薬膳料理の人気レシピと料理写真、アイデア、まとめ

薬膳料理 新着まとめ

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  体ぽかぽか、お腹にも優しい♪おうち薬膳

  「薬膳」とは、中医学の理論に基づいて、食材がもつ薬理作用を組み合わせた食事のこと。 「なんだか最近カラダがだるい」「手足が冷える」なんていうお悩みはありませんか？ 季節の変わり目は特に、体に不調が出やすいもの。 そんな時は、おうちででき...

  • 薬膳
  • 納豆
  • 長芋
  • ふりかけ
  • 手羽先
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  未病を防げ！薬膳料理で病気知らずのカラダを作ろう♡

  ストレス社会に揉まれて毎日心身の疲れが抜けないなぁ…と感じている方、いませんか？体の不調に悩んではいるものの、病気ではない…こういった状態を中国の医学では「未病」といいます。 明らかな症状として表れていなくても、体のバランスが崩れている状態...

  • 食物繊維
  • 万能調味料
  • ねぎみそ
  • ご飯
  • 肉詰め
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  体を中から温めましょ♪ぽかぽか温活（おんかつ）レシピ＆アイディア

  冷えに悩む女性は多いと思います。近頃は男性や子供にも冷えの自覚がある方が増えてきているそうです。 手足の指先、一度冷え切ってしまうと手のひらをこすり合わせて温めようにもなかなか・・・。 風邪の引きはじめには、背中の奥の方からゾクゾクと寒気が...

  • 冷え症対策
  • しょうが
  • 片栗粉
  • 鍋
  • 薬膳
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  冬はホットサラダが嬉しい♪たっぷり野菜で風邪に負けない身体を目指そう

  美容や風邪の予防のためにも野菜は積極的に摂りたいですよね。でも、寒い冬に冷たいサラダを食べるのは身体が冷えてしまってちょっとキツイ(>_<) そこでおすすめなのが『ホットサラダ』野菜は加熱するとカサが減ってたくさん食べられるし、消化も良くな...

  • ブロッコリー
  • 生クリーム
  • じゃがいも
  • キャベツ
  • サラダ
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  《世界の調味料》五香粉ウーシャンフェンって何？五香粉を使いこなすレシピ集

  皆さん五香粉ってご存知ですか？ 中国で使われる「ごこうこ」だとか「ウーシャンフェン」だとか呼ばれる中国のミックススパイスの事です。 シナモン（桂皮） クローブ 花椒（ホワジャオ） フェンネル 八角　陳皮・・・などなどが入ったスパイスです...

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