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タケノコっておいしいね。
和風の調理しか、知らなかったけど、
チャレンジしたら思いのほかうまー。
新鮮な素材は、旨味が違うね。
うまかったです。
コメントも、ありがとうございます!!
お味はどんなだろう?野菜の紫系はポリフェノールがありそうで いいですね🎵ハチクも大好き💕
ムラサキアスパラは茹でちゃうと緑になっちゃうので、高温でサッと焼いて色を残せるように工夫しました。ムラサキアスパラは、緑や白
より柔らかいので、生食も行けるようです。
味はちょっと甘みが強いアスパラでした。
ねーー
おいしいですよね。
色々な調理方法で楽しんで見たいです。
かっこいいmichakoさんにそんなコメントもらえるなんて、とっても嬉しいです。