さくらんぼの赤ワイン煮

こんにちは。ここのところ、アルモンデ夜食の我が家です（笑）。写真をみると、気力が無いのが解り（笑）、記事にしていませんでした。
されど昨夜は１０時過ぎに、ご機嫌なデザートに、たどりつきました（ニッコリ）。
そろそろ盛りを越す佐藤錦を、赤ワイン煮にしました。登志子さんレシピをお借りしました。（オリジナル記事はこちらです）

［私の心覚えに］
水、グラニュー糖、赤ワインを煮立て、さくらんぼをいれて５分、あくを引きながら煮る。
急冷した後、キルシュワッサーを加える。

自家製ヨーグルトに、煮汁ごと加えてみれば、ハッピー♪（笑）
写真を撮る間に沈むので、七ツばかり、入っています（笑）。そこも好評でした。
夜向きの大人デザートになりました、むふふ。
さ、次はアメリカン・チェリーが控えています（笑）。


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