2018年06月02日
(更新 2025年03月19日)
【簡単】牡蠣と塩昆布で作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、牡蠣と塩昆布を組み合わせた人気料理を紹介します。牡蠣と塩昆布の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。牡蛎塩昆布酒オリーブオイルがけ、塩昆布酒オリーブオイルがけ、牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯、トミー専用牡蠣パスタなどなど、どれも美味しそうですよ!牡蠣といえばニンニク、酒、玉ねぎ、牛乳といった組み合わせでも大活躍。牡蠣に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
豆乳と塩麹の 牡蠣鍋♡
gourmand 塩麹で ポカポカあたたまる〜♡
豆乳で ヘルシーまろやか♡
海のミルク…牡蠣と相性バッチリで
美味しかった〜(*˘︶˘*).。.:*♡
材料
鰹と昆布のお出汁 豆乳 塩麹 牡蠣 お好きな具材 など
鰹と昆布のお出汁 豆乳 塩麹 牡蠣 お好きな具材 など
ほうれん草とかきのチーズトマトスープ
YamasaShouyu 旬の牡蠣を使った洋風スープです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」はトマトにもチーズにもよくあいます。お好みでトーストしたフランスパンをつけていただきましょう。
材料
牡蠣 ほうれん草 トマト ピザ用チーズ トマトケチャップ 塩 片栗粉 水 ヤマサ昆布つゆ白だし トーストしたフランスパン など
牡蠣 ほうれん草 トマト ピザ用チーズ トマトケチャップ 塩 片栗粉 水 ヤマサ昆布つゆ白だし トーストしたフランスパン など
トミー専用牡蠣パスタ 逆光
kim555 お休みで、久々の朝スーパー。
安い牡蠣見つけたので、プチ一人贅沢。
エリンギとほうれん草たっぷり、牡蠣と塩昆布、オリーブオイルの旨味スープでパスタ。
Tommyさんの✨牡蛎塩昆布酒蒸しオリーブオイルがけ✨
takaram トミー様の牡蠣料理🌟を今日はチャレンジ❗️
まだ牡蠣高かった💦から、2人でつまみていどの量で🍴
酒を入れすぎた感がありましたが、美味しい〜(*≧艸≦)
トミーさんのレシピはまだまだ修行しないと、同じ物が作れませぬ😭
精進しまっす💪
トミーちゃん! 牡蛎 塩昆布酒蒸しオリーブオイルがけ カラスミのっけ!!
1125shino トミーちゃんの牡蠣お料理です!
あまり蒸し物しないから、ハードル高かったけど、
チン!✨くらいに簡単でしたぁ〜ヽ(*^∇^*)ノ
うまうまで、美味しかったよぉ〜♡
トミーちゃん!
また、牡蠣のお料理教えてね〜*\(^o^)/*
超ウマ😭太田 Tommyさんの料理 牡蛎塩昆布酒蒸しオリーブオイルがけ
sakichan63 道東サロマ湖産の牡蠣で、一目惚れしたトミーさんの牡蠣蒸し、ようやく作れましたー😆なんじゃこりゃー!!てくらい美味しいです😭殿堂入り決定です!
トミーさん、素敵レシピありがとうございました😍
牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯🍚
okonn1109 今宵の土鍋御飯🍚 牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯は宮城県ひとめぼれ二合 白い土鍋御飯🍚は新潟県岩舟コシヒカリ白飯は塩昆布と焙じ茶でお茶漬けで召し上がって頂きました。
牡蠣、鱈、白子の二世帯鍋。
ricoennea 鍋底(1F)は鱈(舅)、白菜や豆腐、ネギ、キノコ、水菜等のお野菜。
そして上部には日が通りやすく、溶けやすい白子と牡蠣(息子と嫁)の贅沢お鍋。
お酒と昆布だしくらいで、味付けはせず、ポン酢と、薬味は新潟名物かんずり、青ネギ、ゆず。
鍋のシメは、鱈、牡蠣、白子の出汁の出たお汁で、餅入り雑炊に。
うっすら塩と、鎌田のだし醤油で味付け。
今日のトモコンダテはお野菜たっぷりパスタ♪
tomokondate パスタは筍、かぶ、新玉ねぎ、しめじ入り★味の決めては牡蠣の出汁と塩昆布( ●•́ ਊ •̀●)ブー
サラダはパイントマトセロリを塩麹とオリーブオイルでシンプルに。
11/20水曜日☆夫に作った御弁当
MAMI08 今日の御弁当は、
白ご飯、ハート形卵焼きとハム、梅干し、塩昆布、スティック枝豆、スナップエンドウ、牡蠣フライ、花びら蒲鉾、焼きウィンナーたこさん、甘煮豆と人参、プチトマトです♪
おつまみいろいろ。今日は日本酒!
uturn730 ・和風ポテトサラダ2種
・きんぴらごぼう
・鯖塩干しの燻製
・おつまみ5種(牡蠣のうま煮、カツオの酒盗、きゅうりピリ辛漬け、ブロッコリー茎の塩昆布和え、かきのもとのおひたし)
湯豆腐
lonx 薬味をあれもこれもしてたらとんでもない数に(笑)
生姜、山葵、葱、柚子皮、おろし、このわた、橙、海苔、鰹節、塩昆布、朧昆布、実山椒佃煮、牡蠣塩辛、、(笑)
ポン酢とかえしで
お酒はどちらも広島のもの
ちなみに薬味、結局全部は使いませんでした
というか使えませんでした( ̄▽ ̄)(笑)
鶏手羽照り煮
ニラ入り卵焼き
カツオのタタキのユッケ
アサリの酒蒸し
ほうれん草のおひたし
マカロニサラダ
水菜と白菜とキュウリの塩昆布浅漬け
梅干し
牡蠣の佃煮
お味噌汁
clair2525 野菜が枯れて来てたので慌てて使ったらこんなメニュー💦#野菜 #和食 #ほっこり #あさりの酒蒸し #鶏手羽先
低糖質
Ranmama0609 晩ご飯はパパが食べたかったフライ。
牡蠣は1個平均23g。今日は3個なんで69gとして糖質量は3.5g。
衣が5gほどの糖質量なので、牡蠣フライ3個で18.5g。
海老フライの方が衣も少なくて2g×3個で6gの糖質量。
付け合わせのサラダには塩昆布を。
肉じゃがのじゃが芋は23gで糖質量は3.7g。玉葱は1人分20g弱で糖質量は1.6g。豚肉をたっぷり入れました。
ほうれん草のお浸しとお豆腐と大根のお味噌汁。
糖質量は約30g。
やっぱり多いね(^^;;
レモン鍋☺🍴
ichiaramama 前からずっとしたかったレモン鍋🎵
昆布と鰹節でとったお出汁に、塩とお酒のみ✨
牡蠣とほうれん草たっぷり入れて、あとはおネギときのこ🍄
子供達に鶏肉とマロニーを入れて。最後にレモン2個分のレモンをたっぷりと✨
あっさりしていくらでも食べられる~😆💖
思った通りの美味しさで満足、堪能しました🍴🈵😆
子供達はレモンの苦さが少し気になるようでしたが、なんだかんだと最後の中華麺までしっかり食べてくれていました☺
年末に母や祖母を招いての忘年会はレモン鍋に決定だな(^-^)v
美味しかったので‥‥高野さん♥食べ友しちゃおう~っと🎵
レモン鍋
hirokochi9310 いちあらちゃんからの食べとも鍋🍲
さっそく昨日の夕食にしてみました🙋
たらと牡蠣、ほうれん草といつもの鍋の野菜で
いちあらちゃんの教え通り昆布と鰹で出汁を取り
クックで調べて塩麹としろ出汁をプラス
レモンのスライスを並べ出来上がり🎵
お出汁おいしくてレモンの香りも抜群✨
ただ今回はレモンを入れすぎた様子
夫にはレモンの苦みがちょっとうーーーんだったみたい
私は苦みもレモンのうちと思ってるので
おいしくいただきました💮
さわやかなお鍋を教えてくれたいちあらちゃん
食べとも返しお願いします🙋💕
いつもお互いコメントしつつも
職場で会ったら口でコメントを伝えてしまう私たち(笑)
今日の晩御飯/豆乳牡蠣鍋
foolspark また懲りずに鍋料理σ^_^;
今夜は豆乳鍋にしましたぁ〜
豆乳・お水・液体塩麹・昆布ダシ・鶏がらスープの素・お味噌・にんにく・粉チーズでスープを作りました
めっちゃ美味しかったです(^○^)
鍋は温まるしお野菜がいっぱい食べられてホントに身体が喜んでます
外食が多いのでお家での晩御飯は健康的なお食事を心がけてます
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牡蠣 お酒 塩昆布 ごま油 葱の青いところみじん切り 胡麻 など