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手料理
- 2016/03/05
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鶏むね肉でやわらか☆ねぎ塩チキン
レシピ
作り方
- 1
- 鶏むね肉は水に重曹と塩を入れたものに漬け1〜2日寝かす。
- 2
- (1)の液体から取り出しそのままフライパンで焼く。じっくりこんがり弱火で。
- 3
- スライスしたネギを2分レンチン。フライパンに投入。塩で味を整える。
- 4
- ネギがきつね色になってきたら完成☆
ポイント
お好みでゴマ油や柚子胡椒をプラスしても◎
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