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手料理
  • 2012/09/04
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鮭とほうれん草のクリーム旨煮・イワシ酢・BPで茹でたブロッコリーのマスタードソース・セロリ黒酢漬け

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
鮭切身
2切れ
ほうれん草
1袋
しめじ
1袋
バター
10グラム
牛乳
300ml
ホワイトソース
大さじ3
小麦粉塩コショウ
コンソメ
2/3
作り方
1
ほうれん草は洗って4センチ幅に切りラップにくるんで1分チンをする。

鮭を適当な大きさに切って塩コショウを振る。

しめじも石附を取ってバラして良く洗う。
2
鮭の切り身に小麦粉をまぶす。

フライパンにバターを入れて小麦粉を塗した切身をきつね色になるまでじっくり焼く。
3
切身に火が通ったら別皿に移してしめじを炒める。

しめじにある程度火が通ったらコンソメ2/3と牛乳、ホワイトソース、ローリエを入れて軽く煮立たせます。
4
チンしたほうれん草を加え、別皿に移した鮭も入れてホワイトソースを良く絡めてお皿に盛り付けて完成っ(^_-)☆
みんなの投稿 (18)
白ワインを合わせてみました✨今日も一日お疲れ様でしたm(_ _)m明日も笑顔溢れる素敵な一日になりますように🙌
じゅんちゃんお疲れさまʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
サーモンとほうれん草美味しそうʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛💚💛クリーム煮食べたくなっちゃった(๑´ڡ`๑)
写真ステキよん👍👍👍
To: angie74 あんちゃん、ありがとうvery much😍

この所、焼酎やホッピー、日本酒に合わせたメニューが多かったので、たまには白ワインを飲もうと思ってこの様なメニュー考えましたっ(`_´)ゞ
お疲れ様です( ̄^ ̄)ゞ
もう幸せ気分になれました😍
今日も美味しそう〜✨
楽しいお酒を〜( ̄^ ̄)ゞ💓
To: tibitaityou 隊長っ、僕のお料理を共にしてくれる家庭的な彼女が欲しいであります(`_´)ゞ
フォローありがとうございます〜( ´ ▽ ` )ノ白ワイン好きなので、このメニュー美味しそう〜💗
To: Jun1Nakada
Junさん😱出会いが遅かったであります( ̄^ ̄)ゞ💦私は惜しい事をしたであります( ̄^ ̄)ゞ😁
Junさん何歳ですか?静岡の友達で顔もスタイルも悪く無いし美味しいもの大好きな結婚してない友達何人か居るであります( ̄^ ̄)ゞ😁
ジュンさんこんばんは🌙
旨煮美味しそう❤
ビール🍻がススムくんてすね🎵
To: onsyokdou 温さん、コメントありがとうございます(^◇^)
今日のレシピは切って塗してチンして、バターで炒めて、炒めてソースの具を入れてチンした野菜を入れて…

30分かからずに出来上がりま~す\(^o^)/

レシピを参考に作ってみてくださ~い☆彡
To: tibitaityou 隊長っ、おはようございま~す(^O^)/

実は僕、隊長の事を以前からずっと…(笑)な~んてね😜

隊長、僕は昭和56年生まれの31アイスクリーム男でございます😁

どなたかいらっしゃいましたら是非っ❤
To: macko まっこさん、晩酌がススム君であります🍺

なので時には注意が必要です(笑)
To: Jun1Nakada
Junさん( ̄^ ̄)ゞおはようございます( ̄^ ̄)ゞ✨💓
Junさん31かぁ〜💦じゃあ私の友達はかなり歳上だ😱無理でありました( ̄^ ̄)ゞ😁
若い子を隊長ネットワークで見つけたら、静岡で飲み会しましょう( ̄^ ̄)ゞ🍻😉
Junさんならすぐに彼女できそうだけどな。良い子見つけたら言ってくれたら隊長が怪我させて(*^ิ 艸 ^ิ)Junさんところ連れてくでありますよ〜(*^ิ 艸 ^ิ)😂😂
美味しそうなクリーム煮!!
ソースもパンに付けて綺麗に食べたいさぁ〜!(#^.^#)
To: tibitaityou 隊長っ、また静岡でグルメ会とか開催してみたいですよね!!

皆でテーブルを囲んで楽しいお話ししながら美味しいお料理を食べる…

あゝ何て幸せなんだ✨
To: okinawa1123 沖縄さん、僕はそのまま食べちゃったけど…
そういう手もあったか!!

ありがとうございます!

またレパートリーが増えました😁
To: Jun1Nakada
静岡オフ会しましょうか?😄
姉以外に友達があと2人SDやってるであります( ̄^ ̄)ゞ✨
機会があったら開催しましょー🍻
To: tibitaityou 隊長っ、是非😍お料理を通して他人と繋がる出会いも素敵じゃないですかっっ✨

またよろしければSD仲間を紹介してくだされ~
To: odachi かなさん、リスナップどうもありがとうございます😃✌
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