えび天クリーミーカレーうどん

当初、天ぷらうどんにしようと思ったのですが、昨日のビーフカレーのルーが少し残ってたので、ふと思いついてカレーうどんにしてみました。

昔、古奈屋さんのカレーうどんが好きだったので（今もあるのかな）、その濃厚なイメージで、カレールー、牛乳、めんつゆに、生クリームをたっぷり入れてみました。

う〜ん、なかなか本家に近いかも？（ウソです 笑）
コッテリしてお腹もふくれました。

ただ、器選びを間違いましたね。
大きくて浅い鉢なので、そこそこ大きいえび天がえらく小さく見えるし、岸に届かず溺れてようなww

もっと小ぶりで深い鉢で、左右に渡せたら雰囲気出たなあと思いました。
盛り付けって難しいですね 汗
反省反省。
でもお味は美味しかったので及第点です。

今日も美味しくいただきました❤︎