糀甘酒でそうめんの「タレ」を作りました🎵

糀甘酒をどんな料理やお菓子似使おうかしら？と楽しいイメージをしておりますが
真夏日にはひんやり素麺！
素麺といえば「タレ」が決め手ですね。
そこで糀甘酒と豆乳、そこへ少し甘辛醤油を合わせました。
なんてまろやかでしょう💕
タレ醤油だけですと塩味に角が立つ？感じになりますが、糀甘酒を合わせるだけで
まろやか〜になります。
そうめんの上に
アボカドと庭で採れたラディッシュ&大葉
をのせて、糀甘酒のタレを回しかけていただきました。
美味しいーー💕オススメです。