- 121
- 保存
- 241
- 保存
- お気に入り
- 27もぐもぐ！
- 1リスナップ
レシピ
作り方
- 1
- 豚ロースは筋切りと全体的に細かく切れ目を入れる(フォークで刺す)
塩胡椒をして暫く置き、薄く小麦粉で打ち粉をする
- 2
- 熱したフライパンに油を引き、豚ロースを入れ少しずらして蓋をし、蒸し焼きにする
焼き色がついて火が通ったら取り出す
- 3
- フライパンに残った油をキッチンペーパーで拭き取って○を入れ加熱し、沸いたら味を見て火を止める
- 4
- 豚ロースを切って盛り、❸を回し掛けて山葵を添える
ポイント
焼き色をしっかりつける。
ソースに加える山葵は香りが残り辛味が飛ぶので、お好みで後付けして下さい。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (27)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
