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手料理
  • 2016/03/05
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鶏むね肉でやわらか☆ねぎ塩チキン

レシピ
作り方
1
鶏むね肉は水に重曹と塩を入れたものに漬け1〜2日寝かす。
2
(1)の液体から取り出しそのままフライパンで焼く。じっくりこんがり弱火で。
3
スライスしたネギを2分レンチン。フライパンに投入。塩で味を整える。
4
ネギがきつね色になってきたら完成☆
ポイント

お好みでゴマ油や柚子胡椒をプラスしても◎

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