辛！麻婆春雨😋✨|keitanさん

手料理

2017/06/25
779

辛！麻婆春雨😋✨

激安自炊レシピグランプリ2017

レシピ

材料・調味料

春雨

豚挽き肉

青梗菜

長ネギ

ピーマン

中華スープの素

塩胡椒

醤油

唐辛子

ごま油

水溶き片栗粉

豆腐

味噌

豆板醤

作り方

1: 春雨は3-4分茹で戻す。食べやすい大きさにカット。野菜は長ネギみじん切り、青梗菜は一口大、ピーマンは千切りにカット。

2: フライパンにごま油と唐辛子を熱し、ピーマンと青梗菜と長ネギを先に絡め、豚挽き肉と味噌、豆板醤を入れて火を通し春雨を加える。中華スープの素、塩胡椒、お醤油をひと回し入れ炒める。

3: 最後に水切りした豆腐を入れ軽く混ぜ、水溶き片栗粉をまぶし、味を調整して出来上がり。

ポイント

ご飯ぬかけて食べると美味しいです！

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