵衛みたいな？

材料
じゃがいも　 長ネギ　 もやし　 厚揚げ　 こんにゃく　 こぼう　 ニンジン　 豚肉　 失敗したごぼうの唐揚げ　 など

delishkitchen ご飯にのせてもとっても美味しい♪ こんにゃくともやしの甘辛味噌を紹介します。 おかずとしても、ビールのアテとしても最高の一品になります♪

Hanak0 キヌアご飯と共にいただきます🍴🙏

senna308 糸こんにゃくともやし&挽肉を豆板醤、甜麺醤、オイスターソースで味つけしてみました(*^_^*)

ポイント
ようするに麻婆のとろみをつけてない感じですσ(^_^;)

材料
もやし　 糸こんにゃく　 挽肉　 豆板醤　 甜麺醤　 オイスターソース　 しょうが　 ニンニク　 胡麻油　 長ネギ(白い所だけ)　 アサツキ　 山椒　 塩　 など

kou76 今日は豚肉とあまってる野菜たち（キャベツ、人参、椎茸、もやし、こんにゃく•••）とちょっと盛り込みすぎたので、食べてる後半は麺を大捜索でした。

ポイント
【肉&野菜と麺は別に炒めます】 麺の中はもちもちのまま、表面を少しパリっとさせたいので、麺は別に2〜3分、あんまりかき回したりせずに焼いてます。袋麺の状態の形で1回ひっくり返すだけでもOKです。その後、具と混ぜ合わせます。 【ソースは合わせ技で】 今日はパックのソースとウスターソース、お好み焼きソース、仕上げに粒胡椒を混ぜました。オイスターソース混ぜるときも。 カレールーの合わせ技と同じ、混ぜると美味しさアップです。 【蒸し焼きにする場合は•••】 水の代わりに出汁を使ってます。今日は竹の子の煮物の出汁があったので、それで蒸し焼きにしました。 【こんにゃくを細切れにして】 こんにゃくを細切れにして入れてます。特に、おでんや煮物にしたこんにゃくを入れると味も食感もgoodです。

材料
豚肉　 あまってる野菜たち　 こんにゃく　 合わせ技ソース　 粒胡椒　 出汁　 など

ポイント
よく水気を切ること

材料
こんにゃく　 モヤシ　 ☆ごま油　 ☆ガラスープ　 ☆塩　 ☆胡麻　 ☆唐辛子　 など

材料
イカ（煮物と合わせて）　 青梗菜　 玉ねぎ　 ニンニクみじん切り　 サラダ油　 醤油　 オイスターソース　 板こんにゃく　 砂糖　 醤油　 みりん　 酒　 塩　 さつまいも　 もやし　 砂糖　 醤油　 酢　 ごま油　 など

haredokidok123 品書き☆塩麹豚粒マスタード風味、かぼちゃの煮付け、もやしのナムル、味付け卵、こんにゃくおかか煮、金時豆煮豆

takejyo 糖質ゼロ麺は本当に便利。 飲みの後のシメラーメンは、自作で。飲みすぎ食べすぎた日の次の日リセットメニュー。もやしを一度茹でて水洗いしてしんなりさせて麺と一緒に食べると、こんにゃく麺の歯応えのなさをゴマかせます（笑）ピリ辛にすると、薄味でもなんとなく満足感がありますね〜✨✨

ポイント
なんと92キロカロリー

材料
糖質ゼロ麺　 もやし　 鳥ササミ燻製　 ダシダ　 塩　 麺つゆの素　 サラダセロリ　 など

mikisawa 今日は兄やんが肉巻いてくれました❤ オクラはおろしポン酢で。 人参は甘辛で。 私が席に着く頃には無くなってた…こんにゃくともやしサラダだけ… (;´༎ຶД༎ຶ`)いいの！ダイエットよ！！

miwako33 厚揚げを焼いて、水100に乾燥椎茸キクラゲ煮干し一匹ひたす。醤油小さじ半酒小さじ半しょうがオイスターソース小さじ半鶏ガラスープの元小さじ半。 もやしにらをごま油で炒め、しんなりしたら調味料と水をいれる。 煮たったら、水溶き片栗粉各小さじ半を混ぜたものをいれて煮たたせる。焼いた厚揚げに載せて出来上がり。なかなか美味しい！ こんにゃくは油で炒めて醤油鷹の爪を入れてさらに炒めるだけ。

kanmin 豆鯵、小鯵を見つけたら買わずにいられない、 揚げずにいられない(๑¯ ³¯๑) 春なはずなのに寒いー！ けど南蛮漬け(^_^;) と こんにゃくもやしの甘辛味噌炒め 大根キャベツネギのお味噌汁 土鍋ごはん 物足りない男子は余り物の肉味噌をごはんに乗せて食べてました。

nekomossan 友人が、たぶん今、出産中！ あ〜〜、8年前の娘の出産予定日だわ、今日は！ 出産ガンバレ〜！ ナスの甘辛煮がしょっぱくなりすぎました💦慌ててもやしを、味付けナシで追加w おにぎり＆ワカメ佃煮 つくねハンバーグ こんにゃくとキノコの炒め煮 ナスの甘辛煮＆もやし ミニトマト🍅 ブロッコリー

akm48 そろそろ大根も終わりの季節〜 こんにゃくステーキ💕本当はコチュジャン入れてピリ辛したかったのに、子供達のためにガーリックバター醤油味にしました😓

tuyumikanm0125 各家庭で味や材料も違いますが、家はいくらが入るのでたんぱく質系は入りません〜。 鶏肉や鮭を入れる家庭もあるらしいですよ(*^_^*) 毎年食べ過ぎます（笑）

ポイント
醤油ベースですが、塩で味を調えた方が出汁の風味か消えないです。 ネギが甘味を出すので、みりんも適度で（○'ω'○）

材料
里芋　 人参　 タケノコ　 かまぼこ(赤)　 こんにゃく　 豆もやし　 塩いくら　 干ししいたけ　 昆布　 鰹節　 干し貝柱　 醤油　 塩　 みりん　 ネギ(白い部分のみ)　 昆布つゆ　 など

tamacocco モニターで頂いた養命酒「ハーブの恵み」をソーダ割りにしてみました。 今日の料理にはそれぞれハーブやスパイスを使っていますが、「ハーブの恵み」はどんな料理にも合う、美味しいお酒です。#養命酒ハーブの恵み

rubystj24 簡単なフライパンひとつで出来る料理です！低コストで低カロです♪

ポイント
ダイエットにもいい感じ！低カロで低コストです！

材料
もやし　 糸こんにゃく　 トマト缶　 茹でそば　 オリーブオイル　 ツナ缶　 など

acohalk1lov94 炭水化物、先月はちーと食べすぎちゃったかな～？と思って、また、こんにゃくやら、キャベツやらもやしやらでかさましして健康を手にいれるぞー！！

xxyuki2rv 彼の手作り＊おかげでゆっくり出来ましたー\(ϋ)/*

maikiti お腹いっぱいで幸せ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

sanomikijp またもや基本レシピをいじり 磯部とプレーンでヤマサレシピのレンコン餠を作りました。 海苔の焼ける香りもご馳走と相成りました😋 ⭐︎レンコンと刺身蒟蒻の金平 ⭐︎もやしと竹輪 紅生姜の辛子味噌マヨネーズ炒め 自宅の夕食兼タッパーで熱海に持ち込みの品です。 毎度ながら思いつきで動いてるな私(^◇^;)

yurie616 糸こんにゃく入りのヘルシーかさ増しごはんで石焼きビビンパʕ•̫͡•ʔ♬✧ ナムル、そぼろ全ての味付けに昆布つゆを使いました(๑`･ᴗ･´๑) 最後にアクセントとして柚子胡椒を溶いた昆布つゆをかけるのがポイントです♡ コチュジャンじゃなくてもパンチのある味になります─=≡Σ((( っ'∀')っ 和風感を出す為に、ミョウガをトッピングしちゃったり🎵 お野菜たっぷりんこやで〜♡ パパが「うまいわ〜！」言いながら朝からガッツリ食べてくれましたŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ よろしくてよ〜ヽ(♡ ω、♡)ノ ｱﾊﾊﾊﾊ～ ビビンパのアイディアヒントをくれたあいみたん♡食べ友お願いねんﾟ+｡:.ﾟஐ⋆*

ポイント
調味料の分量は目分量で構いません。 そぼろだけはしっかり濃い目に味付けしてくださいʕ•̫͡•ʔ♬✧ 昆布つゆ:みりん=1:1くらいで。 ご飯はこの他に玄米、雑穀米でも可✨ ナムルのお野菜はお好きなもので♡ ご飯は少なめに入れてお野菜モリモリ乗せてください♡ 最後のタレがポイントです！ よーく混ぜてね♡

材料
《糸こんごはん》　 お米　 糸こんにゃく　 《お野菜ナムル》　 もやし　 ほうれん草　 切り干し大根　 ✴︎昆布つゆ　 ✴︎にんにくチューブ　 ✴︎ごま油　 《そぼろ》　 豚ひき肉　 ✴︎昆布つゆ　 ✴︎みりん　 ごま油　 《トッピング》　 生卵　 ミョウガ　 刻み海苔　 糸唐辛子　 《タレ》　 昆布つゆ　 柚子胡椒　 など