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レシピ
材料・調味料
茄子
5本
米油
適量
◉調味料(1)
100ml
みりん
50ml
中華の黒たれ
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
豆板醤
小さじ2
砂糖
小さじ2
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1
おろし生姜(チューブ)
小さじ1
◉調味料(2)
ごま油
大さじ2
唐辛子
1本
白ごま
適量
大葉
好きなだけ
作り方
1
調味料(1)を鍋に入れて、沸騰させてアルコールを飛ばします。
そのあとで火とめ、調味料(2)を加えて混ぜ合わせておきます。
2
茄子を5mmくらいの厚さに縦に切って、表面に米油をハケで塗ります。
それをフライパンで両面、焼き色がつく程度に焼きます。
3
大葉は茎の部分を取って洗って水分をキッチンペーパーで拭いてとっておきます。
4
①のタレを容器(タッパーなど)に移して、②の茄子と、③の大葉を交互に重ねて入れて漬けていくだけです。
ポイント

こっタソさんのレシピを黒たれバージョンでアレンジしました。
こっタソさんありがとうございます☺️🙏

みんなの投稿 (17)


【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】



今月のテーマは
『一足早く春の新商品をお試し!アレンジレシピ大集合』✨✨



あっという間に月末💦
作ってたのを放出します。
連投すみません🙏🙏



こちらは、
こっタソさんの『やみつき大葉茄子』を、
中華の黒たれバージョンで作ってみました🎶


黒酢が入ってるせいか、
中華の黒たれであと引く美味しさ😋👍👍


中華の黒たれって何にでも合っちゃいますね😆


ご飯🍚何杯でもいけちゃいます(*•̀ㅂ•́)و✧

(チョー危険😂チョー危険😂懐)



#ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #一足早く春の新商品をお試し!アレンジレシピ大集合
#中華の黒たれ
#大葉茄子 #やみつき大葉茄子 #こっタソさんの大葉茄子 #おつまみ #常備菜 #作り置き
うわっ🤩ヤバいの作ってるー🤤
エアーで白飯進むわ〜😂

今回は3品共色々と使えるやつだったねー♪さぁ来月はどうしましょう🤔

来月も楽しみにしてるねー🎶
まなまな♡ から みずほ
みずほさん✨
わあー
来てくれて(人´∀`)アリガトー♪

いつも無言モグリス🐿でごめんよ~😂🙏

今回の3品はもうめっちゃなんにでも使えるやつで料理もやりやすかったね!

これもめっちゃ美味しかった!
エアーで白飯進むやつ😂☝️
ありがとう~😍

すでに来月のが発送されてるっぽいね。
帰ってたら届いてるかな?
なんだろ、楽しみだわ(っ ॑꒳ ॑c)ワクワク

来月も引き続きよろしくね~⸜(*ˊᗜˋ*)⸝💕💕
みずほ から まなまな♡
こちらこそ無言モグリス😑申し訳ない🤦‍♀️

今日の午後📦受け取ったよー♪
きっと届いてる😁
毎月📦開ける瞬間楽しみだよねー🎶
あ~病みつきだ~これは~
うんうん(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)
米も麺も進む~😋😋
まなまな♡ から みずほ
ヾノ≧∀≦)oイエイエ!
大丈夫よぉー🧡

おおーー!!
来たかーなんだろな😍
まなまな♡ から みったん
みったんさん🎶
ありがとう~

やみつき茄子🍆
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!

これ白飯ドロボーだよ😆
チョー危険🤣チョー危険🤣
こんばんは
まなまなさん💕
こちらにもお邪魔します

わぁー❤️ビジュアル最高~✴️
ご飯何杯でも食べられそう‼️
茄子のクタってなってるの大好きなの😍
まなまな♡ から fumfum
fumfumさん💕💕
こちらにもありがとうございます(∩´∀`)∩ワーイ

これヤバイですよねー(*≧艸≦)
自分でも画像で飲めそうだもん←酒かいw
ご飯もめっちゃす進みましたよ~🥰
体重がチョー危険🤣チョー危険🤣です

茄子のクタってやつ、わたしも好きです!
ナスラーヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノナカマ♡
noe
わーまなまなちゃんすごい本格的‼️
ごはんが進むくん😋
まなまな♡ から noe
noeちゃん💕💕
来てくれて(人´∀`)アリガトー♪

うん!
これご飯すすむよー
チョー危険チョー危険🤣🤣
まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

こ、これは絶対あかんやつーー🤩💕💕
朝からどんぶりいっぱいにご飯🍚よそって豪快にこのめちゃくちゃ美味そうな特製だれに漬かった茄子🍆を白き米にバウンドさせたい(;//́Д/̀/)ハァハァ♥️

夏場とかこれさえ仕込んどけばもう何も要らんわーってなれそうなくらい最高美ジュアル( ✧Д✧) カッ!!
ナイスな黒だれアレンジを開発しましたね( ✧Д✧)و グッ‼️
まなまな♡ から にゃんぺこ
にゃんぺこちゃん♥️
おはよう(o´ω`o)ノ))


でしょー
でしょー
これご飯🍚大盛りでもオカワリしちゃうくらい、やべぇ~うめ~なやみつき大葉茄子だよ〜🍆

黒たれすんなり入り込み、さらに白飯すすむ仕様になっておりまする🤣🤣

夏場はもとより、
今いつでも売り場にある茄子🍆をたまに作り置きでこんなの作っておくとご飯支度もラク~

最高ビジュアルってめっちゃ嬉しい!!
にゃんぺこちゃん😆ありがとうねー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
おはよー🌞😊🌞

( ゚∀゚)ウヒョー!!
これはご飯のお供に
最高なやつ~😋😋😋

うんうん!
チョー危険!チョー危険!😆😆
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

ホカホカごはんと一緒に
食べたいよん(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日も元気に頑張ろうね︎💕︎💕
妄想モグモグ✨️👏🏻(⸝⸝⸝⸝神∀神⸝⸝⸝⸝)👏🏻✨️
白飯オカワリだなぁ〜
めっちゃ美味しそう😋
まなまな♡ から からあげビール
からちゃん🎶
ここコメントしたけど、送信してなかったー!!🙏🙏🙏


とりあえず、書いたの送るね🙏💦

❀.(*´▽`*)❀.オハヨウ(←いつ笑)

でしょ
でしょ
チョー危険🤣チョー危険🤣
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

ご飯🍚もりもり食べちゃうよ~

やみつき大葉茄子🍆に黒たれの深みが加わって美味しかったよ😍
確実にご飯🍚3杯はイケます🙆‍♀️😂
まなまな♡ から Harumi
Harumiちゃん💕💕
返信遅くなりました~🙏💦💦

この絵だけでご飯🍚イけるよね( *´艸`)

オカワリは必至😆

黒たれ加えたら深みでたよ!
さらにご飯🍚ススムくんでした😆💓💓
Harumiちゃん♡ありがとうヾ(*´∀`*)ノ
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