前日からアク抜きして下処理したタケノコ

昨日からアク抜き、下処理したタケノコです。このあと、このタケノコを使った我が家のタケノコ御前をアップします(^^)

コレ、罪っす。罪位に魅了させられぜよ

To: shomur さん
本当にありがとうございます(^^)
実は初めてタケノコを一から下処理しました。ちゃんと一からタケノコという食材を扱ってみたくてo(^▽^)o
だからそのお言葉、嬉しすぎです♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

To: zukaccha なぜ、タケノコの刺身は美味しいのけん？

なぜ、タケノコ煮るときゃ灰汁を取らんにゃナラんのケ？

わからんけど、食べん人の食べん一言のためん、灰汁を取るんよ。料理は理屈じゃね、心だ。

To: zukaccha なぜ、タケノコの刺身は美味しいのけん？

なぜ、タケノコ煮るときゃ灰汁を取らんにゃナラんのケ？

わからんけど、食べん人の食べん一言のためん、灰汁を取るんよ。料理は理屈じゃね、心だ。

To: shomur さん
ありがとうございます。・゜・(ノД`)・゜・。